練習:
1.用水把蠍子洗幾遍(不要帶手套做，除非妳有鋼手套，用筷子攪拌就行)，把水倒掉，放在通風處自然晾幹。
2.鍋中倒入香油(只要不過蠍子)，小火加熱至溫熱(三成熱)，將所有蠍子倒入鍋中，小火慢煎。(蓋上鍋蓋，防止飛濺)
3.炸透後，把鍋裏的油瀝幹，倒入盤中，趁熱撒上鹽。
小貼士:
1.買來的蠍子可以放在(深)玻璃瓶(或深盆)裏養壹段時間，餵壹次蟲子就能活壹周左右，非常好餵養。
2.妳最好在吃之前數壹下數目。萬壹不符合(這種情況下“少”的概率差不多是1，000%)，同時要趕緊在家戒嚴，呵呵~ ~
3.全蠍能祛風解毒、止痛通絡，對消化道癌、食道癌、結腸癌、肝癌有療效。壹般來說，壹天吃兩片就差不多了。每天早上空腹吃壹粒，下午吃壹粒，對心臟不好、風濕、血稠、皮膚病(癬)、小兒驚風等多種疾病都有很好的輔助作用。
4.在選擇蠍子的時候，腿粗肚子小的公蠍子更好，公蠍子互補性更強，而母蠍子就差很多。
壹定要用小火慢慢煎(或炒)，煎了就沒效果了。