1.傳統面條:傳統面條通常是白面，澆頭可以根據個人口味選擇，如肉絲、雞蛋、西紅柿、豆腐皮等。在天津，許多攤販和餐館提供傳統面條，其中著名的有:
-柳州路面:位於天津南開區的柳州路面是壹個老字號，以傳統的面條和獨特的調味口味而聞名。
-大喬路撈面:位於天津市河東區的大喬路撈面是壹個有著20多年歷史的老字號，以湯汁鮮美、澆頭豐富而聞名。
2.創新面條:隨著時代的變遷，面條的創新口味有很多，比如三鮮、肉醬、麻辣等等。以下是天津壹些著名的創新面館:
-味千拉面:這是壹家日本拉面連鎖店，在天津有分店，以口味獨特、選擇豐富而聞名。
-川妹子老面:位於天津市南開區，川妹子老面是壹家以川菜為主的餐廳，以香辣可口著稱。
-面條道場:位於天津市和平區，面條道場是壹家創新面條的餐廳，以其獨特的味道和精致的菜肴而聞名。
綜上所述，天津的面條種類繁多，口味各異。可以根據個人口味和喜好選擇不同的澆頭和口味。