妳壹定知道肥腸和鹹水餃。
但是陽江鎮有什麽特產呢?
妳真的知道嗎?
來吧,童仔帶妳穿越山河。
吃遍陽江的美食。
泥燜雞沙壩鎮
雖然到處都有泥焗雞,但陽西沙壩的泥焗雞味道更正宗。熱泥塊鎖住了雞肉的腥味和鮮味,蔥、姜、蒜的香味嫩滑,壹絕。
鵝飯白沙鎮
說到白沙鎮的特色美食,當然是“白沙鵝配米飯”首屈壹指。白沙鵝炒飯綿軟爽口,肥而不膩,米飯和鵝的香氣充分融合,色香味俱佳,吸引了眾多外地遊客。
雙傑鎮的蟠龍鰻
雙傑美食盤龍鱔魚,鱔魚肉滲入濃郁的豆豉蒜香味,拿起壹塊,還沒等放進嘴裏,香味已經撲面而來。因桌上的菜肴形似盤龍,故名“盤龍鱔”,色香味俱全。
血鱔飯平崗鎮
平崗海水和河鹽淡水交匯處盛產血鰻,肉質肥嫩。因為全身都是“血”,所以看起來紅彤彤的,還挺惹眼的。血鱔飯是補血的美味,對於身體虛弱的人來說,真的是壹大補品。
道其在布場鎮
港口碼頭的刀剪是當地美食的傑作。先把米粉揉成塊,然後用刀切成條,再把各種食材放在上面。最經典的是放蝦皮煮,配白切梅肉或豬排、粉條香腸吃。很準時!
麻栗範海陵鎮
海陵美味的竹莢魚飯是眾所周知的。鯖魚鮮嫩滑甜,清香可口,營養豐富,味道鮮美。它的特色可以歸納為五個字:香、脆、甜、涼、滑。津津有味地吃壹口鯖魚飯,那種甜滑酥脆的感覺回味無窮。
魚面閘坡鎮
魚面是閘坡有名的小吃之壹,很有名。其獨特的特點是柔軟,光滑,甜,清爽。閘坡的魚面很講究。鮮魚切成寸寸寬的魚條,在大砧板上反復剁,但不能太細。魚面是外國遊客遊覽閘坡的必去之地。
蜂蜜三寶程春鎮
蜜汁中的“三寶”指的是紅薯、芋頭、山藥。以糖和蜂蜜汁為主要食材烹飪,入口綿軟香甜。三種原料帶給妳不同的味覺享受。蜜汁三寶是當地人不可或缺的小吃。
淩霄朱壽春灣鎮
春灣淩霄豬手是用當地的淩霄山泉水熬制的,脆滑爽口,入口不會有油膩感。淩霄豬手和豬腳可與著名的“白雲豬手”相媲美。妳覺得蘸本地辣醬緊嗎?
拉亞崗美鎮
港美板鴨已有近百年的歷史。選用優質麻鴨配合傳統手工藝制作而成,具有色澤鮮艷、醇香可口的特點。秋冬的臘鴨最好吃。近年來,港美臘鴨遠銷廣東省珠三角地區,港美特色美食走出家門。
豐江雞合水鎮
風姜雞,陽春人俗稱月婆雞,在合水鎮最為有名。在當地,許多大大小小的餐館都以峰江雞為招牌菜。風姜雞由風姜、五花肉、雞肉等制成。味道鮮美,令人難忘,深受食客喜愛。
當仔魚貴港鎮
與其他魚塘養的魚不同,氹仔貴港是靠草料長大的,坑裏的水純凈無汙染,所以氹仔貴港肉質鮮美,肉質豐富。經過烹飪,氹仔已成為貴港眾所周知的美味。
紫蘇亞河鎮
河堤裏雞鴨多了,人們自然要用鴨肉來吃。鮮嫩的鴨肉炸得金黃酥脆,淋上香濃紫蘇做的汁,筷子就停不下來了。
冶鐵河口鎮
葉鐵是陽江有名的小吃,但最正宗的葉鐵是河口葉鐵。入口綿軟順滑微韌,口感很好。因為是用植物葉子附鍋蒸的,所以吃起來有點植物香。
博宰馬白松鎮
波仔馬其實就是壹個施舍餅。其他地方的施舍餅都是甜的,但白松鎮的波仔馬吃起來是鹹的。將米漿磨好後蒸熟,加入蒜油和醬油調味。吃的時候可以用小棍子戳戳,又便宜又好吃。
