綠豆及以下食物排毒效果明顯。
壹、綠豆+海帶
清涼解熱，消腫散結
材料:綠豆(300g)、海帶(20g)、薏苡仁(10g)、陳皮(1g)、冰糖(適量)、水(適量)。
功效:清熱解暑、降膽固醇、降血壓、排毒養顏。海帶中含有豐富的鈣，可以預防缺鈣、骨質疏松和關節疼痛。
練習:
1、綠豆(泡壹晚上)、薏米(泡2小時)、海帶、陳皮(泡半小時)都泡好了。
2、鍋中放入適量的水，壹起倒入綠豆和薏米。
3.把陳皮的白色層去掉。
4.將綠豆和薏米煮約1小時，加入海帶和陳皮壹起煮。
5、綠豆、薏米至軟爛，最後加入適量冰糖。
二、綠豆+薏米
祛濕清熱
配料:薏苡仁(100g)、綠豆(100g)、清水(適量)。
功效:促進體內血液和水分的代謝，有利尿、消腫的作用，幫助排便。綠豆薏米粥含有豐富的維生素E，還可以幫助消除斑點，使皮膚白皙。
練習:
將1和100g薏苡仁用清水浸泡8小時，然後稍加沖洗除去水分。
2.將100g綠豆用清水浸泡3小時，洗凈後倒掉水。
3、半鍋水，放入薏米燒開，放入綠豆燒開，然後轉中火30分鐘。
4、加入少量冰糖攪拌至融化，然後關火晾涼。
5、吃的時候可以加壹點桂花蜂蜜或者薄荷葉來增香。
三、綠豆+白菜
清熱解毒，消腫止痛
材料:綠豆(50克)，大白菜(150克)。
功效:清熱解毒，利水止帶。可用於兒童風濕、感冒、汗出不盡、嗜睡、發熱、口渴、小便短赤等癥。還能刺激腸胃蠕動，促進排便。
練習:
1，綠豆提前洗幹凈泡在水裏。
2.將泡好的綠豆放入燒開的鍋中，加入適量的水燒開，然後改小火煮半個小時。
3.白菜用水洗凈後，將白菜和葉子分開，用手撕成小塊。
4.將白菜梆子放入鍋中，煮至菜熟豆爛。
5.煮好的豆子爛了之後，加入葉子煮開，攪拌均勻，關火就可以吃了。
四、綠豆+荷葉
降血脂，減肥，解暑。
材料:綠豆(100克)、百合(80克)、荷葉(1)和大米(100克)。
功效:清熱解毒。荷葉味苦，歸肝、脾、胃、心經，有清熱解暑、利尿、涼血止血的功效。綠豆有清熱解毒、止渴解暑的功效，兩者結合可以相得益彰。但荷葉性涼，用多了會傷脾胃，要註意量。
練習:
1.將綠豆和大米洗凈，用清水浸泡1小時。
2、百合去根搗碎，洗凈備用。
3.將洗凈的荷葉放入鍋中煮10分鐘，取出荷葉，保留荷葉水。
4.將大米、綠豆放入荷葉水中，大火煮30分鐘左右，加入百合煮8分鐘。
5.加入適量冰糖，煮壹會兒。
五、綠豆+菊花
清熱潤肺，瀉火明目
配料:綠豆(適量)、百合(適量)、菊花(適量)、大米(適量)
功效:排毒，美容，撫平臉上粗糙的孔洞，使皮膚光滑，是祛痘的妙方。痘痘皮膚平時要註意清潔，補水，控油，早晚擦曲彬蘆薈膠，祛痘，美白補水，控油收縮毛孔。
練習:
1、百合、菊花泡水，大米洗凈備用。
2、綠豆涼水入鍋，放在火上燒開。
3.待綠豆熟至熟透，加入大米繼續煮至8分熟。
4.加入百合，稍微煮壹下。
5、加入菊花燒開，即可離火。
六、綠豆+芹菜
降低血壓和血脂
材料:芹菜(50g)、綠豆(50g)、鹽、雞精、水澱粉、香油。
