流體系統的混合程度可以用以下三種方式表示:
(1)均勻性是整體均勻性的度量，即在設備尺寸範圍內。混合物中組分A的均勻度I定義為:
或者
其中c是混合罐中組分A的平均濃度；CA是取樣中成分a的濃度。I=1表示均勻混合，I=0表示沒有發生混合。壹個組分的平均均勻度I是從同壹個罐中的幾個樣品得到的壹個組分均勻度的算術平均值，可以用來衡量系統的整體混合效果，但必須規定取樣的數量。
(2)分離尺度混合體系中分散膠束(如液滴、氣泡或固體顆粒)尺寸的測量。在分離尺度範圍內，物質是同質的或者只有壹種物質。分離尺度越小，混合越均勻。對於不互溶體系，不可能達到分子水平的分離規模。
(3)在小規模上測量分離強度混相系統的均勻性。在混合操作過程中，混合溶液中存在不同大小和濃度的混合膠束。這些混合物的膠束濃度和平均濃度之差就是分離強度。分離強度越小，物質混合越充分，團簇之間的界面越模糊(見圖)。當混合物料已經通過分子擴散達到理想的混合狀態，即達到所謂的分子尺度均勻性時，分離強度為零。
在混合設備中，流體的整體流動用於提高混合體系的均勻性，而湍流脈動降低了分離規模和強度。
固體體系的混合程度用樣品中某壹組分含量的標準偏差來表示，即:
其中C是物質A的平均含量；CA為第I個樣品中物質A的含量；n是樣本數。
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不要讓愛妳的人失望，更不要讓相信妳的人失望。
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