1、黑寶發菜，在植物分類學中，屬蘭藻科，含珠藻的壹種。生長在荒漠、半荒漠地區，每逢春夏雨後，這種藻類植物就應運而生。寧夏黑寶發菜絲體細長，色澤黑亮、質量純凈，深秋早春時節采收。制作過程是將采回地帶雜質的“毛菜”揀選，去雜質，潤濕曬幹包裝。新鮮發菜呈藍綠色或褐色，風幹後烏黑，形態酷似東方女子的秀發，故得名。
2、紅寶枸杞，其果謂枸杞子，是寧夏銀川最著名的特產之壹，居五寶之首。長期以來，寧夏枸杞子壹直以品質純正、產量豐盈而居全國之冠。據史籍載，寧夏栽培枸杞至少已有五百年歷史，明弘治年間即被列為貢果。編纂於清幹隆時的《中衛縣誌》稱：寧安壹帶(今寧夏中寧縣)家種杞園，各省入藥甘枸杞皆寧產也。
3、紅寶枸杞，其果謂枸杞子，是寧夏銀川最著名的特產之壹，居五寶之首。長期以來，寧夏枸杞子壹直以品質純正、產量豐盈而居全國之冠。據史籍載，寧夏栽培枸杞至少已有五百年歷史，明弘治年間即被列為貢果。編纂於清幹隆時的《中衛縣誌》稱：寧安壹帶(今寧夏中寧縣)家種杞園，各省入藥甘枸杞皆寧產也。
4、銀川鯉魚，為農產品地理標誌產品，是寧夏回族自治區銀川市的特產。寧夏引黃灌溉區，素有“魚米之鄉”的美稱。寧夏黃河大鯉魚原來生長在黃河渠道與湖泊之中，隨著人工養殖業不斷發展，黃河兩岸各縣市的湖泊，水庫和池塘之中進行了人工飼養。
5、紅腹錦雞，為寧夏銀川特產。紅腹錦雞又稱金雞、錦雞，體小尾長，風韻襲人。它的色彩十分迷人，雄鳥羽色華麗，頭具金黃色絲狀羽冠，上體除上背濃綠色外，其余為金黃色，後頸被有橙棕色而綴有黑邊的扇狀羽，形成披肩狀。下體深紅色，尾羽黑褐色，滿綴以桂黃色斑點。
6、賀蘭山東麓葡萄酒，為寧夏銀川特產，中國國家地理標誌產品。憑借獨特自然資源和悠久的釀酒傳統及現代化的經營方式、釀造技術，賀蘭山東麓地區生產的葡萄酒倍受好評，並吸引了中國國內和國外著名葡萄酒生產企業投資建廠或基地。該區成為國內外知名的中國最佳釀酒葡萄和葡萄酒產區之壹。
7、八寶茶，也稱“三泡茶”，是居住在古絲綢之路上的回族和東鄉族人待客的傳統飲料。八寶茶以茶葉為底，摻有白糖(或冰糖)、枸杞、紅棗、核桃仁、桂圓肉、芝麻、葡萄幹、蘋果片等，喝起來香甜可口，滋味獨具，並有滋陰潤肺、清嗓利喉之功效。在甘肅及寧夏回族自治區，都以“三炮臺”碗泡“八寶茶”招待親友。
8、鴿子魚，為寧夏銀川特產。因其形似鴿子而得名，體扁長，前部圓，筒形，後部側扁，體背古銅色。頭小，口小呈馬蹄形，具長須壹對，頭長為口寬六倍左右。唇厚，下咽齒末端斜切，胸鰭末端不達腹鰭起點。肉質細嫩鮮美，骨刺少。肉嫩醇香，含有蛋白質、脂肪和多種維生素，被視為珍饈佳品。
9、靈武長棗，寧夏銀川靈武市特有品種，栽培歷史悠久，品種優良，所產鮮食果味鮮美，質地酥脆，汁液多，果肉白綠色，可食率和營養價值高。靈武長棗又名“馬牙棗”，本地優良品種，樹勢強壯，樹姿直立，發枝力強，易萌發棗頭。果實中大，長橢圓形。
10、賀蘭硯是寧夏五寶之壹，因其硯石產自銀川市區以西40公裏處的賀蘭山小滾鐘口而得名。早在清幹隆45年(公元1780年)編撰的《寧夏府誌》地理山川部中就有記載：“筆架山，在賀蘭山小滾鐘口，三峰矗立，宛如筆架，下出紫石可為硯，俗唿賀蘭端。”自清朝幹隆年間被發現後，壹直開采至今。賀蘭石是水成巖，形成於13億年前，在古賀蘭海中沈澱形成，後經造山運動而推出。