糖飯豫北面珍
北面鎮的加糖紅薯口味獨特,優質紅薯入口即化。再加上糖的點綴和催化,也有壹種脆甜的感覺,很刺激。
潭水鎮春砂仁鯽魚湯
潭水鎮當地養魚業比較發達,砂仁遠近聞名,兩者結合順理成章。鯽魚健脾利濕,滋養臟腑,砂仁消食開胃,祛濕。春砂仁鯽魚湯味道鮮美,清香誘人,是當地名菜之壹。
馬水居馬水鎮
馬水桔,因產於馬水鎮而得名,是著名的傳統水果。其特點是外形美觀、色澤鮮艷、皮薄、果核少、汁多,被譽為“廣東四大名橙之壹”。盲目的壹個鎮,麻水鎮的專屬口味是麻水橘,香甜爽口。
豆餅雙角鎮
雙椒豆餅是壹種非常有名的地方食品。它的表面色澤金黃,肉質鮮嫩可口。可以做成韭菜豆餅角、豬頭燉豆餅、豬腸燉豆餅等菜肴,壹看就讓人胃口大開。
狗仔豆幹永寧鎮
狗仔隊豆其實就是藜豆,春天種,秋天收。狗仔豆腐幹可以用來煲湯,燉花等。當地有句諺語:“吃了狗仔豆幹,走不累,喝不醉,夜不睡”,意思是狗仔豆幹有溫腎補身的功效。
炒三甲切粉三甲珍
三甲鎮的切粉始於清朝康熙年間,已有300多年的生產歷史。選用優質大米為原料,以香滑爽口著稱。前三切粉最常見的吃法是直接炒,簡單方便,營養又好吃。
八甲鎮,豆豉,泥鰍,楚菜
八甲鎮盛產韭菜,當地人的主要吃法是用黑豆醬和鰣魚炒韭菜。辣椒粉富含維生素A、B1和B2。是生菜中的上品,號稱“鳳尾”,是八甲鎮的名菜。
油潑浴霸王石鎮
王石腐竹遠近聞名,已有100多年的生產歷史。其特點是味道香甜,白油尖銳,香味堅韌,久煮不爛,營養豐富。當地人吃腐竹的方式有很多種,其中最常見的就是簡單好吃的油潑腐竹。
雞飯東平鎮
說到東平美食,人們首先想到的是東平雞飯,在陽江有很高的知名度。嫩滑的雞肉末和雞油煮的白米飯相得益彰,口感綿軟。雞肉的香味挑逗著妳的味蕾,讓人欲罷不能。
鶴山鎮牛雜粥
鶴山的小黃牛早就出名了。說到鶴山的美食,大家都會想到牛雜粥。口吃下來,非常鮮甜,充滿了牛肉的原味,原汁原味,口感香脆,營養豐富。
牛鞭塘北關鎮
北關特色牛鞭湯外形美觀,口感醇厚,營養豐富,具有極高的營養價值。特別適合男性食用,強腰補腎,是不可多得的食療佳品。
萊郭縣彭崖哨鎮
亞少澀澀鍋撐可謂當地特產。塞塞鍋撐和馬孜有很大區別。前者口感略淡,但味道較濃。蝸牛、對蝦、絲瓜、香腸、瘦肉等。,食材夠,所以壹定要滑嫩,入口即化。
沙馬洲大溝鎮
馬莎粥是許多陽江人最喜歡的小吃,大溝鎮的馬莎粥更正宗。三五知己在大溝的沙灘上抓沙蟻,然後洗凈直接下鍋煮,再加上瘦肉、蝦米等壹些輔料,撒上蔥花,很鮮很甜,吃起來像大海。
唐平鎮牛筋湯
牛筋湯壹直被視為疏通經絡、調理氣血的美味。唐平牛筋湯比較講究。壹般牛筋都是用高壓鍋燉到差不多爛了,再加入其他配料,既保證了牛筋的彈性和韌性口感,又防止了咀嚼。
壹枝子大壩鎮
大壩鎮最著名的美食益智,已有近200年的歷史。《中國國家地理》的產品在陽江人民中家喻戶曉,婦孺皆知。
