酸奶100g。
80克鮮奶油。
煉乳10g。
吉利丁4克。
壹點色素。
把蛋糕切好。
把水果切成適當的方塊。
步驟1
明膠在冷水中浸泡65438±05分鐘。
第二步
將瀝幹的明膠和煉乳放入酸奶中融化混合均勻，或將酸奶加熱至不超過65度後加入明膠融化。
第三步
將酸奶倒入半鮮奶油中，攪拌均勻。酸奶液冷卻後再加入，溫差太大，攪拌不好。
第四步
將各種顏色的木絲糊混合少許，放入紙袋中備用。老圖還是用的，因為可以冷凍保存，有些不好看。這些是新安裝的用來發圖片的。
第五步
7寸射手座。
第六步
填充需要填充顏色的部分，讓其冷凍15分鐘等待凝固。有色慕思糊比較稀。太粗的話細節會比較粗糙。如果它凝固了，可以在溫水中融化壹會兒。
第七步
等第壹層凝固後再給第二層填色。
第八步
剩下的慕思漿糊上色，倒入模具。
第九步
冷凍三小時以上脫模。