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咖啡的產地、種類、名稱有什麽不同?

世界上第壹棵咖啡樹是在非洲之角發現的。當地土著部落經常將咖啡的果實磨碎,然後與動物脂肪混合,揉成許多球形球。這些土著部落將這些咖啡球視為即將出征的士兵的珍貴食物。另壹個故事是這樣的:壹個穆斯林托缽僧被他的敵人趕進了沙漠。在精神錯亂的狀態下,他聽到壹個聲音在提示他吃身邊的咖啡果。他把咖啡果放在水裏使它們變軟,但是他沒有成功,因為咖啡果太硬了。不得已,他只好喝下浸泡咖啡豆的水。最終,托缽僧通過這種方式活了下來。托缽僧走出沙漠時,覺得自己能活下來,之所以能獲得神奇的能量,都是安拉幫助的結果。於是,他不停地給別人講這個故事,給別人介紹這種調制飲料的方法。咖啡的栽培始於15世紀的意大利咖啡:意大利咖啡是在家裏用意大利發明的摩卡壺沖泡的,也是利用蒸汽壓原理提取咖啡(瓦特的另壹個徒弟)。摩卡壺可以讓加壓的蒸汽直接穿過咖啡粉,讓蒸汽瞬間穿過咖啡粉(或者胡克的徒弟)的細胞壁,淬熄咖啡的內在精華。所以煮出來的咖啡香味濃郁,苦味強烈,咖啡表面浮現壹層薄薄的咖啡油,這就是意式咖啡誘人香味的來源。

卡布奇諾拿鐵:卡布奇諾咖啡是意大利咖啡的壹種變化,即在濃濃的咖啡上,倒上蒸汽發泡的牛奶,咖啡的顏色就像蓋在卡布奇諾教堂深棕色外衣上的頭巾,因此得名。拿鐵咖啡其實是意大利咖啡的變化(意大利人真的很善變),只是咖啡、牛奶、奶泡的比例稍微改成了1: 2: 1。

康寶蘭瑪奇雅朵咖啡:意式咖啡真的是“百花齊放”,又出了兩朵花,康寶蘭和瑪奇雅。只要在濃縮咖啡中加入適量的鮮奶油,就可以輕松喝完壹杯康寶藍。白色的鮮奶油輕輕的浮在深咖啡上,就像壹朵出淤泥而不染的白蓮花,喝起來讓人難以忍受。在意式濃縮咖啡中,不加鮮奶油和牛奶,只加兩勺濃稠綿軟的奶泡,就能做出壹杯瑪奇雅。不像康寶蘭,要想享受美味的瑪奇朵,就得壹口喝完。

法式牛奶咖啡:咖啡和牛奶的比例是1: 1。制作正統法式牛奶咖啡時,要求牛奶壺和咖啡壺同時從兩側倒入咖啡杯。這種勾兌方式延續了幾百年。今天,它仍然是法國早餐桌上不可或缺的飲料。法國寶寶,奶水滿滿!

土耳其咖啡:沿用至今的是原始的烹飪方法,復雜的工藝帶有某種異國情調的神秘感。由此可以壹窺奧斯曼帝國的鼎盛時期。

愛爾蘭咖啡:名字裏有很濃的威士忌味道。愛爾蘭人視威士忌為生命,他們要用它做點什麽!愛爾蘭咖啡混合威士忌可以襯托出咖啡的酸甜味道。壹絲成熟的憂郁...小心點,咖啡喝多了會醉的!

摩卡咖啡:愛吃巧克力的夥計們,這是給妳們的!還記得意大利拿鐵嗎?加入巧克力,就可以做出香濃的摩卡咖啡。

皇家咖啡:這種美食是壹個能征服戰爭的皇帝發明的。對了,他是拿破侖,法蘭西帝國的皇帝!他不喜歡牛奶的味道。他喜歡的是法國的驕傲——白蘭地!又壹個在咖啡裏摻烈酒的家夥!)藍色的火焰舞動著白蘭地的芳醇與方糖的焦香,再合上濃濃的咖啡香,苦中略甜...法國的驕傲,法國的浪漫。

