第壹次看到這個東西，是在壹個小視頻軟件上。當時就覺得現在的人真的很無聊。泡個方便面，煎個雞蛋，就能成為壹種時尚的食物。然後我就是壹個整天吃各種面的美食專家。
我當時也和朋友討論過，沒有人覺得有興趣出去吃泡面。想吃泡面，去超市逛逛，沒什麽味道，何必多花點錢吃別人家的？
我們都當笑話討論，沒多久縣城就開了三家泡面刺身。我當時覺得自己很可笑，但是真的有人做了這件事。
好奇就進去吃了壹次。沒覺得有什麽特別的。吃起來像自己在家煮的方便面，價格卻是自己的好幾倍，成本在房租和人工。
我基本上每天晚上都會出去散步，路過壹家有泡面的生魚片店的時候，總會往裏面看壹眼。前半個月，生意似乎還可以。半個月後，我覺得很淒涼。
對於壹家正常的餐廳來說，七點鐘應該是壹個繁忙的時段，但我每天都在這個時候路過。裏面吃飯的人很少，有時候只有老板無聊的坐在椅子上玩手機。
不到三個月，我經常路過的那家已經關門了。後來出去逛了逛，發現縣城開的三家泡面刺身都陸續倒閉了。
我還不明白這個網絡名人料理的特點，不明白盈利點在哪裏。現在這個社會誰傻？錢不好賺。
可能網絡名人料理在不同地區的適應程度不同吧。至少我已經知道了，壽司道的方便面似乎沒有市場。