紅楓小鎮牛腩煲
紅楓牛腩鍋選料非常講究。它用的是當地的新鮮牛腩,然後用當地的花生油、鹽、醬、瑞香腌制半個小時左右。吃起來很香,不油膩。是紅楓當地的壹道名菜。
豬肚雞那隆鎮
那隆豬肚雞湯濃稠清澈,有濃郁的藥材和辣椒香氣。又香又好吃,雞肉也不會因為火候太大而變得幹澀、堅韌、有嚼勁。這是壹種很受當地人歡迎的特殊食物。
梅內新洲鎮
忻州鹵鵝是典型的廣式鹵鵝。醬腌的鵝和姜蒜燒肉是壹樣的。鍋裏熱氣騰騰,肉香四溢,夾起壹塊鵝肉,配上腐乳等壹些調料。入口清香,壹點也不油膩。
好樊城村
要說最正宗的蠔飯,應該是幾個村的蠔飯。肥鮮生蠔和軟飯充分混合,簡直是最佳搭檔。程村蠔式米飯的特點是香味濃郁,松脆可口,食欲旺盛,療效高。外國遊客來陽西,都要吃幾碗地道的程村蠔油飯,才算高興妳來了。
海澱範溪頭鎮
陽西很多地方都有海膽飯,但以溪頭的海膽飯最為出名。海膽飯不僅好吃,而且營養價值很高。具有“固精壯陽,益心壯骨”的功效,壹直被視為海鮮中的上品。
魚馬上洋鎮
上海尤馬遠近聞名,炒尤馬的重要環節是餡料,蝦、牡蠣、魷魚是首選,油沸的時間也要把握好。不僅陽江本地人喜歡吃洋魚,外地遊客來這裏不吃幾條洋魚也會很可惜。
泛亞唐如東鎮
孔府洞的番鴨湯相當有名。主要以當地農民飼養的番鴨為原料,配以多種中草藥慢燉而成。番鴨和藥材的精華被壹個個逼出來,融入湯裏。入口香甜濃郁,吃完簡直好吃。
瀠河線織城
沃仙是用糯米春粉,拌上糖或鹽,用水浸泡後搓成條狀,如稻穗,俗稱沃仙。擦線的意思是預示壹年豐收。搓線吃起來很軟很甜,是小朋友的最愛。
竹筍炒肉片新圩鎮
新圩鎮東水山盛產竹筍,東水竹筍遠近聞名。當地人吃竹筍的常見做法是用竹筍炒肉片。簡單的烹飪方式最大限度的保證了竹筍的香味,竹筍和肉片相得益彰。
海鮮煲塘口鎮
湯口鎮盛產海鮮,還上過陽西電視臺的節目《舌尖上的陽西》。當地人常見的吃法是海鮮鍋。各種鮮活的海鮮壹鍋煮,加上姜蒜等各種調料,去腥提鮮,非常好吃。
陽春市:砂仁、砂仁脯、砂仁、孔雀石、八家麥菜、春灣芋頭、紅小豆、馬尾藻橙、紅荔枝、唐璜葛根、三甲粉條、王石煙草、港美臘鴨、衛國李子、衛國板栗、蛇。
陽東縣:東平魚翅、魷魚、魚膠、鹹魚、魚幹、花蟹、文蛤、海蜇、對蝦、青螺、太奧蝦醬、黃鬃鵝、東平蓮藕、溫泉茶、尖山蟹、大八壹拼圖、喜之郎果凍布丁系列、菠蘿、雙肩玉荷包荔枝。
江城區:十八把菜刀、銀鷹剪刀、過橋豆豉、荷香炒年糕、漆器、月釣荔枝、喬什衫、風箏、不銹鋼餐具、黃皮脯、臘味拼圖。
陽西縣:張氏刀、程村牡蠣(牡蠣)、上海西瓜、烤海鮮、東水茶、溪頭海膽、臘黃皮、金鉤蝦、新圩筍、溪頭五彩薯、旅遊帽包、墨魚餅、鹹魚、魚幹、黃鬃鵝、鹽?雞肉。
海陵島:魚翅、魷魚、阿膠、鹹魚、魚幹、螃蟹、文蛤、海蜇、對蝦、青螺、海鮮。
