1，外觀不同
龍眼的殼色比荔枝淺，黃褐色，表面光滑；而荔枝壹般是紅色或綠色，表面有很多小突起呈顆粒狀。
2、口味不同
桂圓果實肉軟，汁甜，有淡淡的花香，口感清爽。荔枝果肉脆、多汁、香甜，味道鮮美。
3.不同的生長環境
龍眼生長在南亞熱帶地區，需要充足的日照，喜歡溫暖濕潤的氣候，能忍受短時霜凍，在0-4℃的低溫下短時間內不會凍死。荔枝樹喜歡高溫高濕，喜歡陽光和陽光。其遺傳要求花芽分化期溫度相對較低，但最低溫度為-2 ~-4℃，會遭受凍害。花期天氣晴朗溫暖，無燥熱，最為有利。
龍眼的選購方法
1，看顏色:卡其色比較好！這種桂圓日照充足，水分多，味道甜！如果發現龍眼的果皮部分呈青色，說明龍眼還不夠成熟。
2、看形狀:大桂圓水分多，但沒那麽甜。小桂圓水分少，口感差。正確的做法是選擇統壹的尺碼。
3、捏硬度:購買時，用手捏桂圓。如果妳輕輕捏壹下龍眼殼，它就會變幹。這種不新鮮。如果不能捏或者捏的很用力，這種比較新鮮，可以購買。
4、氣味:新鮮的桂圓，有淡淡的香味。如果妳聞到黴味或酸味，那壹定是壞了，變味了。