以下16酸奶食譜,是她應某美食雜誌編輯之邀,特別開發的。因為早餐不愛吃酸奶,所以研發了這些新招,在強調食物健康搭配的同時,可能會改變很多人對酸奶的單壹看法。
玉米+青檸檬汁+龍舌蘭。
將酸橙汁和藿香混合,加入新鮮的玉米粒,攪拌,然後倒在酸奶上。
藍莓+檸檬+糖
先加入切好的藍莓、新鮮檸檬汁和糖,攪拌均勻,然後加入酸奶,最後加入藍莓和檸檬皮。
櫻桃+紅酒
將櫻桃去核,加入少許紅酒和糖攪拌,煨至粘稠,關火冷卻,然後倒在酸奶上。
蜂蜜+杏仁+杏子
攪拌蜂蜜和酸奶,加入切碎的杏仁和杏肉,然後倒入少許蜂蜜。
胡蘿蔔+肉桂+蜂蜜+核桃
用削皮刀將胡蘿蔔切成條狀,與蜂蜜和肉桂粉混合,澆在酸奶上,最後加入切碎的核桃。
南瓜醬+全麥餅幹+南瓜籽
在酸奶上撒上南瓜醬,然後撒上切碎的南瓜籽和全麥餅幹。
草莓+香草+紅糖+核桃
將香草攪拌到酸奶中,將切片的新鮮草莓放在上面。撒上紅糖和碎核桃。
香蕉+肉桂粉+花生
將香蕉和肉桂混合,攪拌成糊狀。倒入酸奶,撒上切碎的花生。
桃子+楓糖+豆蔻果+核桃
桃子去皮切成花瓣,與楓糖和豆蔻果混合。烤箱170℃烤至桃肉變軟,放涼,倒入酸奶,撒上核桃片。
椰子+可可粉+黑碎。
將椰肉切塊,放入烤箱175度烤至黃香。在酸奶中混合切碎的黑巧克力和可可粉,最後加入冷卻的椰子片。
開心果+姜糖+橘子+蜂蜜
將蜂蜜、橙汁和橘子皮與酸奶混合,撒上碎姜糖和碎開心果。
紅薯+楓糖漿+榛子
紅薯用錫紙包好放入烤箱,175度烤至變軟。去皮搗碎,與楓糖漿混合,放入酸奶中,最後撒上碎榛子。
檸檬+杏仁提取物+罌粟籽
將檸檬汁和少許杏仁提取物混合到酸奶中,撒上罌粟籽。
草莓+香草+紅糖+核桃
將香草攪拌到酸奶中,將切片的新鮮草莓放在上面。撒上紅糖和碎核桃。
猴子桃+焦糖+青檸檬+薄荷
將青檸檬醬和青檸檬汁混合,倒入焦糖,加入酸奶攪拌。頂部放入美智子切片和新鮮薄荷葉。
無花果+蜂蜜+橄欖油+片狀海鹽
無花果(鮮的或幹的)切成兩半,兩面塗上蜂蜜,放在酸奶上炸2分鐘。撒上橄欖油,撒上片狀海鹽。