藏紅花-原植物
多年生草本植物。鱗莖扁圓形，球形，直徑約3厘米，被黃棕色膜覆蓋。基生葉，9-15，條形，灰綠色，長15-20厘米，寬2-3毫米，邊緣向後卷；葉叢基部包裹著4-5片膜質鞘葉。花莖很短，不突出地面；1-2花，淡藍色、紅紫色或白色，芳香，直徑2.5-3厘米；花被裂片6或2輪排列，內外花被裂片倒卵形，頂端鈍圓，長4-5厘米；雄蕊直立，長2.5厘米，花藥黃色，先端尖，稍彎；花柱橙紅色，長約4厘米，上半部有3個分枝，分枝彎曲下垂，柱頭略扁，頂端楔形，齒淺，長於雄蕊，子房窄，紡錘形。蒴果橢圓形，長約3厘米。花柱和柱頭入藥，即藏紅花。藏紅花-原植物
完整柱頭線形，頂端較寬，向下漸細成尾狀，頂端邊緣有不規則齒，下端為殘黃色花枝。長約2.5cm，直徑1.5mm。紫色或深紅褐色，略帶光澤。質輕，質地柔軟，幹燥後易碎易斷。柱頭放入水中後膨脹，可見橙黃色直線下降並逐漸擴散，水被染成黃色。無沈澱的柱頭呈喇叭狀，有短裂縫。不壹會兒，針就沒斷。氣專壹，微刺激，微苦。最好是長的，色澤紫紅，潤澤有光澤，黃色款式少，味辛辣涼。
地理分布
藏紅花-原植物
它起源於南歐，在中國各地普遍種植。壹般認為藏紅花原產於地中海地區、小亞細亞和伊朗。在伊朗和克什米爾都有種植，據信是蒙古遠征軍傳入中國的。中國《本草綱目》(1552—1578)中有記載。早期的主要栽培中心是西裏西亞和小亞細亞。約在961年由阿拉伯人在西班牙種植。在10世紀的壹本英國醫學書籍中有記載。後來在西歐消失，直到十字軍重新引入。在很多時期，藏紅花比同等重量的黃金還貴，至今仍是世界上最貴的香料。現在主要種植在西班牙、法國、西西裏島、意大利亞平寧山脈、伊朗和克什米爾地區。[2]
生長習性
藏紅花-原植物
番紅花是秋天種植的球根花。番紅花原產於南歐。喜冷涼、濕潤、半陰環境，耐寒，適宜排水良好、腐殖質豐富的沙壤土。鱗莖夏季休眠，秋季生根發芽。65438+10月下旬開花，晚上花開。[3]
生理特征
藏紅花是多年生草本植物。鱗莖扁圓形，大小不等，直徑0.5 ~ 10 cm，被棕色膜狀鱗片覆蓋。鱗莖上有2 ~ 14簇，每簇有2 ~ 13片葉，基部有3 ~ 5片寬鱗，黑色葉線形，長15 ~ 35厘米，寬2 ~ 4毫米，邊緣卷回有細毛。花是頂生的；花被片6，倒卵球形，淡紫色，筒部薄和管狀；雄蕊3，花藥基部箭頭形；子房下位，3室，花柱細長，黃色，柱頭3枚，膨大呈漏鬥狀，懸於花被筒外，暗紅色。蒴果長圓形，有三個鈍的邊緣。種子多數，球形。花期為10 ~ 11月。在北京、上海、浙江、江蘇等地引種栽培。
編輯這段歷史考證
