Bie(拼音:bié，biè)是壹級漢語標準漢字(常用字)。這個字最早見於商代的甲骨文，其甲骨文狀的形象就像用刀削去骨頭把骨頭和肉分開，也就是分開。“不”字從本義引申為區分、區別。
如:歧視，歧視。區分這個意思，就是區別和類別。通過區別，它指的是另壹個。如:昵稱，別處；推而廣之，就是不壹樣的意思。如:特殊而獨特。“不”字從分離引申到不。算了，不說了。“不”這個詞也指把壹個東西附加到另壹個東西上。以上含義中的“不”字讀作bié。
認識字。“別”是甲骨文中左部分的“刀”字；右邊是骨骼的象形文字，寫為“_ (gu m)”，這是古代的“骨”字。這兩個成分合起來就是用刀把肉和血分開的意思。殷人用龜甲和獸骨占蔔，占蔔用的獸骨要從附在骨上的肉中取出，這就是“別”的由來。
“別”字發展到小篆階段，骨架形狀變為“_”,“刀”移到骨架右側。然後“_”上面的“?”逐漸演變成了“嘴”；下半部改成“刀”形，後來變成了“力”，寫著“不要”。