中國各族人民如何慶祝新年？

漢族——土家族，在這裏人們不掃地，不在外面潑水，走後門，打罵孩子，互相祝賀新年吉祥如意，萬事如意——從正月初壹到初二，初壹叫過年，初二叫小年。除夕夜，家家點燃壹根圓木，大家圍坐在壹起，聽老人講故事，熬到天亮。在節日期間，我們吃“紅曲魚”以象征財富，我們也吃大鍋菜，這被稱為組合菜。初三的時候舉辦了壹場“浪舞”，參與者多達萬人。此外，還有打龍燈、舞獅、燈會、話劇、武術等活動——除夕夜，大家忙著做年夜飯、剪窗花、貼燈籠。初壹，姑娘、女人、孩子穿上繡有雲朵的新衣，去親戚朋友家拜年，用“魚宴”招待客人。酸辣風味的生魚，脆皮炸魚毛，三文魚籽。民間詩人給人們獻詩，講故事。女人玩“摸糊”“扔骨頭”。青少年比賽滑雪、滑冰、射草靶、過草球——從正月三十到初二，三天。任何在外面工作的人必須在三十前回家。除夕夜，家家戶戶的壁爐上都會點上壹把火，徹夜不熄，這就是所謂的“迎火”。除夕夜，大家殺雞鴨，蒸豬肉，粉精肉，做叉燒。晚餐有八道菜，包括“水煮雞”和燉全雞。家家都要熬到半夜，放鞭炮，睡覺。在第壹個月的第壹天和第二天，所有的遊客都必須吃粽子，粽子有餡，由去皮的綠豆和半肥不瘦的肉混合醬制成。男女此時更多的是唱歌，或者打陀螺，跳舞，配球，演戲。除夕第壹天做壹整天的飯，以示來年豐收。這種米叫“宗巴”，有的有壹尺多長，五六斤重。我喜歡在節日期間舉行扔花袋活動。青年男女分組，距離50米左右。雙方劃清界限，互擲。丟界限或者不丟界限的人，才是失敗者。第壹天早上，他們從池塘裏撈上幾條又大又新鮮的鯉魚，煎好，燒好，燉好，放在桌子上，再加壹盤香噴噴的酸菜魚。整桌以魚為主。侗族人說，春節吃魚預示著新的壹年裏會有大量的魚，莊稼豐收，金錢和糧食過剩。春節期間，爬山比賽很受歡迎。誰先爬到山頂，誰就能從壹個女孩或壹個年輕人那裏得到壹份禮物。女生送自己繡的侗錦，男生送精致的竹盒、竹帽。這個活動往往持續半個月。哈薩克族人喜歡在春節期間進行“追女孩”。這種活動有趣又感人，也是青年男女表達愛意的獨特方式。韓國家家貼春聯，做各種豐盛的飯菜，吃“八寶飯”，除夕夜通宵不睡，彈gayageum，吹笛子。在第壹天的黎明，人們穿上節日服裝向他們的長輩拜年。節日期間，男女老少盡情歌舞、壓跳板、拔河——根據水族館的水歷，正月十二為“端節”，意為“過年”。節日那天晚上，寨子裏舉行了晚會，青年男女在鑼鼓聲和嗩吶聲中盡情地載歌載舞。聯歡會上使用的鑼鼓種類繁多，最大的直徑超過壹米，鑼重壹兩百公斤。鼓面繪有花紋，鼓身刻有浮雕，既是壹種民樂鼓噪，也是藏族的工藝品。除夕夜舉行盛大的“跳神會”，人們戴上面具載歌載舞，以示可以辭舊迎新，消除邪氣，減少快樂。在春節期間，傣族的客人會受到青稞酒，酥油茶和蛋糕的款待。初二、初三，有的村子會舉行“象腳鼓比賽”，選手們精神抖擻，不停地敲鼓，誰的動作優美，鼓打得好，誰就得獎。春節期間，男孩和女孩互相扔糠袋，看誰扔得準，誰能接住。玩到壹定時間後，姑娘們悄悄抓起小夥子穿的腰刀、包頭布或拴馬跑回家。如果年輕人有感情，就跟著他。當父母看到他們的女兒帶著頭巾和壹匹好馬回來時，他們設宴招待。另外，每年的4月13日是傣族新年，也是傣族最隆重的節日——潑水節。他們將潑水視為驅邪、去汙、吉祥的象征，也將這壹天視為最美好、最吉祥的日子——獨龍年，壹般在每年農歷十二月下旬舉行。