2.放入紅茶包，蓋上鍋蓋，靜置5分鐘。
3.把茶包拿出來。
4.加入60克冰塊，就可以享用壹杯色澤晶瑩剔透、味道鮮美的冰紅茶。
★冰巖激流法:
這樣沖泡出來的紅茶可以保存十幾個小時，色澤清亮不渾濁。
1.將茶壺裝滿900毫升開水。
2.放入六個紅茶茶包，蓋上壺蓋，靜置八到十分鐘後取出茶包。
3.提前準備壹個廣口的玻璃水壺，放大約七分飽的冰塊。
4.當水溫恢復到70 ~ 80度時，迅速將熱紅茶倒入廣口玻璃壺中，用長勺攪拌1至2次，常溫下存放，無需特殊冷藏。
5.飲用時，將紅茶倒入加冰的玻璃杯中。