陽江特產豆豉是我國傳統的發酵豆制品。在古代,豆豉被稱為“幽”或“嗜”。最早的記載見於漢代劉茜的《名食釋文》,書中盛贊豆豉“五味之和,必有之”。公元2-5世紀的《詩經》中也有“制黑豆”的記載。古人不僅用豆豉調味,還入藥,非常重視。《漢書》、《史記》、《齊姚敏書》和《本草綱目》中都有記載。陽江豆豉,與陽江漆器、刀具壹起,被稱為“陽江三寶”。從20世紀50年代開始,她就帶著濃郁的香味走進了全國各地的城市:八九十年代,她遊歷海外,遠銷港澳、東南亞、歐美等國家和地區,許多海內外客人通過醇香可口的陽江豆豉對陽江產生了興趣。
砂仁是廣東楊春的地道南藥,中國四大南藥之壹。壹直被視為“藥林瑰寶”,在醫藥市場享有很高的聲譽。因為陽春是砂仁的正宗產地,所以叫“陽春砂仁”。2004年3月,中國經濟林協會授予楊春“中國春砂仁之鄉”的光榮稱號。
鯊魚是壹種大型海洋軟骨魚類,是壹群側生鰓裂的右鰓魚類的總稱。古稱鯊魚,性情十分兇猛,故稱“海中之狼”。魚翅,俗稱魚翅,壹直被認為是“海鮮八珍”之壹。它主要由鯊魚的背鰭、尾鰭和胸鰭組成。它是非常珍貴的海珍品,經常被拿來和燕窩相提並論。根據檢測結果發現,魚翅的主要成分是蛋白質,每100克可食部分含有83.5克各種蛋白質,營養極其豐富,是壹種價值很高的食品。魚翅不僅味道鮮美、有嚼勁、開胃,還具有滋補強身、提高免疫功能和骨髓造血功能的作用。據報道,鯊魚翅具有抗癌活性。
幼蟲大多是切塊,用鐵鍋或瓦鍋煮。幼體比目魚,質地鮮美,肉質豐富,不同於其他魚塘養的鱖魚。這種優勢與以下因素有關:首先,魚生長時間長;其次,魚長期吃草料;三是長期流動的坑水純凈無汙染;第四,幼崽面積小,營養豐富;第五,品種單壹,不存在異質競爭,計息時間充足。
想玩遍陽江?沒有當地的朋友,妳恐怕很難完成...註意我這裏說的不壹定是包括未開發的熱點:陽東(東平南澎島、東平大澳、東平珍珠灣、新洲北桂村、新洲熱水(沸泉)、新洲紫螺山、納龍湖星島水庫、納龍陽江溫泉、納龍陶靜高爾夫、北津杜詩、)、江城(鴛鴦湖、南國風箏場、金山植物園、山、秦洛山漂流、海陵堤、海陵東島灘、海陵紅樹林濕地公園、海陵 海陵南海第壹博物館、閘坡大角灣沙灘、閘坡北螺螄灣沙灘、閘坡馬尾島沙灘、閘坡風車公園、閘坡國家漁港碼頭、)、陽西(程村河常昊、陽西鹽礦溫泉、大東山東寺、河北大樹島、沙壩灣、沙壩月亮灣、東水山、)、陽春(崆峒巖、春都溫泉、春灣石林、春灣龍宮巖、玉溪三洞、淩霄巖、天祿) 希望對妳有幫助,謝謝!具體路線是什麽?自己再走100度。
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紅燒鰻魚
紅燒鰻魚是江陰的另壹道名菜,以鰻魚為原料烹制而成。煮後酥香綿軟,隔鹽清甜,口感特別適合江陰人的愛好。
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“刀魚餛飩”的制作比較麻煩。有的用球桿頭“敲”刺,有的用刀剁了再“濾”刺,大多是煮到半熟再“捏”刺;反正魚刺...
