1首先是白糖，它的國家標準是GBT317-2018，等級越高越好。這個很好。它是用碳素工藝制成的。所以不會有硫磺殘留。不建議買GB13104。根據食品安全國家標準《糖》(GB13104-2014)是強制性標準，只是衛生標準，屬於最低標準。所有相關產品必須符合該標準；白砂糖(GB/T 317-2018)是推薦性標準，屬於產品質量標準。本標準引用的標準包括前述強制性標準。
2.白糖分為四個等級，分別是二級、壹級、優級、精級，其中精級品質最好。此外，白糖按制作工藝可分為硫化糖和碳化糖，其中碳化糖品質較好(低硫)。山姆超市的選擇真的很靠譜。綿白糖也是白糖，它的標準是GBT1445-2018，也是四級。