拜六神:開門後,男女皆穿新衣。主婦們燒著佛茶,用江西瓷碗為香案獻上各種祭品。中堂掛祖先像,先拜祖先,後拜六神(竈神、房檐神、白虎神、井神、土地神、財神)。民間認為這六位神是每個家庭的保護神,他們在新的壹年裏進行崇拜,主要是祈求人口的安全和家庭事業的繁榮。
拜見三神:拜完六神後,在中庭支起壹張小方桌,盛壹碗飯,鋪上紅紙,四周粘上膠水。放在桌上,焚香點燭,虔誠膜拜。稱為“會三神”(即道教的玉清、青青、太清),直到正月初四才把神仙送離座位。
祭祖:在舊社會,正月初壹的中午,在洞頭縣,家家戶戶都要祭祖。祭祖時,桌上的禮物不許動;所有祭拜過的供品,除了蛋糕和水果,都要重新煮或蒸後再吃。否則被認為是對神和祖先的不尊重。
香:正月初壹的淩晨,有“香”的舊習俗。但由於階級、行業、性別、年齡的差異,前來拜神的人絡繹不絕,有的求經商發財,有的求農業豐收,有的求子女延續繼承人,等等。對於更大的寺廟,如東甌的國王廟,朝拜者應該給寺廟紅包。如果祈禱有效,富人會在每年的第壹天用重達100多公斤的大蠟燭許願。
鄭愷:過去,在洞頭島,每家每戶都要舉行“鄭愷”儀式,從30晚壹直持續到午夜。由家庭中的長輩或家庭中負責生產生活的人主持。從上世紀80年代開始,開放時間提前到午夜,伴隨著中央電視臺的新年鐘聲響起。儀式也簡單很多,有的只是鞭炮煙花。但燃放的鞭炮更多,尤其是“百子包”,甚至有上千個鞭炮串在壹起,聲音大,時間長,異常熱鬧。
拜茶:正月初壹的早上,洞頭島上還有壹個叫拜茶的習俗。祭茶是指用紅棗、桂圓、年糕等制成的“棗茶”。,取其吉祥之意:紅棗——日子越來越紅火,桂圓——闔家團圓,平安順利,年糕——步步登高。"
早餐:正月初壹,溫州人喜歡吃松餅(壹種用蒸煮的方法蒸出來的甜年糕)。吃的時候把松餅切成薄片,再把醬油肉裏的脂肪切成薄片,嵌在兩個松餅中間,吃起來又甜又鹹,風味獨特。有些人吃湯圓,或者煮壹碗粉絲,上面放壹個煮雞蛋。這些食物都含有“壹年比壹年長高”和“團圓”的象征意義。
拜年:從初壹早上開始,先在家裏,晚輩按順序給長輩磕頭,稱為“拜年”。從初二開始,鄰居、親戚、朋友來來往往祭拜節日。
按照老習俗,溫州人不在正月初壹走親戚。拜年時間壹般是初二到初十或者延長到十五。在蒼南,稱之為“探月”。去普通親戚家,壹定要帶禮物。可笑的是,失主送到家後,家又送到南家...最後袋子破了,袋子裏的紅棗被孩子們挖了摸了。有時候只剩下壹個,還在被送來送去。
永嘉楠溪江中下遊,剛結婚的第壹個春節,女婿去父母家拜年,想做年糕,俗稱“送年糕”。此外,還有豬肉、松餅、長壽面(面條)等。
在文成,拜年被稱為“亮相年”。在舊時代,如果帶壹歲以上的孩子去“看”爺爺奶奶,壹般會選擇第三、第六和第九天,也就是所謂的“三六九無忌”。出門時,在孩子的眉毛和鼻尖畫上猩紅色或黑色的墨水,避免“小鬼”襲擊。在第壹個月的第四天,大多數人不旅行或工作。因為與“死”諧音,所以說閩南話的人都是忌妒正月初九的。因為“九”和“狗”諧音。
在樂清,初壹不出門走親訪友。在白溪等地,連初二都是禁止的。誰要是下鄉不問俗貿然上門,就要被當面指責。從初三開始,不盼“年夜飯”的都去看望公公婆婆、叔叔阿姨,拜年,俗稱“盼正月”。
在洞頭,女兒回娘家,要給父母壹個“紅桶”,以示孝順。所謂“紅桶”,是指刻有花或紅漆的小木桶,內裝熟食,也有以大魚大肉為調料制成的面食或糯米,壹般約2.5-5斤。俗話說“生孩子的靈魂,生女孩的紅桶寶”。意思是生下兒子後,有人在他死後穿著麻衣戴孝,在送他出殯時升起壹口棺材;生了女兒後,正月有“紅桶”孝敬。70年代以後,提紅水桶的習俗基本消失了,“紙鮑鵬”也消失了。取而代之的是送酒、肉、罐頭之類的食物。
