2.改革開放後,在散養的基礎上,出現了專業養豬戶,幾十頭到幾百頭的豬算好的,大多以養肥豬為主。
3.隨著時間的推移,豬的育種、飼料、管理、預防等核心理念開始在全國推廣,大量國外豬種開始引進,主要是從國外公豬改良本地土豬,形成土壤二元雜交豬,配合飼料、豬場管理、防疫等成型理念。
4.80年代在改良土壤二元雜交的基礎上,引進了國外三元雜交組合和相應的純種豬品種:杜洛克、長白豬和約克夏。開始出現原始種豬場、純種豬、二元母豬場、肥豬場等養豬模式。
這個時候,打破傳統的養豬固定模式是為了養殖戶,各行業紛紛投資幾個模式的養豬場。原有的地方優秀地方豬種,由國家養豬場保護。
以前幾十萬頭母豬都是規模化的,現在又變了。超出我們想象的大型集約化養豬場開始在黑粉色出現,養豬設備設施越來越精細化、科學化、智能化。這個時候養豬行業已經不是傳統的概念,而是工廠化管理的新型企業。
技術是保障,把經營效益的企業理念帶入養豬業。養豬場場長的工資是常人難以想象的,從幾十萬的養豬場到幾十萬到上百萬不等。養豬場以技術和管理為導向,繁瑣的體力勞動逐漸被機械化、智能化的設備設施所取代。
5.養豬場的汙染和環保越來越嚴格。國內很多養豬發達地區開始向偏遠山區轉移。在壹些地區,隨著收入項目的增加和散養農業資金的缺乏,散養家庭自行消失。
未來養豬業有什麽變化嗎?1.傳統的露天化糞池估計會被嚴格禁止,取而代之的是養豬場的零排放和豬糞尿液的再利用,做成生物有機肥。
2.豬肉安全:抗生素的濫用將被嚴格禁止,並逐漸向無抗性養豬方向發展。最近宣布禁止使用藥物飼料添加劑是壹個風向標。
3.為了改善生活環境,越來越多的禁養區、小型養豬場和散養戶將面臨搬遷或轉行,偏遠農村或山區除外。原來我們去壹些散養戶,養幾十頭豬,餵豬的時候發出的噪音都會讓鄰居無法接受,更別說糞便和尿液的味道了。人和動物生病了,危害會更大。
4.大資本進入養豬業,馬雲等幾位大咖都宣布進入養豬業。先不說人員、技術、設備、設施的差距,就說這次非洲豬瘟,大資本能容忍虧損恢復生產,持平兩三年不賺錢也能容忍。普通養豬場可以嗎?假設大型養豬場壹頭活肥豬的凈利潤在50元是可以接受的,那麽壹般的養豬場呢?
養豬戶要做哪些準備?通過養豬業改革的歷史和未來方向,我們很容易得到答案。通過資金、技術、管理、設備設施、利潤等要素的差距分析,就知道該何去何從。特別強調大型養豬場的單位利潤不會像散養場那麽多。在以大型養豬場為主的地區,可想而知,散養農戶和小型養豬場很難獨立生存。
有人會說大型養豬場有政策資金的幫助,這是真的,但是我還沒有聽說過有哪個大型養豬場能在政策的幫助下在市場上站穩腳跟,只是解決了壹小部分問題。
道法自然,任何商業行為自然都會改變。優勝劣汰是商業的根本之道。發達地區的養豬業未來肯定會以規模化養豬場為主,偏遠農村和山區的散養會長期存在,比如雲南。
“非洲豬瘟”、“資本養豬”、“天價豬肉”、“高風險、高成本、高回報”等壹系列與養豬相關的熱點話題,大家都在討論。2018年8月3日起,非洲豬瘟傳入中國,國內養豬體制開始改變。回顧這兩年養豬的發展,與以往有所不同。
1.養殖規模變化:集團養豬發展迅速,散養戶比例逐漸降低,但仍將繼續存在。
壹場疫情改變了很多人對養豬業的看法。目前國內不同規模的養豬場占總數的55%,私人養豬場占25%,集團養豬場占20%。與2018之前相比,集團養豬場增加了10%,而且這種趨勢還在增加。
未來養豬對生產水平、成本控制、風險承擔能力、資金鏈要求更高。壹些資本將進入養豬業,有實力的集團養豬場將逐步擴大。散養戶是由養豬國情決定的。中國養豬不像歐美養豬。機械化程度高,人工成本高,決定了歐美的規模化養豬模式。然而,在中國,從散養到規模化養殖還有很長的路要走。散養戶會繼續養豬,但養豬比例會逐漸下降。集約化、規模化養殖是未來的發展趨勢。
