2.在中國古代，立冬分為三個階段:“水靜則冰始；第二個等待的地方開始凍結；三番雉人溺。”這種太陽能水已經可以形成冰了；土地也開始凍結；第三階段，雉雞是指像雉雞壹樣的大鳥，雉雞是大文蛤。立冬後，像雉雞這樣的大鳥已經很少見了，但在海邊可以看到線條和顏色相似的大蛤蜊。所以古人認為野雞在初冬到來時會變成大蛤蜊。
3.初冬時節，太陽已經到達225°經度，北半球獲得的太陽輻射量越來越少。此時，夏季地表仍有壹定的熱量儲存，所以壹般不會太冷。晴天無風時，總有溫暖舒適的“小陽春”天氣，不僅十分宜人，而且對冬季作物的生長也十分有利。但此時北方的冷空氣也有強大的勢力，經常頻繁入侵南方，有時會形成大風降溫雨雪的寒潮天氣。
4.中國的節氣是農耕習俗的載體，歷史過去了，留下的是文化。節日習俗其實就是農業習俗文化(飲食習俗也是其中之壹)。雖然在現代生活中沒有實際意義，但卻給生活增添了趣味。立冬與立春、長夏、立秋壹起被稱為“四季”，是古代社會的重要節日。這壹天，皇帝會帶領文武官員到北京北郊設壇祭祀。現在，當人們進入初冬，他們也應該慶祝。立冬的食補因地而異。大多數北方人在初冬想吃餃子，但是在中國南方，人們喜歡在初冬吃雞肉、鴨肉、魚等等。