壹、藏族
(壹)、禮儀和禁忌
1,飲食
(1)藏民不吃驢、騾子、馬肉、狗肉。壹般不吃魚蝦(部分藏區吃魚)、雞鴨鵝肉及其蛋,也不吃海鮮。不要試圖勸他們吃東西。因為按照藏族傳統,應該吃偶蹄類動物,其他動物被認為是邪惡的,而雞鴨鵝是五爪的,是奇數,所以不應該吃。
老婦人不吃那天宰殺的肉。
(2)敬酒時,客人必須先用無名指在空中蘸壹點酒彈,連續三次,以示對天、對地、對祖先的祭祀,然後輕輕喝壹口,主人及時斟滿,再喝壹口再斟滿,連灌三口,第四次斟滿時,必須壹飲而盡。
(3)吃飯時,不要吃嘴、咬東西或大聲喝水。吃奶渣和酸奶時,避免用筷子和燒奶渣。
(4)喝酥油茶時,主人倒茶,客人必須在主人面前捧著才能喝。不要用壹只手收發物品。主人倒茶時,客人必須雙手將茶碗向前倒,以示尊重。
2.生活
(1)接待客人時,無論是走路還是說話,都要把客人或長輩放在第壹位,使用敬語,如在姓名後加“拉”字,表示尊重和親切,避免直呼其名。歡迎客人時,妳應該屈膝微笑。坐在室內,不要東張西望,盤腿而坐,不要把腿伸直,腳對著人。接受禮物時,妳應該用雙手去拿。送禮物時,低頭,雙手舉過頭頂。敬茶、敬酒、敬煙時,雙手奉上,手指不要伸入碗中。
(2)禁止在他人面前吐痰,也禁止在他人背上吐痰和拍手。
(3)進入藏族帳篷、臥室時,不要踩門檻。進入藏族計票室後,男的坐左邊,女的坐右邊,不允許坐在壹起。不準在屋內吹口哨或唱情歌;別人家裏不準碰佛壇,不準隨便問問題;避免女性站著蹲在竈臺上;主人和客人坐在壁爐上的首位,只有坐在盤子上或跪著;不允許隨便穿越火坑;神龕上不要放雜物。
(4)藏族家庭有病人或婦女分娩時,禁止人進屋。所有的門都做了標記。有的在門外生火,有的在門口插樹枝或倒木桿,有的貼紅布條。當外人看到這個標誌時,請勿入內。家裏有危重病人或者家庭不順利。將綠枝柏葉放在室外或在石頭上劃紅線,或用石頭刺之,以示拒絕客人。
(5)天葬是藏族人民普遍的喪葬方式。對於天葬,民間有很多禁忌,包括禁止陌生人觀看。
(6)避免把骨頭扔進火裏。不要打死鶴、鵝、鷹、雕、烏鴉、家犬、家貓等。避免在拴牛、馬、羊的地方大小便。不要用藏紙當衛生紙或擦東西。
二、彜族人
(壹)、禮儀和禁忌
1,生活
彜族人最討厭被稱為“老彜胞”、“蠻子”,他們認為這種稱呼是對他們最大的侮辱。
到彜族人家做客,要坐在鍋場(即火坑)的上方或右邊,不能坐在堆放東西、睡覺的下方或左邊。不要踩鍋,也不要從鍋和堆好的柴火上跳下來。易家有病人時,忌說死傷之類的話;避免說“殺豬”,而說“抓豬”或“拿豬”;避免對嬰兒使用“胖”、“漂亮”、“重”等贊美性詞語;避免夜間吹口哨;無論男女,忌過火塘;婚禮當天宰殺山羊;避免在客人座位上燒蕎麥;燒糊的蕎麥殼從池塘中取出時,嚴禁立即翻面,用棍子刺破。避免把鋤頭和斧子放在壹起;在房子裏避免肩上扛著鋤頭或斧子;孕婦應避免梳理新娘的頭發和縫制她的婚紗。禁止觸摸男方的“天尊”,違者要宰殺祭品,飲酒賠罪。
