江淮地區適宜播種期為2月上旬至3月上旬。廣東、廣西、海南、雲貴的播期可以早壹些；
秋延栽培宜在7月上旬至7月25日播種。江淮地區進入九月以來，秋高氣爽，日照充足，晝夜溫差加大，空氣幹燥，特別適合瓜果膨大成熟。而且秋瓜不僅品質好，貯藏時間長，經濟效益顯著。
發芽:種子可用55℃的水浸泡65438±0分鐘，然後冷卻至25℃。6小時後可取出晾壹會兒，然後發芽(發芽溫度控制在28℃左右)。種子發芽露出來的時候，趕緊播種。
栽培技術
(1)籽瓜適合直播，需要移栽幼苗進行早熟栽培。用55℃的水將種子浸泡在溫湯中65438±0分鐘，然後冷卻至25℃。6小時後取出晾壹會兒，再催芽(催芽溫度控制在28℃左右)。當種子加速發芽變白時，趕緊播種。
(2)育苗可選用65孔黑秧盤，秧齡(平均氣溫15度以上)35天左右。在3-5片葉的苗齡就可以在田間種植。
(3)行距為1。7-2米，株距30-40厘米。種植時，每穴種植3-4棵真葉大苗，直播時套種2-3棵，播種4-5棵。苗的位置可以在畦的中間，也可以在畦的壹邊，要拉瓜。
(4)摘瓜修枝瓜主要生在藤上和太陽藤上，要摘心修枝促果。壹般采用六蔓式:瓜蔓5-6葉時，留4葉取芯，蔓2條，以後每蔓3根曬蔓。
(5)鋪草翻果果實觸地，易受西葫蘆幼蟲危害，導致品質下降或產量降低，所以拉藤時在藤下鋪草。當瓜長到壹半大時，及時翻面也有利於避免蟲害，使瓜色香味壹致。
(6)追肥和灌水追肥時註意磷鉀肥的使用。去核後，每畝10cm根部周圍施500kg幹人糞和50-100kg餅肥，覆土後施100-200kg草木灰，促進藤蔓和太陽藤的發生和果實的初期發育。
每次收獲後，每畝施稀糞肥200-300公斤，過磷酸鈣5公斤，以保證果實的生長發育。瓜類也有嚴格的水分要求，苗期控制為主，適當蹲苗。促進和控制初花期和坐果期的結合，防止長勢過快和結瓜；中後期管理要加強灌溉，以滿足高溫和瓜苗旺盛生長的需要。
擴展數據:
哈密瓜的營養
在悶熱的夏天，牛角瓜以其香甜的味道和芬芳的氣味俘獲了大多數人的心，吃了它後甜絲絲的味道令人難忘。
瓜亞蜜瓜營養豐富，含有蛋白質、碳水化合物、胡蘿蔔素、維生素B1、維生素B2、煙酸、鈣、磷、鐵以及能將不溶性蛋白質轉化為可溶性蛋白質的轉化酶。
另外，哈密瓜的營養價值並不比西瓜低。除水分和蛋白質含量外，其他營養成分均不低於西瓜，而芳香物質、礦物質、糖、維生素C含量明顯高於西瓜。日常生活中多吃哈密瓜，有利於心臟、肝臟和腸道系統的活動，從而促進內分泌和造血功能。
參考資料:
哈密瓜蜜瓜_百度百科