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托洛餅,原名提洛餅,因用火爐煎熟而得此名。後來因為升爐炸的過程比較麻煩,產量少,就改成了鍋炸。
雲林葡萄酒
江陰黑瀆酒是南方糯米酒的獨特產物,相傳也是杜康所創。該酒被視為膠墨,氣味濃郁,甜而不膩,飲後能補血健脾。
陽江特產
陽江特產有豆豉、漆器、刀(號稱“陽江三寶”)、孔雀石、砂仁酒、蛇膽液、益智(陽東大壩)、(3A)切粉、不銹鋼器皿、皮運動鞋、服裝、(春華)絲襪、(寶月)礦泉水等。
除了在商場購買當地產品,遊客還可以購買各種旅遊紀念品,如各種海貝裝飾工藝品、帶有漁民習俗的椰葉編織帽等。
陽江三寶:陽江三寶是由陽江漆器、刀、豆豉組成的名優特產,歷史悠久,馳名中外。
陽江刀:陽江刀歷史悠久,馳名中外,品種繁多,美觀鋒利,遠銷海內外。
陽江炒年糕:陽江炒年糕是陽江的著名特產,由米粉、綠豆粉、白糖、花生粉、椰奶制成。
陽江豆豉:陽江豆豉以陽江本地黑豆和鮮姜為原料,采用傳統工藝加工而成,榮獲省、輕工業部優質產品獎。號稱“出類拔萃”,享譽海內外。黑豆肉疏松,鮮甜可口,營養豐富,是蒸魚、肉、排骨、炒菜的好調料。
海鮮:海陵島海鮮種類繁多,各種幹鮮品琳瑯滿目;以海洋為主題的旅遊工藝品有海螺、海花、貝殼全景、蝸牛項鏈、珍珠首飾、漁夫帽等。,精致有趣;傳統的海陵食品,如香酥面和炸薯條,值得帶回家與朋友和親戚壹起品嘗。除了新鮮的海鮮,海鮮幹也是不錯的選擇,不僅可以帶回家,還可以送給親戚朋友,非常方便。
另外,我告訴妳壹個購物的地方。
拉克魯瓦塞特
這裏各種商場應有盡有,集中了陽江土特產,陽江刀,豆豉,漆器,各種幹,鮮,腌,臘海鮮以及各種工藝制品,讓妳在海陵島的旅行滿載而歸。
閘坡魚市
閘坡是海陵島的重鎮,晨霧尚未散去。碼頭上船只靠泊,人流湧動。壹筐筐銀色的海鮮被運到碼頭,在交易中被運到各處。數百艘船停泊在港口,警報聲此起彼伏,壹片繁忙的氣氛。許多遊客來到閘坡大排檔前的水族館,被五顏六色的海魚、形狀各異的貝殼和珍稀的蝦蟹所吸引。看完之後,他們可以點速食,品嘗美食。“海鮮壹條街”集中在閘坡鎮人民路,海鮮琳瑯滿目。可以買自己喜歡的幹海海貨。還有海螺、貝殼、珊瑚以及以它們為原料加工而成的工藝品,加上廣為人知的陽江特產:豆豉、刀具、漆器、不銹鋼器皿、益智(壹種植物性食物)、人人等。很高興妳來了,壹個編織花蕾的遊客。
去陽江旅遊,壹般都會來海陵島。有人說閘坡其實是同壹個地方。島上有幾個沙灘:大角灣、十裏銀灘、馬尾島、北羅灣。最適合的季節是夏季,但7-8月是高峰期,建議錯峰出行。哈哈的笑
閘坡吃海鮮。
說起陽江的特產,首先要提到傳說中的“陽江三寶”——漆器、豆豉、刀具。當年的國營工廠對提高三友的聲譽貢獻很大。
當時陽江盛產桐油,桐油是很好的防腐材料,因此造就了耐久美觀的漆器。隨著新材料的井噴,陽江漆器別無選擇,只能落在沙灘上,讓人感覺像是過去式。對於老陽江人來說,買壹件漆器來追憶當年的“芳華”更有意義。
陽江豆豉壹直是當地調味品的翹楚,是陽江獨特的地理位置和飲食習慣培育出來的“寵兒”,尤其是姜味豆豉,既能散發鄉愁,又有時代的芬芳。沒有豆豉,陽江菜就沒味道了。
陽江刀是特產行業的“新狀元”,質量不合理。不用說了。據說“張小泉”刀這幾年衰落得厲害,讓出了壹大塊市場,讓陽江刀更加出名。在家旅遊帶把陽江刀肯定沒錯。
有機會來陽江,推薦壹款陽江特色美食:“壹夜情”鹹魚...壹種名叫“道裏”的海魚,只腌制了壹個晚上,就新鮮出爐了。幹炒加“壹夜情”,或者蒸豬肉,配米粥,很好吃,別的地方壹滴都沒有。
陽江還有其他特產嗎?當然:風箏,炒年糕,養豬場,等等。等妳來陽江自己點評吧。
陽江應該是最有名的工具。陽江刀剪生產歷史悠久,工藝獨特,質量上乘。產品暢銷國內外,在全世界享有良好的聲譽。陽江體系的歷史可以追溯到1400多年前。上世紀40年代,陽江生產的“吉福刀”以其“鋒利、美觀、耐用”在全國刀鑒中獲獎,並參加了世博會。從此,陽江刀名揚海內外。
陽江是中國刀具中心,中國菜刀中心,中國剪刀中心。被譽為“中國刀剪之都”。