青海土族有著重視禮儀的傳統。特別要註意尊敬老人，如魯豫有識者，下馬迎接。土耳其人熱情好客，忠實可靠。客人來的時候；主人常說:“客人來了，祝福來了！”"在鋪著紅羊毛氈的炕上，客人們先奉上壹杯綠鹽濃茶，再奉上壹個西瓜大小的"洞鍋饅頭"。如果是VIP，桌上放壹個黃油雕塑的炒面盆，端上壹大盤手抓肉，上面放壹把五寸刀，酒壺上紮壹撮白毛。喝酒時，主人先向客人敬酒三杯，稱為“馬上三杯酒”。不能喝酒的人，中指蘸三滴，在空中彈三次，避免喝酒。
喪事，壹般火葬，有些地區土葬。土耳其人有很多禁忌，主要包括:忌吃圓蹄類牲畜(馬、騾、驢)的肉；避免在畜棚內排便，認為這樣會影響牲畜的生長；忌諱用有裂縫的碗給客人倒茶；不要問客人“吃飯了嗎”或“吃了嗎”；當著客人的面吵架打孩子是最大的失禮，會被認為是驅逐令；進了土耳其家庭，必須在院外打招呼，才能入院。女青年的臥室不許隨意進入，不能和未婚少女開玩笑；避免客人數綿羊；不得在佛寺、佛堂內吸煙、吐痰、翻找物品、大聲喧嘩；避免跨過僧人的護膝等物品；避免在酥油燈上打噴嚏和咳嗽；在佛寺轉動脈輪時，必須是從左向右不可逆；寺廟附近禁止打獵和排便。
青海的土族最初信仰多神教，也有人信仰道教。元明以後，人們普遍信仰喇嘛教，但民間信仰依然存在。土耳其地區有40多座喇嘛教寺院，包括尤寧寺和廣惠寺。尤寧寺有許多著名的僧人，如張家、土觀、華埠等，頗有影響。寺廟占地很多，互助縣15寺廟占地69200畝。寺廟是土族人的文化中心。他為佛教文化的發展和傳播做出了重要貢獻。