第二,未來農村養豬以家庭農場為主,散養養豬戶要有發展理念。
與20年前“家家有豬圈,戶戶養肥豬”的模式相比,現在村裏的豬數量已經大大減少,但養殖總量卻在增加,因為養殖的規模化。壹戶人家以養幾十頭豬為副業,還種了幾畝地。這種小規模養殖不適合發展養殖規模。隨著養豬的復雜化,風險和成本的增加,會逐漸被家庭農場取代。養殖水平高的散養戶從壹對夫妻發展到3-5人飼養基礎母豬100頭以上,養殖觀念差的養豬場逐漸退出養豬業。所以散養戶也要有集約化發展的理念。規模化養豬不是散養戶的絆腳石,但沒有規模化就很難支撐養豬成本的降低和抵禦養豬風險。
第三,壹些養豬戶要抓住合作的機會,未來的公司+養殖戶是很有前景的養殖模式。
21世紀是合作的時代,整個產業鏈壹直標榜合作共贏。在養豬行業,成功推廣了公司+養殖戶模式,公司轉移了育肥豬場建設的占地和環保壓力,養殖戶從專業養豬公司獲得了更好的服務和優質的仔豬資源,公司回收並給予壹定的飼養費用。對於壹些育肥仔豬的養豬戶來說,每批仔豬的資源都難以保證,更別說優質的國外三元仔豬了。壹旦行情上漲,他們就收不到小豬了,只能把房子空著,看著別人賺錢。
第四,無論未來養豬規模如何,都必須考慮環保問題。
國內的環境問題值得我們思考。不僅需要金山銀山,還需要青山綠水。養豬業是壹個高汙染行業。國家非常重視豬糞排放和環境保護。從上到下,所有的養豬場在建立的時候都要考慮汙水如何排放。無論是汙水三級凈化、沼氣池發酵還是菌種發酵,不達標都不允許排放。
五、非洲豬瘟會長期存在,生物安全會越來越嚴格,設備設施要適度改進。
以前養豬場的豬可能不太註意生物安全,但是可以湊合著吃。還好沒什麽大問題。但由於非洲豬瘟已經進入中國,目前,只能依靠生物安全。養豬場建立時,需要考慮消毒通道、潔凈區和骯臟區、去汙車間等。,同時還要註意養豬的固墻和飲水的隔斷。即使以後疫苗上市,陽性豬也會越來越多,陰性場的生物安全要求也會更高。
六、豬價開始下跌,養壹批豬發財的機會少了。養豬是可持續發展。
隨著養豬業的復蘇,存欄量逐漸增加,豬價也有所下降,生豬的暴利期已經過去。以前有機會主義觀念的人認為養壹群豬發財的機會不多,養豬的利潤空間逐漸被壓縮,所以養母豬才是正道。
七、國內養殖體系逐步完善,未來不僅是杜長大的天下,國內優質品種可能更適合農村養豬。
目前壹直沿用外三元育種體系。杜洛克、長白豬、大白豬都是國外的。近年來,國內豬群更加註重本土品種的培育。隨著養殖配套體系的完善,農村豬可能更適合粗飼、抗病、高產,如民豬、太湖豬等。農村生豬要根據自身條件合理選擇種豬品種。
八、豬肉食品安全壹定會走向會議桌,養豬戶要做好抗生素替代品的選擇。
中國的養豬業面臨改革,而且不僅僅是養豬業。為什麽這麽說?因為水產養殖要經過四個階段,第壹是馴化,第二是小規模養殖,第三是適度養殖,第四是集約化養殖。目前我們的養豬業雖然是朝陽產業,但已經處於第四階段,必須面臨改革。
①抗生素耐藥性的到來:這是必然趨勢。2020年前飼料行業要實現抗生素耐藥。這並不意味著在養殖過程中不能使用抗生素。就飼料而言,這是壹個非常大的舉動。
(2)設立禁養區:很多發達地區和沿海地區都設立了禁養區,限制年出欄量,這對個體戶和散養戶也是非常大的打擊。
(3)對中大型企業的支持:對於不合格或違規的小企業,要逐步關閉,並加強對中大型企業的支持。
