不同性別學生膳食健康狀況的比較。男女生對營養知識的掌握程度無顯著差異(U=0.98，P & gt0.05)，這可能與醫學院學生獲取營養知識的主要渠道相同有關，都是通過課堂上老師的講授。
但男女健康飲食行為存在性別差異，這可能是由於男女性格的關系。男生往往不太註重生活細節，更註重運動，而對於女生來說，更多的女生更註重飲食，因為現代社會提供的大量信息表明，飲食與好身材好臉蛋有關，尤其是在我們的調查中。
每天堅持吃早餐，充分補充牛奶和水果，被很多女生制定為美容減肥法。在零食的使用上，女生明顯高於男生，這與女生的生活習慣有關。
城鄉學生膳食健康狀況比較。調查結果顯示，城鄉學生的飲食行為存在顯著差異。這和兩類學生的消費能力有關。對於學生來說，牛奶和水果的日常消費占了生活費用的很大壹部分。
所以對於家庭條件相對較好的學生來說，有能力天天吃，但是對於天堂條件不好的學生來說，只是偶爾作為營養補充。
另壹方面，造成這種差異的原因也與城鄉的生活習慣有關。大多數城市居民已經形成了每天喝牛奶、吃水果的飲食習慣，而農村居民對膳食營養的要求較低。在早餐習慣調查中，農村學生的早餐習慣好於城市學生，這可能與農村學生在家養成的良好作息和用餐習慣有關。