紅棗有什麽功效？

紅棗是我國特有的果品之壹，果實的大小可分為大棗和小棗，依果形又有長棗、圓棗之別。 現代醫學研究表明，紅棗具有以下作用： 1.明顯的抗癌作用：紅棗中的環磷酸腺苷可調節細胞的分裂增殖，有利於腫瘤細胞向正常細胞方向轉化，故有抗癌作用；另外其含有的山楂酸是有力的抗癌物質；其 所含的豐富的抗氧化維生素C也是其抗癌的重要原因。 2.可擴張血管，改善心肌營養狀況，增強心肌收縮力。 3.有抗過敏作用。 4.有減輕毒物對肝臟損害的作用。 5.紅棗中的黃酮類化合物有鎮靜、催眠和降壓作用。 6.紅棗所含的小檗堿可抑制多種細菌。 7.是壹種天然的護膚美容補品。 8.抗衰老：紅棗含豐富的抗氧化維生素，可對抗自由基的侵襲，故有延緩衰老的作用，正如俗話所說“壹日吃三棗，終身不顯老”。 9.抗疲勞作用：紅棗中含有達瑪烷型皂甙，能增加人的耐力。 從紅棗的上述作用，我們可以得到啟示：補品並非越貴越好，紅棗物美價廉，食用方便，是時令補品中的佳物。 紅棗雖然功效卓著，但亦是九益壹弊，凡有痰濕、積滯、齒病、蟲病者，均不宜多食；棗性溫，故患痰熱者亦不宜食。平日吃棗，也不宜多，適度即可。棗的糖含量高，故糖尿病患者不宜食用。另外，紅棗易腐爛，爛棗中含果腹酸、甲醇、甲醛、甲酸等有害物質，易引起中毒。 棗子的品種繁多，民間除了市場賣的新鮮紅棗外，還有幹品紅棗。幹品紅棗壹般分為直接曬幹而成的「紅棗」，以及以在棉子油松煙水中煮熟，再用煙火熏烤成的「黑棗」。 中醫將紅棗歸於補氣藥類，稱其性味甘平，有潤心肺、止咳、補五臟、治虛損的功效，於胃腸道功能不佳的蠕動力弱及消化吸收功能差時，就很適合常吃紅棗以改善腸胃不佳功能而增益體力。 唯用於腸胃較易脹滿者，則應加些生姜同煮，才不會助長脹氣。紅棗和黑棗兩者成份，功效類同，但黑棗有加強補血的效果。 根據現代藥理研究，紅棗有增強體能、加強肌力的功效。紅棗的含糖量高可以產生熱量大，另外亦含有豐富的蛋白質、脂肪及多種維他命，尤其所含的維他命c量，幾乎居眾水果之冠。因此紅棗可以說是天然維他命丸。 最特別的是紅棗含有環磷酸腺甘（CAMP），能擴張冠狀動脈，增強心肌收縮力，和中醫稱其有補益功效是相符合的。 在精神緊張、心中煩亂、睡眠不安或壹般更年期癥候群時，中醫的處方常配加紅棗，主要是紅棗有鎮靜作用，因此平常如果生活緊張者，不妨在主菜湯中加入壹些紅棗同食。 紅棗成份中維他命c含量很高，而且含有環磷酸腺甘及山楂酸等成份，經過研究證實，以上三者均含有抑制癌癥的效果，也就是說紅棗有很好的預防癌癥功效，適合現代環境的健康食品。 壹天吃三棗，終身不顯老 自古以來大棗就被列為養生健身之佳果，營養價值比其它水果要高，具有補益脾胃、養血安神、滋補身體的功效，我國民間素有“壹天吃三棗，終身不顯老”之說。 1、用紅棗100克煎湯飲服，每日3次，可治貧血。 2、紅棗200克與茵陳90克***煎，食棗飲湯，早晚分服，對治療慢性肝炎有效。 3、經常飲棗湯，可治脾虛久瀉，血少體虛。 4、虛弱者，可用大棗10枚煮汁連肉吃，有補血生血功能。 5、黑棗浸酒，補益更大，神經衰弱，飲之尤宜。 除上述大棗的滋補方法外，大棗還因其維生素C含量高而在水果中名列前茅，比蘋果、桃子等高100倍左右，而維生素P的含量為百果之冠，有天然“維生素丸”之美譽。圍繞這壹特點，人們又將其運用於下列病癥的調理中： 1、老年體弱、大便溏瀉：於秋冬季節，每日食大棗5枚；若煮小米粥時，加入大棗、山藥各50克，則補脾益氣之力更好。 2、疥瘡：用大棗6枚、豬油100克煮爛，再加白糖調食。 3、小兒夜汗：取紅棗10枚、烏梅肉5克，水煎分2次服，連服數天。 4、盜汗、虛汗：大棗、烏梅各10個，水500毫升，煎取藥汁200毫升，早晚各服壹半，連服10日。 5、體虛失眠：大棗20個、蔥白7根、水300毫升，煎得藥汁50毫升，去渣。於臨睡前1次服用，連用壹周。 6、過敏性紫瘢：生吃紅棗15個，每天3次。 7、缺鐵性貧血：大棗500克（去核）、黑豆250克、黑礬60克。大棗煮熟，黑豆碾面，加黑礬，***搗爛如泥為丸，每服3克，壹日2至3次。 8、各種失眠癥：取紅棗30枚，配當歸10克，水煎日服l劑，分2次服。 9、小兒濕疹：紅棗150克，去核，加入明礬末2克，焙幹研末，撒於患處。 10、痔瘡：紅棗250克（炒焦）、紅糖60克，加水適量，煮棗飲湯。 11、消化不良：幹棗100枚去核，慢火焙幹為末，每日3次，每次9克，服時加生姜末3克。 12、卒急心痛：棗2個、烏梅1個、杏仁7個。壹處搗，男用酒、女用醋送下。 13、過敏性疾病：空腹每次食生紅棗10至20枚，日服3次，連服數天。 14、神經官能癥：取紅棗10枚、甘草10克、淮小麥30克，水煎服，每日l劑，分2次服，連服數天。 15、高血壓、高膽固醇：每次用紅棗50至100克，芹菜200至400克，常煲湯分次服食。