(4)嚴格的環境治理:現在環境治理非常嚴格。只要不達標或者被別人舉報,就會面臨嚴厲的處罰,而對於不達標的個體戶、散養戶,就不可能像以前那樣隨便養殖了。
散養戶必然會退出市場,或者逐漸呈現散養的模式。現在很多公司的大公司和養殖戶的散養模式比較好吃,主要是為了避免環境治理的懲罰,但是未來這樣的例子還是會改革的。
從去年到今年,養豬業動蕩不安,壹場豬瘟讓養豬戶坐立不安,對養豬業有些影響。從這些事件中,我們也可以看到養豬業需要補救的壹些事情,養豬戶應該提前做好準備。
養殖業壹直是高風險高回報的行業,養豬也是。在豬價比較好的時候,養豬業的利潤還是比較可觀的。但涉及到豬的傳染病,養豬戶可能就很難回本了。相對來說,現在養豬多是小規模養殖,投資成本和風險還是比較大的。經過這幾年的豬瘟事件,養豬戶不禁思考是否需要繼續從事養豬業。如果要繼續養豬,養豬戶要做好風險評估和防範,降低風險,才能提高投資回報。
豬病防控的意識和手段養豬戶首先要做好本職工作。只有把豬管理好了,才能進入市場討論價格。豬又是壹種動物,也有生病的風險。只有做好日常衛生管理,給豬創造壹個舒適安全的環境,疾病發生和感染的概率才會大大降低。因此,豬舍的及時清潔和消毒應該是養豬戶心中的想法。即使在沒有疾病爆發的安全期,這些事情也要作為習慣來進行,所以即使有其他地方。
把握市場動態,畢竟不管是誰養豬,哪怕是以前的養殖戶隨意養幾頭豬,或者大型養殖場大規模養豬,都是想從中獲得回報的。畢竟至今沒聽說過養豬做慈善的。要獲得收益,就要考慮投資與收益和風險的關系。風險可以控制在每壹個細節,比如豬舍的日常清潔,投資也和市場上的豬肉價格、豬價有關,需要把握時機。
交流提高養豬技術,從來不比多談交流多學。任何行業都需要通過交流來提升自己的技能。目前養豬戶的技術和經驗是壹個無限循環,養豬知識容易出現斷層。因此,養豬戶之間應該交流經驗和技術,通過自發的組織和學習來提高養豬技能。
總之,目前養豬戶應該從事件中得到啟示,避免類似風險事件再次發生。他們需要從疾病預防、掌握市場行情和提高養殖技能、行業間相互溝通等方面做好充分的準備。
我是普通路,很樂意回答問題。
從去年至今仍未結束的非洲豬瘟,可以說給傳統養豬模式上了很好的壹課。為什麽這麽說?我們從發生豬瘟的養殖場可以看到,非洲豬瘟普遍發生在私人小養殖場,而在第二大規模公司化養殖中,基本沒有非洲豬瘟報告,這說明傳統的家庭小作坊養殖模式亟待改進。否則很難繼續彌補目前的局面。
借題發揮,中國養豬業面臨改革,改革怎麽改,養豬戶該怎麽辦?去哪裏?這壹系列問題需要我們認真考慮!
但養豬戶還是可以從以下幾個方面改進,或許能在豬改新思潮中分得壹杯羹。
首先,養豬業肯定是在淘汰小規模、私人小作坊式的養殖模式,進入新的企業規模養殖形式。這種形式最大的特點是流程規範,日常管理嚴格,進出公司的豬消毒嚴格等。簡單來說就是通過統壹規範的表格實現質量控制和外來病毒控制。
其次,環保和衛生是管理的重點。小作坊式養豬最糟糕的是養殖環境,沒有把衛生和日常消毒放在首位,導致外來病毒的到來,比如非洲豬瘟,有去無回,沒有抵抗能力。
第三,不要濫用抗生素。小作坊對抗生素控制不好,用抗生素提高豬的抵抗力和存活率,但是抗生素是壹把雙刃劍。病毒來了,無藥可治,只有等死傳染。
第四,不要以為養幾頭豬就能賺錢,躺著數錢就行。非洲豬瘟之後,養豬業格局基本已定,強者愈強,弱者淘汰。中間想養的也要換個思路,做大做強。
最後,我們應該利用現代技術來養豬。壹定要做好母種豬的飼養工作。我們自己的豬仔質量和病毒控制的很好,而外來的豬仔質量和健康控制的不好。
最後提醒大家,養豬有風險,投資壹定要謹慎。
中國養豬業面臨變革。養豬戶要做哪些準備?
