野生水雞怎麽做才好吃？

這種野生水雞在野外生長緩慢，肉好硬。妳懶得先殺了它。放入高壓鍋，放入香料，八角，陳皮，放出來8分鐘左右。然後拿出來，讓它的汁在鍋裏凝膠，基本就可以了，但是如果燙壹下就更容易了。