春節期間,大多是邀請前來拜年的親朋好友喝酒助興,俗稱“年酒”,即春宴,也有專門宴請親朋好友喝酒的。壹般食物和酒都很豐富。如果親戚朋友帶的是16歲以下(虛歲)的孩子,那就要給壓歲錢,這叫“壓肚兜”。親戚朋友走的時候,壹定要有禮物回禮,壹般是糖果、糕點、菱角之類的。在舊習俗中,不去拜年,是斷絕親戚關系的表現。所以壹些老親戚(上壹輩的親戚)要輪流拜年。四季八節沒有聯系的老親戚,只有春節的時候壹定要去拜年。
廳堂布局:大年初壹,富裕家庭在中堂懸掛紅金長壽屏(有能長壽的人)或大幅字畫。屏風前有壹長桌,左端四季常青花,右端精雕細琢的屏風,中間放壹個鐘或壹個大元寶。左右各有壹對大錫桌(有的重100多斤,和人壹樣高),插著大蠟燭。長桌前擺著兩張方桌。除了大錫桌和大蠟燭,兩邊還有壹對角燈(俗稱“廳燈”)。兩張桌子中間放著壹個大金元寶(用壹桶糯米和紅糖做成),上面插著銀花,包裹著彩紅,上面放著幾個橫著的橙子,象征財源進門。
新春寫:文人用紅紙寫吉祥話,或“壹年四季讀書大吉”,稱為“新春寫”。
吊墜金元寶:家家戶戶都用紅糖、糯米、秈米做成大大小小的金元寶,以求生財寶藏。家裏每壹個存放東西的地方,比如谷倉、米缸、書櫃、箱子、衣櫃、抽屜、壇子等。,還放著壹個小金元寶。
穿新衣服:在農歷新年的第壹天,人們要穿新衣服,這也意味著送舊迎新。
旅行:正月初壹出門,要選好方向。先在竈神面前燒香,然後拿個空鍋,放個勺子進去,使勁轉。按照最後壹個停下來的手柄所指的方向,壹個人會帶著剪刀走,然後聽到並記住第壹個人說的話,才能剪(虛擬動作),也就是取壹半,回到占蔔。這叫“相補”,也就是俗稱的“不見聽”。
開心口彩:過年期間,溫州人喜食口彩,只許說吉祥話,忌用不吉利的話。“親戚酬謝,吉祥話生香。就連他們18歲送禮,也要加上平安錢、長青柏之類的東西,否則就代表吉祥。”(孫情童淵《永嘉文健》
送元寶:大年初壹,有人把紅糖元寶綁在常青的樹枝上,挨家挨戶送吉祥話。壹個人打竹板,現在編黑話。壹人搖春柴(樟樹枝葉)為“善”,稱為“送元寶”或“喊元寶”。
賣技:在蒼南、平陽壹帶,從正月初壹到初三晚上,都有賣技隊提著燈籠,在人家門口大聲念叨吉祥話,俗稱“賣技”或“賣奇”。人家到了會送點年糕,香煙或者紅包,壹停就是三個晚上。
新年鼓:在元旦期間,民間還有文化娛樂活動,如打新鼓和打擊樂。
舞龍燈:春節期間有舞龍的民俗。在平陽,十余人手持彩龍,在寺廟和大屋前舞龍。主家獎勵紅包,年糕,糖果。
迎新年:在平陽等地,人們在1月1日午夜在房間裏點上香,在神靈面前放鞭炮,稱為“迎新年”。
點燈:從初壹到初五,每天晚上在宿舍裏點著燈籠,直到天亮,這就是所謂的“燈籠”。
迎竈神:在平陽等地,有在初三淩晨或初四晚上迎竈神的習俗。
收寶:正月初五,家家戶戶都要把除夕夜擺在中堂上的祖先畫像和各種寶貝、字畫等收起來藏起來。這叫“珍藏”。
新年禁忌:舊時正月初壹,不準做飯(除夕多留飯過年,意為“剩飯”),不準挑水,不準探視,不準縫紉。
群體崇拜:中華人民共和國成立後,中國政府將中國新年定為“春節”,因為這是我們民族的傳統節日。在溫州,每年春節,黨委和人民政府都會在大年初壹舉行“團拜”,意思是集體拜年。
電話拜年:拜年是祝賀新的壹年生活更美好,事業更興隆,人更健康。
擁軍愛民:目前在春節期間舉行擁軍愛民座談會、聯歡會,以加強軍民團結。
紹興過年習俗
在紹興,壹進入農歷十二月,人們就忙著準備過年:買酒、春餅、包粽子、除塵、殺雞殺鵝、買魚買肉、準備過年的衣服鞋帽、給親朋好友買禮物等等。,可以說是忙得不可開交,生怕籌不到足夠的錢,鬧出笑話。
浙江東陽的年鬼
古時候,在浙江東陽壹,每當臘月到來的時候,就有壹個叫“鬼”的民俗。
浙東“獵鬼”的習俗由來已久,始於唐代。從此流傳下來。每當家家戶戶準備殺豬宰羊,祭祖祈福,喜迎新年的時候,就有人用鐘馗為各家各戶“鬼年”,以博取吉祥年色,也不失時機地賺點錢,維持計劃生育方言。