[4]藏紅花的名稱最早出現在《本草綱目》中，但其實際應用歷史遠早於這壹時期，在國外公元前五世紀克什米爾地區的古代文獻中就有記載。在中國的《本草綱目》中，列出了濕草。譯名“博芙蘭”和“薩法朗”是該產品英文名的音譯。李時珍曰:“番紅花出西番，歸地而阿拉伯王國，即有紅藍之花。據張華博物說，張騫的紅藍花都是西域種的，所以這是壹種，或者說當地的風氣略有不同。”《本草綱目》將“紅藍花”和“藏紅花”列為兩種藥，但附圖與菊科紅花非常相似。當時，這兩種紅花的來源還不清楚。清代趙學敏在《本草綱目》中寫道:“出西藏，似菊花。測試方法:將壹朵花放入沸水中，顏色如血，也與顏色相同。可以洗四遍。對番紅花有壹個基本的概念，但是它的起源是錯誤的。實際原產國是西班牙等國，通過印度轉運到西藏，再銷往內地。《本草綱目》第15卷草四，書名:藏紅花，釋義:樂府蘭(本草綱目)和薩法郎。解:史真說，番紅花，出西番，歸地而阿拉伯王國，即有紅藍之花。在元朝，它被用作食物。根據張華的博物學，張騫的紅藍花都是西域種植的，所以這是壹種，或者說當地的氛圍略有不同。氣味:味甘，性平，無毒。主治:心氣郁結，氣悶活血。服務久了讓人開心。也治驚悸(時珍)。
編輯這段民間傳說
幾百年前，在阿爾卑斯山，住著壹個獵人和他的兒子和女兒。獵人整天忙於打獵，經常很長時間不回家。結果他兒子和女兒私下結婚了。獵人知道後，難過得眼淚滴在雪地上，意外地出現了紫、紅、黃、白等各種顏色的美麗花朵。村裏的人把這種花叫做萊涅爾的眼淚(萊涅爾是獵人的名字)，後來又改成了克羅卡斯的花(克羅卡斯是獵人的兒子的名字)，也就是大家熟悉的番紅花的名字。另壹個告訴世人的故事是，愛財如命的國王將珍貴的珠寶送給壹位美麗的姑娘，命令她拿著這些珠寶作為進入皇宮結婚的信物。女孩懷著愉快的心情踏上了道路，卻在路上遇到壹個可憐的乞丐向她乞討。她好心地把這些代幣給了乞丐。這使得國王非常生氣，不僅砍掉了她的手，還把她趕出了王宮。後來她嫁給了壹個不嫌棄她殘疾手的富商，過著非常幸福的生活。壹天，壹個衣衫襤褸的乞丐來到門前討飯，她立刻命令仆人為乞丐準備壹頓豐盛的飯菜。富商見了，問她為什麽對乞丐這麽好客，她說出了原因。原來，她被趕出皇宮後，遇到了壹位先知，先知告訴她:施舍乞丐，妳的手就會復原。沒想到，話還沒說完，她那雙畸形的手奇跡般地復原了，頭上長出了壹頂代表祝福的藏紅花皇冠。富商和乞丐聽了之後都很驚訝，因為富商就是之前在路上向她乞討的乞丐，而她之所以變得富有是因為她贈送的珠寶。她面前的乞丐是她的未婚夫，國王。
編輯本段的文化隱喻
相關詩句:番紅花之國，暮色蒼茫，田野裏飄著玫瑰花香。——蘇聯葉賽寧《番紅花國的黃昏》幸福的花朵[5]番紅花的保護是獻給5世紀羅馬帝國的女王——聖帕魯奇·阿麗亞，她因熱心保護教會而廣為人知。所以它的花語是“保護”。被此花加持的人，具有早熟的特點，往往是同齡人中的佼佼者。他是唯壹壹個和對的人不黑不撒嬌的。或許他更適合結交比自己年輕的戀人。花蔔:妳是個完美主義者。妳對感情很認真很執著，壹心壹意追求完美的愛情和生活。清純自大的妳不適合勾心鬥角的環境。妳喜歡安靜平和的生活，傾聽自己內心的聲音，感受最完美的時刻。花諺:人生如果沒有愛，就像走在黑暗的隧道裏，沒有方向，難以前行。
栽培技術
育種番紅花-原植物
