商代拓片
對於商人們來說，什麽天上飛的，地上跑的，水裏遊的，家養的，野生的……沒有胃是消化不了的。在河南安陽殷墟考古中，曾出土過動物遺骸、各種動物肢骨和肉湯。
在甲骨文中，成百上千的牛羊被宰殺用來祭祀祖先。專家表示，祭祀的牛羊肉自然是祭祀活人的五臟廟。甲骨文中也記載了人們有飯後刷牙的習慣，這大概和吃肉有很大關系。
商人的烹飪技術相當精湛，如燒、烤、燒、蒸、煮、爆、燒、燉、燜、煮、腌制、煲湯等...從這幾個字的偏旁部首可以看出商代人吃的是熱食，殷墟出土的很多器物底部都有煙熏火燎的痕跡。
商朝時酒精含量不高，相當於今天的啤酒和米酒。1983期間，考古人員在安陽郭家莊發掘商代墓葬時，發現壹個有白色液體的銅坑，經檢測發現含有乙醇，應該是商代遺留下來的酒。
因為商朝人愛酒，所以食物分貴賤。當時人們吃五谷——粟、黍、麥、米、高粱，最常見的是黍、黍，但地位相差甚遠。小米是釀酒的原料，尤其受到奴隸主和貴族的青睞，平民百姓卻享受不到。社會彌漫著貴小米、賤小米之風。
住在排水發達的殺嬰房的商代人的住宅，有宮墻畫的大型宮殿建築，也有挖在地下，簡單裝飾的窯洞。根據甲骨文的記載，殷商時期有許多建築名稱，包括宮殿、教派、住宅、庭院、臥室、門、戶等，而書房、美室等房間的名稱更能讓人想象房屋是多麽華麗。
尤其難能可貴的是，當時的排水技術相當發達。1975白家墳西出土商代陶器地下排水管道，有***28段，表面有細小繩紋，能起到防滑作用。
殷商時期有著濃厚的敬神重鬼的風氣。舉行祭祀儀式通常是為了建造宮殿和大廳，以達到居住城鎮和房屋的目的。考古學家曾經在紀念坑裏發現過裝有嬰兒骨頭的陶罐。商人們認為，在建造房屋之前殺死嬰兒並將其埋在地下有著良好的意義，這種民俗相當殘忍和血腥。除了嬰兒，用來建造房屋或城市的祭品還包括牛、羊和狗。
通過祭祀商代人的頭部，占蔔在社會生活中發揮了重要作用。中國人最熟悉的壹塊甲骨，曾經出現在歷史教科書和郵票上。連續占蔔11次，都在問同壹個問題，王上打獵有災難嗎？由於這頭牛的肩胛骨右下角明顯缺失，有專家推測占蔔結果可能是災難，所以答案截掉了。
商朝的人認為兩件事很重要。犧牲和戰爭是這個國家的重大事件。戰爭和犧牲往往是交織在壹起的，有很多行動在今天看來是非常殘忍的。殷墟博物館有兩件青銅器【含蒸頭，可能是敵對國家的領導人。商朝贏得了戰爭，用最重要的敵方首領的頭顱祭祀神靈，告慰祖先。
除了文物和甲骨，商代人還留下了他們最直觀、最簡單的物件——人頭。2003年，殷墟小民灘出土了壹件高顴骨尖下巴的陶頭，是典型的蒙古人種。