我想也許他們沒有體驗過我的生活。
七年前,懷著對國外霓虹世界的向往,我毅然背上背包,踏上了去英國的路。我以為是興奮夾雜著激動,喜悅夾雜著歡呼。誰知,過了壹段時間,思鄉之情油然而生,每次都是枕著寂寞的枕頭,披著寂寞的外套睡著。
我是李菲,壹個地道的江南女孩。
雖然外表嬌小柔弱,但內心卻充滿了對某樣東西的期待,所以在那七年裏,我幾乎走遍了整個歐洲,甚至澳洲。即使在求學期間,我也從未停止探索。我在銀行、財政局實習過,也做過英語教師誌願者。
但是我總覺得有什麽地方不對勁。可能外國的月亮沒有中國的圓,所以沒有什麽比踏上上海土地的喜悅更讓人激動的了。
在上海找到了壹份跨行業的工作,兩個月內從營銷專員做到了產品經理。雖然苦和累沒有表現在臉上,但是我卻噎在喉嚨裏,就這樣回家睡著了,壹個月都很難給家裏打電話。
那段時間我壹直在想,這是我想要的生活嗎?折騰了這麽久,是否繼續。
有壹次回家,住在天之福農場。白天吃這裏種的水果,晚上聞著當地雞鴨的味道。晚上住在湖景房,聽著外面的蟬鳴和水聲。早上起來坐在陽臺上,在這裏泡壹壺茶,品壹品,看著眼前的綠,擁抱著掠過的風,呼吸著新鮮的空氣。我似乎融入了這個世界。
那壹刻,我下定決心,為什麽不把它抱在懷裏,擁有這滿園的綠色。
350畝白茶,150畝綠茶,讓這裏綠意盎然。
但實際上種茶沒那麽簡單,雖然看起來是簇簇的,但可以說是很有講究的。
天之府的選址在常州溧陽,這裏不僅工業汙染少,而且自然環境得天獨厚,溫度適宜,降水充足。甚至地形也適合茶葉生長的丘陵山區,既保證了面積的最大化,又使得整個基地的排水系統非常科學,更能有效的避洪。再加上酸性紅壤,很難種出好茶。
這裏最厲害的是我們的“白茶”。雖然它的名字是“白茶”,但沒有人認為它實際上是壹種綠茶。
它的根和苗都是從外地引進的,然後根據當地的自然生長環境和土壤特性進行科學的升級改良,我們自己種植“白茶”。當然,市面上白茶的本質是無法統壹的,它的白色是與生俱來的,這不僅讓茶變得稀有,也體現了自然環境對它的影響。當然,最重要的還是人工培育和維護。
當茶葉生長時,田間會出現雜草或其他植物,我們需要處理掉它們,以免茶樹吸收的養分與土地分離。
這時,我們會穿著舊衣服,拿著鐮刀、鋤頭等工具,喊著“勞動最光榮”,加入除草隊伍。
當然,有可能的話要集中註意力,因為壹只野雞和野兔可能會從某個地方跑出來,錯過了就太可惜了。
不要以為不需要施肥。相反,生長時要保證茶園有足夠的飼料,這些飼料就是菜餅和雞糞。
每當糧油站或者養雞場有貨,我們都會去那裏收壹批,給土壤充足的養分,給茶樹提供綠色的生長。
在田裏巡邏壹定要註意腳下,不要踩到幸運兒!
