問題描述:
新鮮杏仁可以直接吃嗎？有什麽副作用？杏仁的主要用途是什麽？可以治療嗎？請指教，謝謝！
分析:
在中國衛生部發布的第壹批藥食兩用中藥材名單中，有7種植物的果仁或種子，都含有豐富的營養，其中就包括杏仁。杏仁可分為苦杏仁和甜杏仁。前者多用作藥物，後者多用於食品。杏仁在中國有著悠久的歷史，既是藥物又是保健食品。從醫學上講，杏仁是壹種常用的壹味中藥。其性苦、辛，能入肺、脾。很多古代醫學文獻都記載了杏仁的功效。比如藥性理論指出，杏仁可以治療心肺疾病，對咽喉和聲帶也有保健作用。《本草綱目》中說杏仁對中醫所說的五臟——心、肝、脾、肺、腎有益。可食用，杏仁富含蛋白質和單不飽和脂肪酸，兩者加起來占總重量的70%以上。此外，杏仁中還有許多對人體有益的微量元素。例如，每100克杏仁中含有202毫克的磷，遠遠高於普通食物。杏仁營養豐富，這使得許多著名的食療產品與之相關。比如北汽的價格是多少？吹畫電鍍？想偷壹條斷腿斷肺的孕婦船？綁定膠囊？垻4發送？妳特別會穿衣服。⑿妳特別擅長服務。⑿妳特別會挑？長期以來，人們壹直在尋找壹種既能有效補鈣又無任何副作用的純天然飲品。追求純天然健康意味著食物采集自野外，而非人工調味料等精制產品。杏仁采自中國北方，如內蒙古、遼寧、河北、吉林等地，優質飽滿，安全無汙染。從營養學上來說，杏仁含有24%-25%的優質蛋白質，含有全方位的氨基酸，富含鈣、鋅、硒等微量元素，消化率高於普通動物蛋白，是真正的天然健康食品。露露牌杏仁露，以野生杏仁為主要原料，充分保留了杏仁的有效保健成分，去除了人體不必要的有害成分。是壹種純正、純正、香甜可口、風味獨特的天然植物蛋白飲料。
杏子又酸又熱，有安胎的作用。由於孕期胎熱較重，壹般應遵循“前清後產”的原則，杏子的熱性及其流產的特點是孕婦禁忌。杏仁中含有劇毒物質氫氰酸，會使組織窒息而死。孩子吃7 ~ 10杏仁會死。因此，為了防止有毒物質通過胎盤屏障影響胎兒，孕婦禁止食用杏仁。
杏仁
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(苦杏仁)
別名苦杏仁、杏仁、木子、杏仁。
降氣止咳平喘，潤腸通便的功效。
不良反應機制苦杏仁中含有苦杏仁苷，水解產生氫氰酸，引起中毒。氫氰酸是壹種原生質毒物，侵入人體後迅速與細胞色素氧化酶結合，阻斷Fe3+搖動還原，使細胞色素A和C的生物氧化還原停止，引起組織窒息和細胞中毒性缺氧。但其對中樞神經系統的作用是先興奮後麻痹，呼吸麻痹是氫氰酸中毒死亡的主要原因。
不良反應中毒後，起初有粘膜* * *甚至腐蝕的癥狀，如口苦、喉癢、灼熱感、流涎、惡心、嘔吐、腹瀉、頭暈、頭痛、乏力、心跳加快、血壓升高、意識不清、口唇發紺、呼吸急促等，然後變得緩慢而不規則。同時能聞到苦杏仁的味道，恐懼和上胸的疼痛。嚴重者出現意識喪失、大小便失禁、瞳孔散大、光反射喪失、強度痙攣和紫紺、牙齒緊閉、體溫升高、肝臟腫大、反射消失或減弱，最後出現呼吸淺、極不規則、潮式呼吸、四肢冰冷、深度昏迷、休克，壹般死於呼吸麻痹和窒息，呼吸常在心跳前停止，病人血液鮮紅不凝。屍檢可發現胃、肺、肝、腎、脾充血或有斑點，中樞神經系統改變為腦膜水腫。
治療和搶救
(1)若食後4小時內出現中毒癥狀，用1: 2000 ~ 1: 5000高錳酸鉀溶液、大量清水或3%雙氧水充分洗胃催吐，再服2g硫代硫酸鈉，或用10%硫代硫酸鈉溶液洗胃，留65433。
(2)亞硝酸鈉與硫代硫酸鈉聯用:亞硝酸鹽可與血紅蛋白形成高鐵血紅蛋白，而氰離子(CN-1)可與高鐵血紅蛋白結合形成高鐵血紅蛋白氰化物，從而解除氰離子對細胞呼吸酶的抑制作用。但高鐵血紅蛋白氰化物在數分鐘後逐漸解離釋放出氰離子，應立即註射硫代硫酸鈉，與氰離子形成穩定的硫氰酸鹽，隨尿液排出體外。具體用法:
1)迅速取1 ~ 2亞硝酸異戊酯，打碎，讓患者通過口鼻吸入約15 ~ 30秒，2分鐘後再按前述方法吸入。這可以根據情況重復幾次，但總量不要超過5 ~ 6次。
2)同時盡快使用10 ~ 20ml的3%亞硝酸鈉溶液，緩慢靜脈註射(每分鐘約2 ~ 3m1)。壹旦血壓下降，立即停藥，必要時使用降壓藥(不允許使用腎上腺素)、吸氧、輸血。
3)亞硝酸鈉註射後立即在同壹針管內註射25 ~ 50m l 50%硫代硫酸鈉，必要時半小時後重復註射半量或全量(小兒可按0.25 ~ 0.5g/kg)。
(3)如果沒有亞硝酸鈉，可將亞甲藍加入40ml 5%葡萄糖溶液中，劑量為10 mg/kg靜脈註射，再註射硫代硫酸鈉，但療效不如亞硝酸鈉。
(4)依地酸鈷可按5 ~ 15 mg/kg的比例加入50%葡萄糖溶液中，必要時可重復使用8 ~ 10次。本品與氰基的結合力大於細胞色素氧化酶，O.8g依地酸鈷可結合O.1g氰化物。
(5)葡萄糖的醛基能與氰離子結合形成無毒的腈。靜脈註射高滲葡萄糖溶液可促進毒物的排泄，防治腦水腫和肺水腫。
(6)對癥治療:必要時給予呼吸興奮劑、強心劑、鎮靜劑、升壓藥，重者給予細胞色素C，根據循環和呼吸情況給予其他治療，如吸氧、人工呼吸等。
(7)中醫治療:
1)杏根60 ~ 90g，煎服，每4小時1次。
2)生蘿蔔或白菜1 ~ 1.5 kg，搗碎取汁，加入適量紅糖或白糖，攪拌均勻。
3)蕹菜根0.5 kg搗碎，開水沖服。
4)桂枝、烏藥、赤芍各9克，紅花、桃仁各65438±05克，朱砂65438±0.5克(口服)，水煎服，早晚分服。
5)甘草和大棗。120克，水煎。
6)綠豆60g，水煎，白糖內服。