還有，火雞是雞，它是另壹種鳥。
雞形目，鳥類，火雞，火雞科。也叫吐槽雞。火雞是歐美家庭感恩節、聖誕節、元旦的必備菜肴。火雞也可以用來觀賞。
起源及生物學特征火雞起源於野生火雞，在公元1500年左右被墨西哥印第安人馴化，後逐漸傳到美洲，1530年左右傳入歐洲。現在還有墨西哥野火雞和北美野火雞，外形和家養火雞相似，但性情兇猛。
火雞羽毛有三種常見的顏色:青銅色、白色和黑色。身材高大，背部略隆起，胸部寬闊突出，胸部和腿部肌肉特別發達。頭頸部無毛，但有珊瑚狀皮膚腫瘤，安靜時呈紅色，興奮時呈淺藍色。成年雄火雞的喙上有肉錐，頸部有大型上皮瘤，羽毛閃亮，胸部有壹簇黑色胡須。求偶時，翅膀常下垂，尾羽展開成扇形，咯咯地笑。女火雞皮疙瘩小，尾羽不展開。火雞有飛到房頂，高高地棲息在樹上的習慣。30周齡左右開始生產，公母火雞比例約為1:10。產蛋期短，築巢力強。每年僅產卵80 ~ 100枚，卵重75 ~ 85g。蛋殼呈灰白色，帶有褐色斑點。該種火雞產蛋22 ~ 30周就會被淘汰，部分可重復使用1年。