綠茶咖啡:綠茶的香味把我們的目光從遙遠的國度拉了回來。日本是壹個善於吸收和融合的民族。這壹次,他們在西方咖啡和東方綠茶之間找到了平衡,也為愛茶的朋友們提供了新寵。這是壹種純正東方風味的咖啡。綠茶的淡雅清香,咖啡的濃郁厚重交換激蕩。

冰拿鐵:不得不再次提到拿鐵。是太誘惑了,還是太浪漫了?)利用果糖與牛奶混合,增加牛奶的比例,使其不會與比重較輕的咖啡混合,而成為黑白分明的兩層,形成如雞尾酒般曼妙的視覺效果,並加入冰塊,給人優雅浪漫的溫馨感覺。

神奇冰淇淋咖啡:這種充滿創意和變化的神奇味道只屬於年輕的妳!將濃縮咖啡倒入冷香草冰淇淋中,然後在鮮奶油和巧克力醬冰淇淋上自由構圖。神奇地與牛奶混合在壹起的冰咖啡,在妳的口中只留下芬芳和清新。

摩卡霜咖啡:愛吃巧克力的夥計們,妳們還有胃口嘗試霜巧克力摩卡咖啡嗎?用攪拌機打碎冰塊和冰淇淋,制造出密集的視覺效果,再加入摩卡冰咖啡,大功告成!入口滑溜溜,清爽醇厚,在炎炎夏日給妳壹個清涼的午後。藍山咖啡:

原產地牙買加,因被加勒比海環繞的藍山而得名。酸味、甜味和苦味非常和諧,具有極佳的風味和香氣,適合制作單壹咖啡和中度烘焙。

爪哇咖啡:

產地:印度尼西亞蘇門答臘。屬於阿拉比卡種。烘焙後苦味極強,香味極淡,沒有酸味。

康納咖啡:

產地:夏威夷州康納地區。火山熔巖培育的咖啡豆,有淡淡的酒味,風味獨特。

桑托斯咖啡:

巴西,巴西聖保羅。酸甜苦辣都是中性的,酸味適中,味道特別淡雅。

摩卡咖啡:

產地:埃塞俄比亞。有獨特的香味。散團偷東西怎麽了?妳怎麽了?水平?哎?神聖公園的人?

巴西咖啡:

產地:巴西。酸味和苦味可以通過烘烤來調和。中度烘焙香氣柔和,口感適中,深度烘焙苦味強烈,適合調配混合咖啡。

哥倫比亞咖啡:

產地:哥倫比亞。獨特的酸味和醇厚的味道。清爽交替。

曼特寧咖啡:

產地:印度尼西亞蘇門答臘。氣味醇厚,酸度適中,甜味濃郁,耐人尋味。適合深度烘焙,散發出濃郁的香味。

曼巴咖啡:

混合咖啡。曼特林搭配巴西,香濃可口,濃郁有味道,是咖啡中的絕配。

薩爾瓦多咖啡:

原產地薩爾瓦多。具有酸、苦、甜相同的口感特征,最佳烘焙度適中、深度適中。

危地馬拉咖啡:

滑爽順滑,酸甜口感極佳,是混合咖啡的最佳材料,適合深度烘焙。

吉裏馬紮羅咖啡:

酸、甜、純、香都屬於上品。中度烘焙後會散發出甜甜的淡淡酸味,深度烘焙後會產生柔和的苦味,適合勾兌混合。

科布奇諾:

意大利最著名的花式咖啡,旋轉,加入奶油,幹檸檬和肉桂粉,香甜濃厚。

愛爾蘭咖啡:

愛爾蘭威士忌,方糖或糖,酒精燈融化後,倒入咖啡和鮮奶油。香農春烈

Zamagblue咖啡:

葡萄酒,熱咖啡,幹檸檬,肉桂和糖,酸,甜,苦奇怪的咖啡。

叫醒拉娜咖啡:

也就是瑞士摩卡,加鮮奶和巧克力糖漿的摩卡,加上鮮奶油和巧克力。

美式淡咖啡:

熱咖啡加水,清淡爽口的MC咖啡就是這樣的風格。

夏威夷咖啡:

具有強烈的酸味和獨特的香味,中度烘焙的豆具有強烈的酸味和上壹層樓梯的深度烘焙風味。