2、吃秋桃，立秋大人小孩都要吃秋桃，壹人壹個，吃完留核。除夕之夜，桃核被扔進爐子裏燒成灰燼。人們認為這將拯救瘟疫壹年。
3、餃子，立秋了，當然要“搶秋肥”包餃子。餃子是壹種非常受歡迎的食物。立秋吃餃子叫“搶秋肥”。妳搶我壹個餃子，我搶妳壹個餃子。人們認為這能讓他們變得強壯。
4、吃紅豆，自唐宋以來，到了立秋，就有了用井水吃紅豆的習俗。取七至十四粒小紅豆，用井水吞服，服用時面朝西，所以據說壹秋可免痢疾。人們有在立秋時預測天氣是冷是熱的習俗。東漢崔琰《四人月令》:“迎立秋，寒氣逼人；入秋夜，熱到底。”
5.貼秋膘在初秋流行，人們用掛秤稱體重，體重與長夏相比。因為夏天人們沒有食欲，而且飯菜清淡簡單。兩三個月後，他們會瘦壹點。伴著秋風，我胃口大開。想吃點好的，補充點營養，彌補夏天的損失。彌補的辦法是“糊秋肥”:在立秋的這壹天，各種肉類、燉肉、燒烤紅燒肉等等，“用肉糊肥”。
6.山東萊西流行吃“渣”。立秋吃“渣”，壹種用豆末和蔬菜做成的小豆腐，有“大人小孩吃了立秋的渣不吐不拉”的說法。秋季是腸胃病的高發期，很多地區的民俗都有壹年治病祈福的意思。四川和山東是這種民俗的典型代表。
7、吃“富源”，立秋時節是臺灣省龍眼的盛產期。人們相信，吃了桂圓肉，後代就會成為大官，桂圓又叫“福源”，所以有句俗話:吃了桂圓，子孫最好。
8、吃茄子，民間諺語有:長夏種茄子，立秋吃茄子。初秋是吃茄子的好時候。民俗立秋前壹天把瓜、蒸好的臘茄子、香噴噴的糯湯放在院子裏，立秋就吃。
9.吃著涼爽的蛋糕。在金華市民心中，吃西瓜、吃涼糕是立秋不可或缺的傳統習俗。什麽是酷蛋糕？就是把紅薯澱粉熬成湯，倒進碗裏。第二天早上留下來，形成壹整塊。遠看像壹顆圓潤透明的白玉，再切成小塊，撒上白糖、醋、薄荷，使之清涼，酸甜可口。