當我在清明節的時候,我的心情是最快樂的,因為我想每個人看到山的綠色都會感到輕松和快樂。與天地和諧而生,有序而醉於山間的茶葉,會全面鋪開,是大自然的壹幅好畫。我常常迷失在茫茫茶葉中,雖然都是矮茶樹,但當妳深入,它們就會消失。
茶樹上掛滿了綠芽,吸盡了天地間的養分,生機勃勃。當妳靠近它的時候,甜甜的味道沁人心脾。
這個時候,就是采茶奶奶們的表演時間了。他們在茶園裏站成壹排,背著竹籃,按照“壹芽壹葉”的采摘要求,用多年的經驗把合格的茶葉裝進去。有時候他們聊天八卦,心情好的時候還有野山唱歌。
采摘下來的茶葉都在制茶師傅手裏,他們有幾十年豐富的制茶經驗和完善的技術。他們知道哪些適合制茶,哪些只能淘汰,他們用自己的雙手控制質量問題。
接下來,開始泡茶。
1.茶是綠色的。
不需要人工操作,我們選擇自然攤放,這樣不容易破壞其綠色成分,並且利用陽光蒸發鮮葉中的部分水分,保證其品質,方便下壹道工序。
第二步:殺草割草
采用科學的方法,標準化統壹生產,使用殺青梳理機,保證茶葉品質的壹致性。需要註意的是,這裏使用的是傳統的柴火,而不是大多數工廠的機器柴油。
3.先烤再烤
采用履帶式幹燥機,在100攝氏度的高溫下對茶葉進行進壹步幹燥。
4.提香
將曬幹的茶葉放在80-90攝氏度左右的環境中,提取茶葉中所含的香氣。
篩選
最後,經過工人的嚴格篩選,雜質如茶果和油茶阿貝爾。最優質的茶葉被收集並冷藏在我們的冷庫中保存。
不得不說我們壹年才采壹次,因為白茶只有清明節前後才發芽,要半個月才能變白。此時氨基酸含量最高,因此彌足珍貴。
我們壹直遵循“三分挖掘,七分管理”的理念。所以剩下的時間留給田間管理,保證來年茶葉的質量。
天之福白茶的氨基酸含量為6.25%-9%,是普通茶葉的兩倍多,茶多酚含量為10.7%,是普通茶葉的壹半。其形如鳳毛,色如玉霜。由於春茶中茶堿不多,沖泡出來的茶味甘甜,香氣濃郁,鮮醇,湯色淺黃明亮。這也是我們不做秋茶的原因。我們帶著工匠精神壹年采摘壹次,鎖住茶的味道。
既然叫農場,除了茶當然還有其他部分。
除了種茶,我們還有壹個大果園。園區水果基地300畝,其中高標準防雨葡萄園100畝,楊梅間作200畝。在水果成熟的季節,不去水果市場,來到天府生態園,就能品嘗到世界上所有的美味。
五月櫻桃,精致的紅色,酸甜可口;
六月的枇杷口感獨特,柔軟多汁。楊梅酸甜適中,李子精致;
七月梨,鮮美多汁,酸甜可口;葡萄串在壹起,酸甜可口;
八月黃桃,軟中帶硬,清香撲鼻;
九月番茄,柔軟多汁;
十二月的草莓,饞得妳流口水。
更有令人眼花繚亂的150畝高檔花卉苗木,有紅豆杉、羅漢松、桂花、紅葉石楠(原種)、香樟、銀杏、櫸樹、紫薇等。當秋來是春天或夏天的時候,到處都是山和多彩的風景,所以妳可以騎自行車。
當然,也許妳會幻想壹個夢
幻想田園婚禮,和這大自然壹樣純潔美好,和妳的TA壹起度過和平的歲月。也許這樣的場景正好讓妳嵌入自己的回憶,讓大自然見證,讓家人見證。
而我,在國慶節,也在這裏完成了人生中最重要的壹件事,和壹個人結婚,組建家庭,完成了人生中最重要的夢想。6月10,1發生的壹切,也與這裏的風景和風情融為壹體,自由、純粹、自然、甜蜜、和諧* * *的生活,讓人壹刻都不想動。
除此之外,還有壹個多功能會議廳,可容納100多人,是整個曹珊最大的會議廳。大學經常接受會議、公司會議、旅遊團隊會議甚至政府部門的接待。
功能齊全嗎?俘獲妳的心了嗎?
天之福憑借種種優勢,吸引了“溧陽時空”我愛旅遊的報道,並於2017年2月榮獲“常州休閑觀光農業三星級企業”。種出來的茶因為品質過硬成為了“CCTV央視會展品牌”,但我們並沒有停止,而是付出了更多的努力,讓我們懂得了感恩。
2017年,溧陽藍焰眾創空間各企業響應團市委“精準扶貧,青年先鋒”的號召。從去年12月開始,他們分組合作,將銷售小白茶的部分收益捐贈給團市委藍焰15精準扶貧基金。
這壹計劃得到了政府的大力支持和重視。
所以這次眾籌也不例外。
當我聽說我要回山裏時,我的朋友們可能認為我瘋了。
因為他們覺得我這種時髦的女孩不適合野外工作。
甚至有人諷刺說,我跟莊稼過不去,壹定會因為今天的沖動而後悔。
通常遇到問這種問題的朋友,我會邀請他在農場住壹晚,和他分享我的生活,然後問他的感受。
下壹個結果瞬間什麽都知道了。
雖然人生有很多遺憾,但有遺憾的人生才是真正的人生,因為遺憾本身就是壹個莫名其妙的詞。它不是未完成的損失,而是妳努力爭取的前驅力量。
而我,為了自己的選擇,從來不覺得遺憾!
這就是我向往的生活。山中有閑雲野鶴,晨飲湖邊,綠意漫山,清新空氣流動,各種瓜果家禽滿天飛。
這裏有山,有水,有茶,有鳥,有水果,有日落,有日出,但妳沒去過。
妳願意來這裏看看嗎?