2.規定飲食
彜族人真誠熱情好客。每當有客人時,他們都會用酒招待客人。“三飲”是彜族人接待貴賓的禮儀。
第壹種酒是蘭門酒,即彜族人在門口迎客時,吹長號、嗩吶,彈秦越,載歌載舞,唱“迎客”。客人下馬時,盛裝的彜族姑娘會捧壹杯酒。如果酒杯裏有木葉,就表示要求客人現場唱壹首酒歌。
第二種酒是祝福酒,即在酒席上向遠道而來的貴客敬酒雙杯,同時敬酒宋。酒歌有現成的曲調,溫暖高亢的音調,歌詞有傳統詞,也有即興創作。根據客人的身份,他們唱壹些贊美和好運的話。敬酒歌可以壹個人單獨唱,也可以幾個人壹組唱。
第三種酒是留客酒,即當客人要離開主人家時,主人家要求客人在離開家門時喝完最後壹杯酒。敬酒時,長號和嗩吶同時奏出《待客》的曲調,青年男女載歌載舞,主人端著酒杯唱著送客的酒歌。內容是祝客人幸福吉祥,表達主人的關心和挽留。客人離開前必須喝下這杯酒。彜族人接待貴賓敬三杯酒是最高禮儀。
彜族人吃飯時講究男女有別,長輩有秩序。長輩坐席,客人坐席或以上,晚輩只能坐方席。招待客人時,好酒好菜要先給客人或長輩。有些地方,女性不能和客人同桌吃飯。四川涼山的彜族人,在社交活動中非常註重酒。有“漢人重茶,彜族重酒”和“家中有客無酒,不是壹種尊重”的傳統。如果有客人來妳家,應該先給他壹杯酒,即使事後沒時間給他做飯,客人也不會感到意外。走親訪友,彜族人到處都離不開酒。走親訪友要帶酒,參加婚禮要送酒送酒。
牲畜,參加喪葬活動,也要送酒給羊,而參加宗教活動則離不開酒和牲畜。
彜族人招待客人時,往往由男主人陪同,或者讓客人先吃飯,女主等客人吃完。所以,如果妳是彜族客人,壹定不能把所有的酒菜都吃了。用餐後離開時,客人應該送些禮物或留下壹些錢以示感謝。招待客人時,如果殺豬,飯後會把半個豬頭連同壹些肉和蕎麥餅壹起呈上給客人。如果妳殺了羊,妳會在晚餐後給客人吃。如果妳殺了壹頭牛,妳會在牛的後腿送上壹大塊重約5公斤的肉,讓客人在飯後帶走。客人會將與客人同姓的女同胞轉移。
彜族人不吃馬、騾、狗、猴、烏鴉、蛇、青蛙。
第三,羌族
(壹)、禮儀和禁忌
1,生活
去羌人家裏做客,進門後要從神龕走進去,不要從放生活用品的壹側走進去,否則會被認為不禮貌。不要跨過衣服、帽子和枕頭,註意不要坐在上面。圍坐火坑時,不能跨火坑或用腳踩鼎,也不能在鼎上烤鞋、襪子、衣服;不要用火鉗、火柴棍或其他器具敲打壁爐上的三腳,也不要往壁爐裏倒水。羌族人家不要用手指碰神像,因為他們認為會得罪神。他們避免在不洗手的情況下觸摸神龕上的物品,在向上帝獻祭之前,他們必須洗手。屋頂上供奉的菩薩靈位和使用的祭祀器皿都是不允許移動的。睡地板時,不可將腳朝向墻角的神龕,也不可在菩薩面前懸掛衣服或其他勞動工具。羌族人避免遊客來到自己的洋蔥園,認為洋蔥會幹枯。
羌人忌人坐在門檻上或在門檻上用刀斧劈東西。他們通常不允許在下午剪發、梳頭和刮臉,尤其是在戴孝。也要避免晚上在外面晾衣服。
