饅頭怎麽吃很簡單。很多人在生活中應該經常吃饅頭，現在各種饅頭都有。人們每天吃壹些饅頭，這對我們的健康也很有幫助。那麽如何讓饅頭好吃又簡單呢？
如何做饅頭好吃又簡單1南瓜花卷
成分:
面粉400克南瓜100克酵母(幹)4克糖70克水。
練習:
1.南瓜肉提前蒸熟，放涼，面粉、糖、南瓜肉混合，加水少許，揉成光滑的面團，用保鮮膜包好，放在溫暖的地方發酵。
2.另壹部分面粉用水和糖混合成光滑的面團，用保鮮膜包好，放在溫暖的地方發酵。
3.取出發酵好的面團，排氣，排氣後搟面團，重復5次以上。
4.把白面團搟開鋪在下面，刷點水，然後把搟好的南瓜面團鋪在上面。
5、從末端慢慢卷起來，把卷好的面團切成同樣大小。
6.鋪上油紙，將切好的饅頭放入蒸籠，小火燜30分鐘，鍋上放冷水，文火燒開水，再轉大火蒸15分鐘。
紅糖饅頭
成分:
面粉280 g水150 g酵母粉3 g紅糖60 g。
練習:
1.將所有材料混合，揉成光滑的面團，蓋上濕布，松弛15分鐘。
2.把面團搟成長方形。
3.翻過來卷成筒狀。
4.切成小塊，放在蒸盤上發酵40分鐘。
5.蒸鍋燒開水，放入饅頭。大火蒸10分鐘，蒸完5分鐘開蓋。
黃金南瓜饅頭
成分:
南瓜1面粉300g酵母(幹)5g糖20g水。
練習:
1.南瓜蒸熟後，用勺子壓成泥狀。
2.加入面粉和酵母，根據濕度調節水分。
3.發酵至兩倍大後，揉成球狀，放在竹鍋蓋上醒發。
4、然後放在蒸籠上，大火可以15分鐘，又美又好吃。
浪漫玫瑰花卷
成分:
面粉125g酵母(幹)4g糖10g玫瑰醬適量色拉油。
練習:
1，準備好所需材料。
2.將所有材料混合，揉成光滑的面團，放在溫暖的地方發酵。
3.當面團發酵至兩倍大時取出。
4.再次排氣，揉捏放松5分鐘。
7.從下往上卷，6個面制品壹起卷起來。
8.從中間切開，壹分為二。
9.剪下部分，做成小玫瑰的形狀。
10，蒸鍋上抹壹層油，將小花卷放入鍋中，放入冷水中，大火蒸約18分鐘，關火後利用余熱燜約3分鐘後揭鍋。
紫甘薯花饅頭
成分:
紫薯1面粉300g酵母粉4g水170g。
練習:
1.紫薯蒸熟，去皮，壓成泥。
2.取200克面粉做壹個白色面團，與100克面粉和紫薯泥混合做壹個紫薯面團。如果紫薯太幹，可以適當加點水。
3.將兩種面團放在壹邊發酵，直到兩種面團都變成兩倍大。
4.將白面團和紫薯面團分別分成幾個小擠壓機。
5.取壹份白面團，卷成圓形。把紫薯面團卷成壹個圈，包在裏面，就像包包子壹樣。
6.包好後，往下掖，稍微揉壹揉，用刀切兩下。
7.放入蒸籠，靜置15分鐘進行二次發酵，蒸15分鐘。
怎麽做饅頭好吃又簡單？2第壹種，玫瑰饅頭。
材料:小米、山藥、胡蘿蔔、米糊各壹碗(約260g)，面粉400g，酵母粉4g；
詳細做法:
1.取壹個大碗，將冷卻後的小米、山藥、胡蘿蔔、米糊倒入碗中，然後加入酵母粉攪拌均勻；
2.將面粉倒入碗中，與米糊拌勻；
3.首先，混合成圖中的絮狀表面；
4.用手揉到光滑為止。妳可以把面團移到揉面墊上，揉到光滑後再放到大碗裏。
5.蓋上保鮮膜發酵至兩倍大小；
6、取出發酵好的面團，放在揉面墊上，撒上少量幹面粉，揉成均勻的條狀；
7、切成小面條，每根約22g，壹根* * *切30根；
8.沿著截面壓平，形成壹個圓；
9.然後用搟面杖搟成外圍較薄中間較厚的圓盤，像餃子皮大小；
10，取五片晶圓，如圖，疊在壹起，錯開，排成壹排；
11，從壹邊卷起；
12，繞好後，從中間扭斷；
13，斷面向下，玫瑰形態出來；