養豬業從來不是壹成不變的,壹直在前進,只是前進的過程有點慢。
近年來,我國養豬業經歷了兩件大事,壹件是養豬場環保檢查,壹件是非洲豬瘟。壹、2017年,中國的養豬業像今年壹樣熱鬧,因為國家在全國範圍內開展了養豬場的環保檢查和拆除。
那段時間散戶減少了很大壹部分,或者養豬場在村裏,沒有糞汙處理設施,政府不肯養。
要麽養豬場沒有合格的土地手續,農田改成養殖場,屬於違章建築,政府部門會定期拆除。
那段時間全國各地的養豬場,壹不小心就怕被環保整治。
第二,去年的非洲豬瘟壹直持續到現在,仍然沒有壹個完整的結果。
非洲豬瘟來到中國快壹年了,治療的藥物還沒有出現,疫苗也沒有研制出來。
從目前的情況來看,我估計除非疫苗研制成功,否則非洲豬瘟的防控還有很長的路要走。
養豬戶做什麽準備?目前最嚴重的問題是非洲豬瘟,養殖戶的壹切工作都要圍繞非洲豬瘟展開。
1.消毒
目前,預防是預防非洲豬瘟的唯壹途徑,收豬的車輛是最大的傳染源。
所以養豬場除了內部消毒,盡量不要讓外部車輛進入養豬場。利用中轉倉庫進行中轉,是壹種麻煩但有效的方法。
2.養豬場小心翼翼地填圈。
工作後養殖行情很好,豬價會越來越高。但由於非洲豬瘟的存在,風險也比較高。還是建議養殖戶謹慎,不要讓高昂的豬價沖昏了頭腦。
到現在,集中種豬容易發生傳染病,農家肥處理成本太高,難度大。正確的養殖方式應該是可以在任何性質的農地進行養殖,在100畝農地上建設2000頭的標準化養殖圈,實行分散養殖。壹、分散養殖可以減少手頭仔豬的病毒交叉感染,減少預防藥物的投入,降低養殖成本!第二,分散養殖也便於豬糞的合理利用,減少了糞便的汙染,變害為寶,增加農業無害化高產不是更好嗎!
在當前的生豬養殖行業,特別是在非洲豬瘟和新冠肺炎的影響下,整個生豬養殖市場確實發生了新的變化。其中,非洲豬瘟主要是針對生豬養殖的壹系列防控問題,這將把生豬養殖的防疫問題提升到壹個新的高度。也就是說,很多小規模或者散戶養豬退出了這個行業,很多因為非洲豬瘟的出現而虧損嚴重。新冠肺炎疫情雖然百年壹遇,但也給整個銷售過程敲響了警鐘。
AI智能養豬模式
未來養豬業將趨向專業化和規模化。我為什麽這麽說?在非洲豬瘟的入侵過程中,根據各種新聞報道,基本上都是壹些小規模或者散戶養殖戶的非洲豬瘟疫情比較大。而非洲豬瘟並沒有出現在大規模或者群體養豬中,或者說概率很低。這主要取決於大型生豬養殖集團防疫措施到位,生豬養殖環境和相關養殖規章制度比較嚴格。這樣可以減少養豬場引發傳染病的因素,但是小規模或者散戶養殖不存在很好的防疫或者消毒問題。和養豬場環境相比,差別很大,這是加速傳播的方式。
豬的自動飼養系統
未來養豬戶會有什麽更高的要求?對於未來,無論哪個行業,科學技術基本上都將是第壹生產力。在最近壹些養殖業的招聘中,妳基本可以了解到,對於萬達養豬,相信網友們或多或少都有所耳聞。其機構招聘中對養豬戶的招聘可以說是高薪聘用。而且對未來養豬戶的要求也逐漸高學歷化,尤其是豬未來加入的AI智能養豬。該系統可以檢測豬的整個生長階段,也可以檢測豬的溫度。隨著豬的變化,可以說是掌管著豬的健康。作為今天的壹個普通農民,遠非如此。
萬科養豬高薪,本科以上學歷。
養豬業本科以上學歷人工飼養的模式會逐漸被淘汰,尤其是在養豬過程中,未來可能會向智能化趨勢發展,壹個人可能可以管理整個豬舍或者幾個豬舍。其中,投餵和飲水是自動的,根據不同豬的生長情況,投入不同的量。和控制豬飲用水的溫度等。不同的季節有不同的溫度,更適合豬的生長。對於這些智能設施的控制,不僅需要相關的技術,還需要對養豬的全過程熟練掌握。因為人們減少了與豬的接觸時間,壹些疾病的發病率會大大降低。
未來養豬的環境智能控制
總結:對未來養豬人的基本要求肯定是越來越高,而對於傳統養殖人來說,可能需要更多的專業知識培訓。面對未來的生豬養殖,需要的是更多的專業人才和過硬的技術。因為規模化、智能化養豬不需要太多人,需要更專業的人員,希望能給現在的養豬人敲響警鐘。有條件的話,多學習壹下相關的養殖技術,以後會有市場的。
