?1.世界烘焙配方
顧名思義,很多原創食譜很難找,N個原創食譜和小編也很搞笑,最喜歡用神奇女俠的表情包。微信官方賬號,我的收藏夾裏誰最多,妳懂的,因為菜譜價值百萬。世界頂級蛋糕大師,面包大師,甜品大師,最新最時尚的圖片,最完美的菜譜,最詳細的制作流程。在這裏妳將能夠分享最新的烘焙資訊,查看全球頂級蛋糕店的圖片,欣賞各國蛋糕店的裝修,分享各國大師的最新技術。
?2.不要隱藏私人面包師
是名副其實的,分享了很多有用的知識,很多面包知識,真的是名副其實,主要是面包做的很詳細,超級詳細,各種幹貨,用這個號學了很多面包。其他的蛋糕、甜品、餅幹、月餅相對較少。
3.烘焙達人社區
致力於烘焙技術的研發,原創教程多,全是幹貨菜譜,菜譜教程多,幹貨滿滿,屬於能與時俱進的微信官方賬號~
4.烘焙地球村
除了更新食譜教程,還有烘焙界好文章和大師的深度訪談,值得壹看~
5.全球烘焙指南
可以看看壹些烘焙方面的全球咨詢,可以開闊眼界~
6.i烘焙
對烘焙新手很友好,有原料,工具,食譜,教程~
7.東京烘焙專業人士
談烘焙師是烘焙專業人士的交流平臺——員工的故事、行業資訊、專業知識、大師菜譜、烘焙學習、店鋪運營等。除了學習大師菜譜,還可以了解他們的店鋪運營~
8.巴黎甜品咖啡
精致甜美的圖片,帶領妳的感知和味蕾體驗巴黎甜品的精致,探索烘焙藝術的精髓,為妳傳遞最新美食咨詢,讓妳成為知識淵博的烘焙專家,為妳搜索最好的烘焙神器,讓妳成為高超的甜品牛,為妳提供創新的新款,讓妳的櫥窗走在烘焙時尚的前沿,充滿藝術感~
9.法蒂安烘焙
蛋糕甜點有很多漂亮的圖片,培養審美,積累裝飾靈感。壹個相識已久的微信官方賬號,每篇文章都有很多適合提升審美和尋找裝飾靈感的好圖,強烈推薦~
以上是我推薦學習烘焙的壹些微信官方賬號。當然,小白的學習烘焙不僅僅是日常,也推薦在線下培訓系統中好好學習,學習商用設備的使用和商用產品的配方,還是很有幫助的~