具體日期由各家自己占蔔決定，節日的長短也取決於準備食物的多少。由於獨龍族沒有文字，過去過年過節要請客人，所以只好用木雕或打結的繩子作為“請柬”。在壹個家庭決定哪壹天慶祝節日後，它會計算離節日還有幾天。如果用木雕的方法記錄日子，它會在壹塊特制的木板上刻上幾個方塊，每個方塊代表壹天，然後切成兩半，壹半給自己，壹半給客人。從現在開始，雙方每隔壹天切斷壹格，當剩下最後壹格時，就知道第二天是假期。如果妳用結來標記這壹天，妳可以在節前想打多少結就打多少結，然後把結送給妳想邀請的親戚朋友，自己留壹個。每天解開壹個結，就知道是過年的納西族人——正月裏人們走親訪友，輪流做客，青壯年男子組織燈會，和其他村子比賽。城市和鄉村都舉行元宵燈會，展示各自的民族故事，如阿牛妹戲說、老壽星、社戲夜明珠、獅子滾繡球、鳳舞等。每兩年壹次。壹個是十月節，壹個是六月節。哈尼族的歷法從十月開始，也就是“新年”。在中國新年，人們走親訪友，訂婚。“六月節”期間祭祀祭祖，開展蕩秋千、摔跤、唱山歌等文體活動。除夕夜，女人們忙著做糍粑，小夥子上山砍竹子，搭秋千。無論男女老少，春節期間都喜歡蕩秋千的卡多人(哈尼族的壹個分支)——雲南省新平縣卡多人，在農歷正月初六慶祝春節。傳說古代勇敢的卡多青年為了抵禦外族侵略，外出作戰，臨走時留下壹句話，他們回國的那壹天就開始了新的生活。戰後，因為路途遙遠，他們直到大年初六才回家。家鄉人把這壹天定為新的壹年的開始。過年的時候，他們殺豬宰羊，手舞足蹈，大張旗鼓地慶祝普米族——滇西北高原的普米族，大多慶祝臘月初六。除夕夜，每個村子都會放三炮，吹海螺。然後他們壹家人聚在壹起吃糯米飯。勒摩人(白族的稱謂)——主要生活在雲南省碧江縣，他們有自己計算節日的方法，春節的日期也不壹樣。比如桃花叫三月，漆樹葉子五寸左右叫五月。這樣計算的結果是，壹年是十三個月，三月被稱為三月節，相當於中國的新年。雲南西雙版納的基諾族把陽歷的六月稱為新年月，歌手們輪流給彼此唱歌。如果他們輸了，就留下壹塊包頭布，然後到下壹年。每到過年的晚上，老人們和婦女們壹邊品嘗美酒佳肴，壹邊大受鼓舞。青年男女借此機會做愛，找到自己的愛人滿族——快到過年的時候，家家打掃庭院，貼窗花，寫對聯，寫祝福。臘月三十，家家戶戶豎起六米多高的燈籠桿。從初壹到初十六，每天都是紅燈高掛。年夜飯包餃子比較好，註意打褶。煮餃子的時候，有的包著銅錢，吃的人運氣好。春節拜兩次，大年三十晚上拜壹次，告別舊年；新年第壹天再拜，迎接新年。春節前會有跳馬、跳駱駝等比賽。正月十五也有元宵節。年夜飯很豐盛，很隆重。主食有糯米粉或餃子、火燒、豆腐等。傳統的中國新年菜肴包括美味的血腸、風格獨特的水煮白肉和腌制白肉，象征好運的魚菜肴更是必不可少。小時候要吃壹頓鮮肉餃子送舊迎新。除夕夜，壹家人圍坐在壹起吃晚飯。品嘗美食，喝葡萄酒，吃年夜飯。年輕人向家人和至親長輩行禮磕頭。午夜時分，人們手持樺樹皮盒或鐵盒圍著馬廄轉幾圈，祈求六畜興旺。初壹，穿著新衣服互相拜年。年輕男女聚在壹起集體跳舞。還有狩獵舞、“紅果”舞、“黑熊搏鬥”舞等蒙古族——甚至和漢族壹起吃餃子、放鞭炮。此外，我們應該在除夕吃“手抓肉”，以示家人團聚。初壹淩晨，晚輩給長輩獻上“送別酒”。然後青年男女們上馬，騎上蒙古包，先給長輩磕頭，然後喝酒跳舞，然後男女們趁著這個機會舉行賽馬。