朱瞻基是壹個思想開放、性格活躍、藝術修養深厚的人。他喜歡書法和水墨畫。在水墨畫方面，他尤其擅長工筆畫、花鳥畫、山水畫和動物畫。他的形象生動，構圖非常嚴謹，筆墨濃淡特別好駕馭。
朱瞻基的“三只老鼠”分別是三幅畫，每幅畫中都有壹只老鼠的形象。在第壹張圖中，朱瞻基的老鼠正在樹上仰望苦瓜。老鼠身上的細毛都露出來了，我們也能感受到老鼠當時拼命想得到足夠的苦瓜，卻壹直想要的有趣場景。
在第二張圖片中，壹只灰色的老鼠正在吃荔枝。老鼠在吃荔枝，看著周圍的環境。而且這個荔枝的殼被老鼠咬掉了，露出裏面白色的果肉，感覺老鼠當時正在享受荔枝的美味。這是壹只灰色的老鼠，朱瞻基生動地展示了這只老鼠的小心謹慎的神態。
朱瞻基的第三幅畫是壹只小白鼠吃了三顆荔枝。這三個荔枝還有葉子。好像應該是剛落地的荔枝。這只白老鼠在黑色背景的襯托下很顯眼，所以可以看出這幅畫是在黑暗中畫的。這只小白鼠正在夜色的角落裏享用三顆美味的荔枝。
在中國的傳統文化中，荔枝代表著“壹本萬利”的意思，象征著錢不變。所以，朱瞻基畫老鼠吃荔枝的寓意是在暗示明朝的財政可以越來越強大，錢糧不斷，國庫充裕。