首先,市中心的漢陽路綠豆糕在汕頭是比較知名的。這家店的特色是綠豆餅吃起來比較酥脆,而綠豆餡甜度剛好。其次,大華路上還有壹家綠豆餅店叫老伯餅屋,離市中心有點距離。這家店的綠豆糕巧妙地將綠豆餡和豆沙餡結合在壹起,口感更加綿軟醇厚。最後,位於澄海區的東方糕點廠是壹家綠豆糕制作企業,口碑極佳。這家工廠的綠豆糕餡料更忠實,制作工藝更獨特,味道更正宗。
總的來說,汕頭做綠豆糕的面包師很多,但以上三家各有特色。想品嘗香脆可口的綠豆餅,不妨去漢陽路綠豆餅店。如果喜歡軟糯香甜的口感,可以去大華路的老人面包店。如果對正宗的傳統綠豆糕制作工藝感興趣,不妨去澄海的東方糕點廠看看。無論妳去哪裏,相信妳都會品嘗到正宗美味的汕頭綠豆糕。