1.普洱茶，又稱滇青茶，屬於紅茶，因其最初的集散地在普洱縣，所以得名普洱茶。
2.普洱茶具有降血脂、減肥、抑菌、助消化、暖胃、生津止渴、醒酒解毒等多種功效。具有清胃生津、消食化痰、解酒解毒、利尿散寒、止咳化痰、降低血脂和膽固醇的功效。
釀造方法:
1，取壹個茶碗(最好是有蓋的碗)，選5g左右放入碗中，用高溫開水沖泡。
2.第壹次浸泡時間應控制在15秒以內。不喝也不倒掉(叫洗茶)。
2.然後再註水。浸泡時間看個人愛好。喜歡喝烈壹點的就泡壹會，喜歡喝淡壹點的就泡壹會。但最長浸泡時間不應超過30秒。
3.壹般品質優秀的普洱茶非常耐泡，壹般能泡十幾泡，壹般5克左右7-8泡。