2.酸湯、酸湯是的壹絕，特色是薄煎王。臉硬了軟了，醒了蓋變味了。它不會粘在案板上，也不會碰到妳的手。像雪壹樣白，像棉花壹樣柔軟。揉成半尺長，形狀像壹根粗大的蓮藕。
3.油茶泡饃，耀縣街頭有很多賣油茶泡饃的店鋪和攤位。這種油茶不是芝麻杏仁油茶那種，是用畜油和面粉炒出來的壹種油茶。歷史悠久，據知清代就有出售，壹直深受百姓喜愛。
4.耀州沃沃面，耀州沃沃面是陜西省銅川市耀州區的壹種特色小吃。耀州沃沃面條是五顏六色的，肉沫進入了面條沃沃。因為有蘑菇肉湯，所以口感嫩滑、清香、清涼，可謂色香味俱佳。
5.銅川油茶泡饃
在耀州的街道上，有許多賣油茶的商店和攤位。這種油茶不是芝麻杏仁油茶，是用畜油和面粉炒出來的壹種油茶。歷史悠久，據知清代就有出售，至今仍在民間流行。
這種油茶壹般是用精制的牛羊油和少許豬油、植物油混合，放入鍋中融化，加入面粉，用鏟子反復攪拌、油炸而成。當油和面條均勻煎成黃色糊狀，即認為成熟，然後舀入鍋碗中，冷卻凝固成塊狀即可食用。配料比例是油壹斤，半粉壹斤或者面粉兩斤。