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雞爪入門分為兩個技巧

1.雞爪洗凈,剪去或剪掉腳趾尖和指甲。

2.在雞腳骨上縱向切壹刀,然後在上部橫向切壹刀。

3.然後把切好的雞爪骨推出來。

4.然後把整個雞腳骨都拔出來。

5.最後把整個雞腳骨切下來,然後壹分為二。

6.雞爪,又名鳳爪、鳳爪、鳳爪,是雞爪,可以吃。