羌人在婦女生育時在門外掛枷床單或後兜,以避外人;家裏有病人的時候在門上掛個紅紙條,避免外人探視。
2.規定飲食
羌族人禁止吃飯時扔米粒或飯後碗底有殘米。吃飯時不要用筷子敲碗。不要把筷子放在飯碗中間,因為只有在“拜雞爪”是習俗的時候,妳才會在米飯裏放壹雙筷子。吃完飯不要把碗倒扣在桌子上,因為只有病人吃藥後,碗才會被扣在桌子上,以示以後不會生病吃藥。避免孩子吃雞爪,怕在學校寫不好。避免背對著桌子中央吃飯,因為只有死了才能這樣吃。吃飯的時候,不要把筷子橫放在碗上,也不要把酒杯倒扣,因為這是拜鬼的儀式,犯罪是不好的。
羌人招待客人時,會帶滿滿壹盤雞。這個時候只有在場的長輩吃雞頭,然後從雞頭的骨頭上占蔔主人家的運勢。避免年輕人吃雞頭。他們避免在除夕夜吃蔬菜,因為害怕明年沒有肉吃,所以他們不能在除夕夜的餐桌上有蔬菜。
第四,白族
(壹)、禮儀和禁忌
白族人民熱情好客,先禮後客是白族人民的禮儀。客人來到家裏,用酒和茶互相款待。著名的“三茶”是白族人民的好客之道。但白族人認為“酒滿敬,茶滿欺”,所以壹般都是倒滿壹杯酒,但只倒半杯茶,喝完後再繼續。白族人吃飯講究禮儀。吃飯時,長輩要坐在座位上,晚輩要依次坐在兩邊或對面。晚輩要隨時給長輩加菜加湯。
去白族人家拜訪朋友或病人不是在上午,而是在下午和晚上。但是在大年初壹或者正月初壹的時候,就不能去別的家串門了。白族人家的壁爐是壹個神聖的地方。禁止在壁爐裏吐痰,也禁止跨過壁爐。白族人家的門檻是禁止站立或坐著的。在堂內,不要踩踏或坐在供牌位的桌子上,也不要在門檻上用刀砍東西。男人用的工具不應該被女人穿過。白族人很怕穿孝服的人,認為會給家人帶來不潔。
大理的白族人在新年的第壹天不允許用刀、挑水或掃地。除夕那天,借給別人的東西壹定要拿回來,否則來年就賺不到錢,吃不飽飯。如果妳借了別人的東西,妳必須在除夕前歸還給別人。農歷年初七是婦女節。女人不做飯,不挑水,不做其他工作,而是自娛自樂。男人節是農歷九月初九,男人休息。怒江白族人在除夕夜飯前祭祖時,禁止外人在場。雲龍縣的白族人在7月30日是不允許四處遊蕩的。
白族人認為,孕婦不得進入佛寺、廟宇、寺廟、新婚夫婦的新房、新娘的圍觀者、剛出生的孩子的家中。白族人生孩子(或馬、牛、羊、豬)後,生日屬虎、牛、羊、豬的人禁止入內。生完孩子在大門口撒廚房灰,閑人不得隨便入內。嬰兒也不允許進入佛寺、廟宇、寺廟,或供奉神靈、供奉鬼怪的場所。
動詞 (verb的縮寫)苗族
(壹)、禮儀和禁忌
苗族人講究真實和真誠,非常熱情,大多數避免浮華和虛偽。主人魯豫客人不走第壹步,不走在前面;在交談中使用敬語;客人不應稱主人為“妙子”;他們更喜歡稱自己為“孟”。苗族人要穿節日的衣服迎接客人;對於尊貴的客人,在村外用酒歡迎;客人到了門口,主人會叫門,通知家裏的女主人,她會唱歌開門迎客;在客人面前,女主人不爬樓。宴席上,雞鴨作為佳肴,尤其是心臟和肝臟,最為珍貴。應該先給客人或老人,客人再和大家分享,順序是先長後小。
