晉周地方風俗:“蜀之風俗，末歲而食之問題，謂食歲；酒食邀別歲；除夕不睡覺的時候，叫守歲。"
註:四百河的習俗，晚年互贈禮物，贈他壹年；又是壹年邀宴邀酒；除夕夜我熬了壹夜，抱著他壹年。
守歲是舊年最後壹夜熬夜迎新年的習俗。也叫除夕守歲，俗名“忍年”。在古代，守歲有兩層含義:老人守歲為“辭舊”，意為珍惜時間；年輕人保持年齡是為了延長父母的壽命。
《秦中期歲年年譜》載:“三代左右古書無文，唐代杜甫《在家守歲》詩，疑始於唐代。”唐詩中有許多觀察年齡習俗的描寫。
白居易《客中守年》詩曰:“守年敬無酒，鄉愁滿淚。”孟浩然有句詩，“續畫燭，守舊年而後長宴”。
到了宋代，養老觀念遍布城鄉。蘇東坡的“兒壯不睡，夜樂不倦”描述了守老的情景。
除夕夜，全家人聚在壹起，吃年夜飯，點上蠟燭或油燈，圍坐在火爐旁聊天，等待辭舊迎新的時刻，徹夜守夜，象征著趕走壹切惡疾和流行病，期待新的壹年裏有好運氣。這種習俗逐漸流行起來。唐初，唐太宗李世民寫了壹首詩《守歲》:“寒辭冬雪，暖帶春風”。直到今天，人們都習慣守著年夜飯，迎接新年。
在古代，守歲有兩層含義:老人守歲即“辭舊”，表示珍惜時間；年輕人保持年齡是為了延長父母的壽命。自漢代以來，新舊年交替的時間壹般在午夜。