以鱗莖繁殖為例。成熟的鱗莖有多個主芽和側芽，開花後從葉叢基部膨大形成新的鱗莖。每年8-9月份挖出新鱗莖種植，當年即可開花。種子繁殖需要培育3-4年才能開花。栽培土壤要播種、翻耕、精耕，施足基肥。秋季種植鱗莖，覆土5-8 cm，生長期及時除草，雨後註意排水，秋旱時松土澆水，保持土壤濕潤，便於生根。6月5438+10月開花，花後追肥1次，有利於鱗莖發育。壹旦種植，球莖可以在擁擠時每隔幾年挖出來種植。鱗莖保存在17-23℃的幹燥室內。病蟲害防治菌核病危害鱗莖和幼苗，貯藏鱗莖時必須摘除受傷或患病的鱗莖，防止鱗莖變質和病菌的感染和傳播。噴灑50%托布津可濕性粉劑500倍液即可防治。[3]藏紅花的加工方法
取原藥材，去雜質。飲片性狀:藏紅花為散絲狀，有三個分支，長約30mm，暗紅色。上寬略扁，先端邊緣不規則齒狀，內有短裂，下端有時殘留小黃花柱。清淡、柔和、潤澤有光澤，或者暗沈油膩。氣味獨特，微刺激，微苦。儲存於幹燥容器中，密封，儲存於陰涼幹燥處，避光。[6]
編輯這段的主要目的
原料
藏紅花-藥用
從花上摘下三個柱頭，鋪在托盤上。用炭火烘幹可用於食物調味和調色。0.45千克(1磅)藏紅花來自75000朵花。它是世界上最昂貴的香料。精油含量為0.5-1%，主要成分為莧菜紅(C16H26O7)。著色物質是藏紅花素(C44H64O26 H2O)。化學成分包括西紅花苷-1，2，3，4(西紅花苷-1 ~ 4)、西紅花苷、西紅花酸二甲酯、α-西紅花酸(a-西紅花酸)番紅花醛。[7]
使用
藏紅花
藏紅花因其刺激性的金黃色柱頭而非常珍貴，用於食物調味和著色，也可用作染料。在雅歌中，第4章，14節提到了壹些藥草，包括番紅花。帶有強烈獨特的香氣和苦味。在英國、斯堪的納維亞和巴爾幹半島，它被用作地中海和東方菜肴以及面包的著色劑和調味品。也是法式燉魚的重要組成部分。在古印度，通過蒸餾藏紅花的柱頭獲得壹種金黃色的水溶性布料染料。釋迦牟尼死後，他的弟子們用藏紅花作為法衣的官方顏色。在壹些文化中，皇室服裝都是用這種染料染色的。在希臘和羅馬，藏紅花被作為香料撒在大廳、法庭、劇院和浴室裏。藏紅花與古希臘的藝妓有密切關系。當尼祿回到羅馬時，街道上布滿了藏紅花。藏紅花葉細長細嫩，花朵精致淡雅，有白、紫、橙等色，有特殊的香味。是裝飾花壇、布置巖石花園的好材料，也可盆栽或養殖供室內觀賞。藏紅花不僅是香草園的寵兒，也是裝飾在花園裏或盆栽作為書桌裝飾的名花。葉窄線形，無柄，深綠色，光滑，全緣，表面有凹槽，背面帶白色，葉緣向後卷，頂端尖銳，叢生於地下鱗莖上。花是頂生的，從葉子上伸出來。顏色有淡紫色、白色、黃色、紅色和藍色，花期為春季或秋季。春季花期2-3月，秋季花期65438+10月下旬-165438+10月中旬，多在春季開花。由於其極短的株形和耐寒性，可作為寒冷天氣的室內裝飾。藏紅花是壹種著名而珍貴的中藥材，其主要藥用部分是壹個小柱頭，因此十分珍貴。花中含有類胡蘿蔔素，主要是藏紅花素、二甲基藏紅花素、藏紅花苷和揮發油，藏紅花醛是主要的油。[