客人切記不要吃雞頭,壹般不吃雞肝、雞雜、雞腿。雞肝和雞雜要尊重老年婦女,雞腿留給孩子。當妳離開苗族主人家時,妳必須禮貌地說“哇周”,這意味著“謝謝妳”,感謝苗族家庭的熱情好客。
在苗家,不能坐祠堂的地方,不能用腳踩火炕上的鼎。
門上掛草帽、樹枝或婚喪儀式時,不要進屋;魯豫新婚,不要走中間。
苗族人每年第壹次送糞下田歸來,是被禁止與外人見面的。如果他們遇見他們,他們被禁止打招呼。
在壹些苗族地區,任何時候都禁止洗飲甑、米袋、米盆,只有在吃新米的時候,以示舊米已逝,歡迎新米。任何時候洗都會把家財沖走。禁止女性與長輩坐在壹條長凳上。在家或晚上不吹口哨;嬉鬧的時候不允許綁苗族人。
在苗族家庭的葬禮期間,家庭成員被禁止吃蔬菜。下葬後壹個月內,家裏的任何東西都不得出售或借用。
不及物動詞傣族
(壹)、禮儀和禁忌
參觀傣族村寨的任何壹座佛寺,都必須脫鞋才能進入。漢族人喜歡摸小孩子的頭表示親熱,但在西雙版納遇到小和尚,千萬不要摸他的頭。小和尚被外人,尤其是女人摸了之後,功過身廢,把妳當成了最大的敵人。而且不能踩和尚的影子。
去戴家竹樓,進門要脫鞋。不能坐在火塘上方或跨過火塘,也不能移動鍋的三腳架。
壹般戴家的竹樓都有三四根柱子,中間靠近火坑的柱子是戴家的“天頂柱”,不要靠;外面的是“吉祥柱”,不能靠;後面那個是“登高柱”,家人去世可以用來洗澡換衣服,不能靠,不能掛東西。
戴家的臥室不能隨便偷看。解放前,男客人想當上門女婿,女客人想在他家幹三年。雖然現在開放了,可能有些主持人出於感情會讓妳看壹下,但總是不禮貌的。
在傣家,不能隨意吹口哨,剪指甲。
吃飯時要有禮貌,不要搶著吃,不要在別人的筷子下夾菜,不要用筷子打貓狗,吃完要多加,不要端鍋。吃飯的時候不能隨地吐痰。不能先斬壹只雞,也不能壹只雞腿只吃壹對。
不能踢凳子讓別人坐,不能用腳踢正在燃燒的柴火,不能往爐子裏添柴,燒柴壹定要先燒大的那壹頭。
不能坐門檻父母的床(多在火坑附近)不能讓任何人坐。父母床邊有壹瓶“聖水”,誰也不能動。
妳不能頭對著門睡在床上,這被認為是不吉利的,因為妳死後頭是對著門的。71
中國西部主要少數民族宗教習俗手冊
衣服破了不能用褲子補,以為會窮;妳不能把外套換成褲頭;衣服不能當枕頭,枕頭也不能坐在上面。
傣族村寨裏有壹座寺廟,寺廟旁邊有壹棵神樹。妳不能在聖樹下小便或拴馬。神樹下的鬼匾、鬼筐、鬼桌、竹竿等祭品不能移動、觸摸。
在傣族村寨,有竹制或木制的平臺,豎立木樁,稱為“紮滿”,意為“寨心”。不能坐在臺階上,也不能拴馬。
遇到祭祀村,外人不能進村,村裏的人要等祭祀村完了才能出來。
封禪節後(傣歷九月十五日,農歷芒種之日),生產繁忙,禁止談戀愛,舉行婚禮。只有在開齋節(傣族歷12月15日,農歷冬季至日)之後,青年男女的社交才變得正常。