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蜂蜜是單糖還是多糖?蜂蜜是單糖、二糖還是多糖?
蜂蜜是壹種保健食品,味道甘甜,是單糖而不是多糖。所含單糖無需消化即可被人體吸收。椴樹蜜,壹種新鮮成熟的黑蜂,含有80%以上的轉化糖(葡萄糖和果糖),少量的蔗糖(不到5%),酶,蛋白質,氨基酸,維生素,礦物質和抗生素。
所以蜂蜜中主要含有單糖,可以直接被人體吸收,不會增加腸胃負擔。
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