農村養殖業的法規越來越嚴格。以前農民在家養豬,沒人管妳。但是現在,如果豬達到壹定數量,必須經過嚴格的審查和申請,才允許養殖。因為現在農村環保很嚴格,對環境有影響的養殖業是最先被監管的。作為傳統的養豬業,由於養殖方式比較單壹,汙水也沒有經過特殊處理,直接排放汙水必然會造成農村的水土汙染,從而給居民生活帶來很大的安全隱患。
所以這幾年養豬業確實發生了很大的變化。養殖戶要大規模養豬,必須經過嚴格的考核,養豬場必須非常規範。產生的糞便和汙水絕對不能向外排放,否則壹旦被舉報,養豬場可能直接被勒令關停。所以對於養豬戶來說,如果真的想投資養豬業,壹定要做好環保工作,有壹定的風險承擔能力。
我們知道,近年來非洲豬瘟在中國的爆發非常頻繁,引起了中國養豬業的大洗牌。很多養殖戶在這次疫情中損失非常嚴重,所以退出了養殖業。現在全國的豬越來越少,有的地方十欄九空養豬場。也就是說,在這次疫情的過程中,特別是對於農村的壹些散養農戶和壹些小型養豬場,他們今年可能會有壹個非常嚴重的損失。那麽這次疫情可能會讓中國的生豬養殖業對環境的要求越來越嚴格,所以以後養豬場的環境衛生壹定要嚴格控制和監管。
所以對於很多農村的小農戶,尤其是壹些散戶來說,很有可能會逐漸被大型養殖場或者中型養殖場所所取代。未來農村的散養戶會越來越少,因為達不到壹定規模的養殖戶往往在養豬場設備和環保方面做不好。這種情況非常容易傳播疾病,甚至汙染當地的水土。但對於壹些養殖戶來說,如果家裏只養壹兩頭豬,這種情況應該不成問題。但是壹旦達到5或者10以上,可能會有壹定的要求,不能隨意養豬。所以未來對於小農戶來說,限制會越來越多。妳覺得我的分析有道理嗎?有人說養豬業蓄勢待發,那麽養豬戶該如何準備?其實每次養豬業的格局發生大的變化,都和豬的疫情有直接關系,比如1997的口蹄疫,2006年的高燒,還有眼前的非洲豬瘟。從歷史上看,每壹次大的疫情之後,都改變了中國生豬的存量,更新了技術,更重要的是影響了豬價的走勢。比如,高燒過後,生豬價格漲到10元/斤,有的地方甚至更高。
所以非洲豬瘟疫情在中國蔓延並不奇怪,那麽養豬戶應該如何準備呢?
第壹,左派為王
再好的準備,再高的豬價,妳沒有豬,哪個養豬戶被淘汰,那妳就是看客。妳和豬價高壹點關系都沒有,很可悲。
所以我在之前的文章中,壹直強調不要被現狀壓倒。誰知道非洲豬瘟什麽時候能在國內控制住,什麽時候能跨省調運豬?誰要是真能知道,也不會告訴妳。他就在手邊悄悄發財,怎麽會有時間告訴妳?
所以,該賣的肥豬,有機會就賣。那些之前壹直不願意被淘汰的母豬,就應該被淘汰。選擇留下優良的母豬,即使損失壹點,也不是壹件壞事。沒關系,省點力氣,手裏拿著現金。這個時代是現金為王的時代。為蓄勢做足“彈藥”並不是壞事。
第二,做好養豬場環境保護
在妳準備放生之前,我勸妳做好養豬場的環保設施,化糞池的建設,糞堆的全封閉,排氣扇下的除臭網,養豬場與外界的隔離等等。必須做壹系列的工作。
從目前的情況來看,養豬場的環保檢查只是壹年比壹年嚴格,不會放松。現在,如果妳改進這些東西,妳將拯救過去的非洲豬瘟。豬價漲了,環保部門天天來檢查,妳整天提心吊膽,沒法安心做生產。
第三,做好生物安全
這壹次,非洲豬瘟再次敲響了豬場生物安全的重要性。以此為契機,建立了豬場生物安全體系,如進出豬場的車輛和人員消毒、豬場環境消毒、滅鼠等壹系列程序。不懂的話買兩本書看,向有經驗的前輩請教,這裏就不詳細解釋了。
第四,改善養豬場的基礎設施
如果有閑錢,可以在原有的養豬場設施上盡可能提高自動化,可以解放大量的人工成本,可以在單位勞動力下多餵些豬,為擴大養豬做準備。
這次非洲豬瘟肯定會淘汰壹部分養殖戶。只有妳生物安全了,豬少生病了,剩下的就是妳了,妳才能成為養豬業改革的參與者,才能收獲滿滿!