摩卡
摩卡被認為是波旁威士忌的矮化品種。它很短，生產圓櫻桃和種子，遺傳上非常接近波旁威士忌。
摩卡，以也門的陸丹藍港命名，在也門種植並帶到留尼汪島。現在它在中美洲各地都有種植。
15世紀，摩卡港壟斷了咖啡出口貿易，對阿拉伯半島的咖啡出口貿易產生了重大影響。
15世紀到18年初這段時間，非洲生產的咖啡豆幾乎都是通過摩卡港出口運輸到歐洲國家的。從摩卡港出口的咖啡被稱為“摩卡咖啡”。
嚴格來說，摩卡咖啡豆是指巧克力味濃郁的咖啡豆。這讓人們把巧克力和咖啡聯系在壹起，開發出了巧克力意式濃縮飲料。
但在歐洲，“摩卡咖啡”可能是指這種飲料，也可能只是指用摩卡咖啡豆沖泡的咖啡。