山楂為什麽又叫胭脂果山紅？

山楂:山楂又名“山楂樹”、“胭脂果”，具有很高的營養和藥用價值。山楂可制成山楂片、牡丹皮、山楂餅、紅果醬、果脯、山楂酒等。山楂片和山楂皮是最常見和最受歡迎的品種。營養功效:山楂片含有維生素、酒石酸、檸檬酸、山楂酸、蘋果酸等。，以及黃銅、內酯、糖、蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵等礦物質，其中所含的脂肪分解酶能促進脂肪類食物的消化。促進胃液分泌，增加胃中酶的功能。中醫認為，山楂有消積、收斂止痢、活血化瘀的功效。主治食滯、胸悶、疝氣、血瘀閉經。調節血脂和膽固醇含量，排脂減肥的佳品。山楂是我國特有的水果品種，果皮鮮紅色或紫色，果肉柔軟，果實球形，在北方種植。山楂，又名山紅、紅果，果實成熟時，漫山遍野壹片緋紅，蔚為壯觀。此外，山楂又被稱為“胭脂果”。山楂的名字溫潤含蓄，香甜生動，營養也很豐富。每100克山楂含維生素C高達89毫克，比蘋果高10多倍，僅次於紅棗和獼猴桃，居第三位。山楂含鈣量名列前茅，每100克果肉含鈣85毫克，特別適合孕婦和兒童食用。山楂還含有大量紅色素、山楂酸、黃酮類化合物、脂肪分解酶和多種藥用成分。