14，依次做所有的玫瑰胚，壹個* * *可以做12；
15，放入蒸籠蒸5-10分鐘，通電，蒸18分鐘左右，再燜2分鐘後打開；如果用蒸鍋，可以在鍋上放開水，蒸18分鐘，燉2分鐘。
16，玫瑰饅頭蒸好了，好吃好吃！
我這裏用的是早餐剩的壹碗米糊，也可以換成牛奶或者其他液體。根據含水量的不同，需要相應調整用量。比如這個菜譜裏的米糊比較稠，用了260g。如果換成純牛奶，400g面粉可以兌230g左右的牛奶。
第二種，蘑菇饅頭
原料:原料:面粉300g，牛奶160g，酵母粉3g，可可粉適量；
詳細做法:
1.首先將配料表中的面粉、牛奶、酵母粉混合，揉成光滑的面團，放入小鍋中，蓋上保鮮膜，發酵至兩倍大小；
2.將發酵好的面團放在揉面墊上，撒上少量幹面粉，揉勻；
3.將面團分成11個重量為35g的小面團和壹個重量為55g的大面團；
4、小面團依次搓圓，放入可可粉中蘸可可粉。這是蘑菇頭；
5.將沾有可可粉的面團放在蒸盤上，按順序擺放好，然後將預留的55g面團分成11個小面劑，揉成壹頭粗壹頭細的小面，也就是蘑菇柄，壹起放入蒸盒中蒸10分鐘；
6.香菇的頭部會形成壹些裂紋，香菇的柄會變粗變肥；
7.蒸汽烤箱上電，蒸20分鐘，結束後燜2分鐘，然後打開取出；如果用蒸鍋，就是開水，蒸20分鐘，燉2分鐘。
8.蒸蘑菇上的紋路更明顯。底部切壹個洞，插入蒸好的香菇柄，就是香菇饅頭。
這種蘑菇做的饅頭對孩子們很有吸引力。又美又好吃。它很受歡迎。試試看。
第三種，南瓜饅頭
原料:老南瓜200g，面粉300g，酵母粉3g，葡萄幹10，幹面粉適量；
詳細做法:
1.將老南瓜去皮切塊，放在盤子裏，入鍋蒸熟；
2.將冷卻後的熟南瓜放入小鍋中，攪拌成泥狀，加入面粉和酵母粉，用筷子攪拌均勻；
3.最後用手揉成光滑的面團，因為南瓜泥的含水量比較高，所以這個配方不需要加水；揉好後放入大碗中，蓋上保鮮膜發酵至兩倍大小；
4.發酵面團；
5.取出發酵好的面團放在揉面墊上，撒上少量幹面團揉至均勻光滑；
6.將面團分成10個小面團，分別揉好備用；
7.用牙簽粘在面團邊緣，按圈壓線；
8、中間插壹顆葡萄幹，壹個小南瓜形狀的饅頭胚就做好了；
9.把南瓜放在蒸盤上，放入蒸汽烤箱，就可以蒸了。因為做南瓜形狀的速度比較慢，面團在這個過程中已經開始醒了；
10，蒸20分鐘，燉2分鐘後取出。線條清晰的金黃色南瓜饅頭出鍋了。
形狀好看，顏色漂亮，營養健康。這種不加添加劑的南瓜饅頭最受孩子們的歡迎。多吃南瓜對身體也有好處，不妨多做壹些。
10，蒸鍋上抹壹層油，將小花卷放入鍋中，放入冷水中，大火蒸約18分鐘，關火後利用余熱燜約3分鐘後揭鍋。
怎麽做饅頭很簡單。3 1.首先將面粉倒入幹凈無水的盆中備用。
2.然後在幹面粉中加入三勺白糖(如果喜歡甜食可以多加白糖或者紅糖)。面粉和白糖混合均勻後，準備好幹酵母。
3、酵母要先用溫水打開。(酵母用的開水不適合太熱，40左右就可以了，太熱會把酵母燒死)，也可以用溫牛奶把酵母煮開。我在這兒使用溫水。
4.將煮沸的酵母水倒入面粉中，並多次參與其中。壹邊參加酵母水，壹邊用筷子攪拌面粉，攪拌到變成絮狀，就可以開始和面了。
5.把面團揉成光滑的面團，從中間挖壹個小洞，往裏面加點花生油或者香油，然後繼續揉面團。這是為了讓饅頭更好吃！
6.將面團用花生油揉勻，再醒發40-50分鐘；面團再揉兩分鐘排氣，然後拉成小餃子，放在蒸籠上。
7.做成小籠包的面團不要馬上蒸。先蓋上，讓它第二次醒來。十五分鐘後，蒸半小時。關火後，等五分鐘再開蓋。這樣簡單好吃的家常饅頭就做好了。