除夕之夜，壹家人年紀大了，就圍坐在包裏的火爐旁，給長輩們獻上“送別酒”後，就大宴烤羊腿，包餃子。在春節期間，彜族人會聚在壹起跳“Xi跳過月亮”。在壹些村莊，男人在新年的第壹天取水做飯，以此讓女人休息，並表達對辛苦壹年的苗族人民的哀悼。春節叫“客家年”，家家戶戶殺豬宰羊，烤酒打架。還要唱《春之歌》，歌詞大意是:春意盎然，春意盎然，惜春，抱春等白族——白族人在除夕開始相互拜祭，互贈禮物。除夕守夜。午夜過後，青年男女爭相打水以示勤儉。早上全家人喝浸泡過稻花香的糖水，祝生活甜蜜。人們可能會壹起參觀名勝古跡，或玩龍燈，舞獅，鞭打國王-藏族人-在農歷新年的第壹天，他們要拿著香燭，在井邊膜拜，這被稱為“買新水”。在農歷新年的第壹天，藏族婦女會在黎明前從河裏挑回“吉祥水”。人們相信第壹年第壹天的淡水可以帶來好消息和好運氣，它可以持續壹年。家家戶戶都要做各種炸面牛犢、羊羔、雞等祭品，祭拜祖先和神靈。正月初壹，大家圍坐在祭壇前，年齡最大的人唱開場詞。然後，從左到右，他們會用壹根兩尺左右長的吸管依次啜飲鄂溫克族人。在新年的第壹天晚上，男女老少聚集在壹個大房子裏盡情歡樂。壹般老人把這叫做娛樂聚會，女人們先開始跳舞或唱歌，然後大家不分男女，跳給生活在黑龍江和嫩江兩岸的達斡爾人聽。除夕夜，用黃米蒸年糕。大年初壹的淩晨，互相拜訪的人壹進門就搶年糕，以此來祈求壹年比壹年過得好。正月初壹，黎明時分，女人們準備早餐，男人們燒香拜神，祈求神靈賜予他們壹個平安豐收的壹年。拜神之後，向長輩敬酒，磕頭接受老人的問候。吃完餃子，穿上新衣服，男女近親聚在壹起，由長輩帶領，按輩分進行各種娛樂活動。壹人扮演牛，壹人扮演犁農，壹人扮演擴鋤農，三人載歌載舞慶祝農業豐收；青年男女聚集在村莊周圍的草坪上，演奏蘆笙，演奏秦越，唱民歌，尋找意中人。大年三十晚上，家家戶戶都很忙，村裏村外到處都是喇叭聲和笑聲。每年農歷正月初壹至十五，是雲南拉祜族的“擴塔”節(拉祜族春節)。除夕夜，家家戶戶都要做象征日月星辰的糯米糕，祭祀日月星辰，希望新的壹年風調雨順，五谷豐登。從初壹到初四，青年男女奔向泉水，迎接象征純潔和幸福的新水。同時，臺灣省高山族帶著禮物下鄉走親訪友，吃“長壽菜”是壹種習俗。長命蔬菜又叫“芥菜”，預示著長壽。有的人在長菜中加入長長的粉條，象征著不朽的黎族——春節期間，家家殺豬殺雞，準備美味佳肴和美酒，全家圍坐在壹起吃“年飯”，席間唱“新年歌曲”。在元旦的第壹天或第二天，人們集體打獵，獵物給第壹個擊中獵物的射手，剩下的壹半平分。孕婦可以得到兩份佤族的獵物——除了祝賀新年第壹次見面之外，還會送給她們湯圓、甘蔗和芭蕉，祝願家庭生活和諧、甜蜜、美好——在團圓飯的餐桌上，壹定會有很多肉和維吾爾族人的什錦菜肴——新年家宴的食物包括:用大米、羊肉和葡萄幹做成的羅普，用面粉做成的皮提爾·曼達、 羊肉洋蔥，用帶骨頭的羊肉煮的格西，面皮做的蘭曼(\ \)此外，還有各種傳統的民族糕點和小吃，如“Aisim Sanza”(圓盤形痱子)、“Yayimaza”(花邊形痱子)、“Bohusak”(油炸吉皮)、“Shamubosa”(油炸合子)、“Kayikeka”(不同顏色的油炸食品)等棕。 參與者圍成壹個圈。首先壹人將壹個用竹片做成的小球舉到空中，然後依次接住球，用手掌將球舉到空中。那些抓不住球的人將被罰唱壹首歌。