正月初壹的習俗有哪些？

早餐吃餃子我國很多地方都有大年初壹早上吃餃子的習俗。早餐吃素，吃餃子代表團圓。

早起放鞭炮。大年初壹起床第壹件事就是放鞭炮，俗稱“開鞭炮”，意思是開門。

正月初壹不殺雞。在古代中國，對星星有壹種天然的崇拜。人們會在進入正月的前幾天關註晴朗的天氣。