蜂蜜是單糖還是多糖？蜂蜜是單糖、二糖還是多糖？

蜂蜜是壹種保健食品，味道甘甜，是單糖而不是多糖。所含單糖無需消化即可被人體吸收。椴樹蜜，壹種新鮮成熟的黑蜂，含有80%以上的轉化糖(葡萄糖和果糖)，少量的蔗糖(不到5%)，酶，蛋白質，氨基酸，維生素，礦物質和抗生素。

所以蜂蜜中主要含有單糖，可以直接被人體吸收，不會增加腸胃負擔。