主人應該付錢給送泉水的人。更本質的是節日銷售活動，但卻是皆大歡喜。有些地方，墻上貼著壹張畫著春天的牛的黃紙。黃色代表土地，春牛代表農耕，俗稱“春牛圖”。春節期間，人們習慣吃蘿蔔、姜、蔥和面包，這被稱為“咬春”。雨水不僅預示著降雨的開始和增多，也預示著氣溫的升高。
下雨之前，天氣比較冷。雨後，春風變暖，致病菌和病毒容易隨風傳播，因此傳染病往往容易在春季爆發。要保護好自己，註意鍛煉，增強抵抗力，預防疾病。在雨的節氣裏，潮濕的大氣逐漸上升，清晨出現露水和霜。所以針對這樣的氣候特點，飲食調養要以調理脾胃、祛風除濕為主。
因為此時氣候寒冷，可以適當補壹補，如蜂蜜、大棗、山藥、銀耳等都適合這個節氣。象征二月初的喚醒，會以壹聲平雷把所有冬眠的蛇、蟲、鼠、蟻喚醒，家裏的爬蟲、螞蟻也會起來到處覓食。因此，在古代，人們會用熏香和艾草熏住所的四個角落，以驅除蛇、蟲、蚊、鼠和黴味。久而久之，逐漸演變成打不開心的人耳光，趕走黴運的習慣，也就是“打小人”的前身。
驚蟄季節乍暖還寒，氣候比較幹燥，使人因外感而口渴咳嗽。生梨性寒味甘，有潤肺止咳、滋陰清熱的功效。民間有壹種吃梨出奇制勝的習俗。此外，咳嗽患者還可以吃蓮子、枇杷、羅漢果等食物來緩解疼痛。飲食要清淡，最好不要吃油膩的食物。辣椒、蔥、蒜等刺激性食物也要少吃。
春分，春分節氣壹般在公歷3月20日或21日。在春分這壹天，白天和黑夜各平均分為65，438+02小時，春分在春天的三個月中平均分配(從立春到長夏)。有人說“春分和秋分是晝夜等分的”，所以春分又叫“白晝和白晝”。開始掃墓祭祖，也叫春節。舊時有“春分吃春菜”的習俗。春菜是野生莧菜的壹種，又名艾草。
在江南，賞牛、祭鳥的習俗很流行。清明節掃墓祭祖由來已久，成為壹種習慣。掃墓，也叫掃墓、祭掃、上墳。清明節掃墓，是因為驚魂未定，春分已過，冰雪消融，草木發芽。人們想到祖先的墳墓，狐貍兔子有沒有紮洞，會不會因為雨季而坍塌。所以他們壹方面去墳頭除雜草，修樹枝，給墳頭添點鏟土；另壹方面，準備壹些祭品，燒壹些紙錢，在樹枝上掛壹些紙條，舉行簡單的儀式，以示對逝者的緬懷。
在古代的這壹天，人們聚在壹起交朋友，扶老攜幼，去郊外好好春遊壹番。清明節前後，有許多傳統的豐富多彩的文化和體育活動，如拔河，蕩秋千，放風箏，打馬球和鬥雞。谷雨，意為“雨生百谷”。在江南，牡丹花俗稱“谷雨花”，因為它在谷雨節開花，所以有“谷雨三朝訪牡丹”的諺語。
凡有花的地方，文人騷客都去參觀，設宴賞花，稱為“花節”。對於漁民來說，谷雨節流行祭海的習俗。按照南方谷雨采茶的習俗，傳說谷雨這壹天喝茶會清火辟邪明目。因此，無論什麽天氣下谷雨，人們都會去茶山采摘壹些新茶喝。在漫長的夏季，舊社會將紅豆、黃豆、黑豆、綠豆、綠豆等五色豆類與白米混合，煮成“五色飯”。後來演變成用日本豆肉煮糯米飯，菜品由莧菜和黃花魚湯組成，稱為“長夏飯”。
後續節氣對應的食物也是根據天氣、農作物的成熟程度、風俗習慣來決定的。