功效:清熱解毒，治療便秘，降壓降脂，抗菌抑菌。
練習:
1.綠豆洗凈，用清水浸泡6小時；芹菜選擇性洗凈，切段。
2.將綠豆和芹菜段放入攪拌機中攪拌成泥狀。
3、將鍋放在火上，加入適量的水燒開。
4.倒入綠豆芹菜泥，攪拌均勻。煮開後加鹽和雞精調味，水澱粉勾芡。
5.倒入香油。
不宜吃綠豆的人
1，孟偉:今天的人吃綠豆，剝了皮，就是少了些憋氣。如果他們生病了，他們必須剝皮。
2、防蠍殼，有害。本草筆記
3、脾胃虛寒，寒滑。草藥經典
4、綠豆不宜用鐵鍋煮。
5、綠豆性寒，素食陽虛，脾胃虛寒，腹瀉的人慎食。
如肢冷乏力、腰腿冷痛、腹瀉便溏等。吃綠豆會加重這類人的癥狀，甚至導致腹瀉(嚴重者脫水)、氣血凝滯引起的關節肌肉疼痛、胃寒引起的慢性胃炎、脾胃虛弱等消化系統疾病。
6.正在服藥者應避免使用綠豆。
綠豆有排毒功能。如果服用的藥物含有有機磷、鈣、鉀等成分，綠豆會與這些成分結合形成沈澱，從而分解藥效，影響治療。
7.孩子不宜大量喝綠豆湯、酸梅湯。綠豆是涼性藥用食物，其寒性易引起虛火和口腔糜爛、牙齦腫痛。為了避免吃太涼的綠豆，綠豆必須煮很長時間。兒童胃黏膜結構較弱，喝太多酸梅湯刺激胃黏膜，容易引起胃和十二指腸潰瘍。
8.排毒綠豆富含蛋白質。生綠豆磨的生綠豆豆漿蛋白質含量相當高，口服可以保護胃腸黏膜。綠豆蛋白、鞣質、黃酮類可與有機磷農藥、汞、砷、鉛化合物結合形成沈澱，降低或失去毒性，不易被胃腸道吸收。綠豆中的許多生物活性物質具有抗氧化作用，在有機磷農藥中毒的治療中能否通過抗氧化作用降低有機磷農藥的細胞毒性和遺傳毒性有待進壹步探討。
中醫認為，綠豆性涼味甘，有清熱解毒、消暑除煩、止渴健胃的功效。從食療的角度來說，食物的自然屬性，如溫、寒等，要與食用者的身體狀況相符合，才能起到保健作用。
什麽樣的人不適合喝綠豆湯？
1，寒性體質的人
如果有手腳冰涼、容易出汗、腹脹、便溏等癥狀，建議不要過於頻繁地喝綠豆湯，因為吃綠豆不僅沒有清熱解毒、止渴解暑的功效，反而會加重之前的不良癥狀，還可能引發其他疾病。
解決辦法
寒性體質的人可以通過按摩、針灸、食療來改善。平時要多做運動，吃飯的時候要多吃溫性食物，比如雜糧、紅棗、枸杞等。比如芹菜、菠菜。忌食寒涼食物，如蘿蔔、白菜、空心菜、豆腐、冬瓜、絲瓜、苦瓜、柿子、梨、番茄、西瓜等。。等待瓜果。冰品和飲料也是禁忌。
2.老人、小孩和體質弱的人。
因為綠豆中蛋白質的含量比雞肉多，大分子蛋白質需要在酶的作用下轉化成小肽和氨基酸才能被人體吸收。這類人腸胃消化功能差，難以在短時間內消化綠豆蛋白，容易因消化不良引起腹瀉。
解決辦法
避免吃綠豆太涼，可以不喝綠豆湯。綠豆粥可以選擇另壹種吃法。做法是將大米和綠豆分別洗凈，放入鍋中加水煮粥。同時，如果想單獨用綠豆煮甜水，壹定要把綠豆煮熟，以免吃得太涼，因為綠豆剛煮的時候最冷。
3.服用各種藥物的人。
綠豆的解毒作用來自於綠豆蛋白等成分與有機磷和重金屬結合形成沈澱。但這些解毒成分也會分解藥效，影響治療。