江蘇省下轄最大城市鹽城,位於北緯32.85 ~ 34.2,東經119.57 ~ 120.45,東臨黃海,南接南通,西南接揚州、泰州,西接淮安,北靠灌區。市轄區1779平方公裏;市轄區654.38+0.5865萬人(亭湖區83.9萬人,鹽都區74.75萬人)。全市地勢平坦,運河縱橫,交通發達,物產豐富,被譽為“魚米之鄉”。鹽城大多數人都是江南移民的後代,所以傳統文化和人們的心理狀態都屬於傳統江南文化的範疇。鹽阜人傑地靈,名人無數,如南宋宰相盧秀福,《水滸傳》作者施耐庵等。
鹽城標誌:丹頂鶴(鶴)和麋鹿(鹿)
市花:紫薇和牡丹
生態旅遊資源得天獨厚。全市對外開放景區40余處,其中省級文保單位15處,在建4A景區1處,3A級景區1處。鹽城風景名勝區2處(20處),2A級風景名勝區1,省級風景名勝區1,國家級自然保護區2處。城市東部擁有太平洋西岸、亞洲大陸邊緣最大的濱海濕地,已被列為世界重點濕地保護區,鹽城濕地生態國家公園正在規劃建設“東方濕地之都”。濕地保護區擁有世界上第壹個野生麋鹿保護區和國家珍稀鳥類自然保護區,是聯合國人與自然生物圈成員。目前,大豐野生麋鹿保護區共有麋鹿種群600余只,其野生種群總數、繁殖率和成活率均居世界第壹。鹽城是淮劇的發源地,被譽為“淮劇之鄉”、“小劇種之鄉”、“現代戲曲之鄉”。歷史上有許多名人和名勝古跡。市區內有南宋宰相盧秀福祠堂、明末書法家宋曹故居等人文景觀。大豐市白駒鎮是《水滸傳》作者施耐庵的故鄉。東臺西溪有北宋宰相範仲淹的“讀書堂”,亭湖區邊倉鎮有北宋宰相邊繼之種的“死牡丹”。近代著名外交家喬、馬克思主義理論家胡喬木的故鄉也在鹽城。
鹽城10現場
金壇陸貞-?-大豐麋鹿國家級自然保護區董-?——東臺市董永與七仙女文化園
枯枝五顏六色-?——鹽城枯枝牡丹園
垂直湖的秋色-?-鹽都區大縱湖景區
龍珠-?-鑒湖九龍口
鐵軍紀念碑——鹽城新四軍紀念館及新四軍重建軍部舊址(泰山廟)和鄉鹿鳴
施公的遺產-?-施耐庵紀念館
西溪古韻-?-東臺市的泰山寺
歡迎來到薊縣-?-鹽城迎賓公園
濕地公園-?-東臺黃海森林公園、永豐林生態公園和杜妍公園。
國家AAAA級風景名勝區
中國麋鹿苑(大豐麋鹿國家級自然保護區)
中國海燕博物館(船場賀海燕文化景區)
大縱湖旅遊度假區
鹽城新四軍紀念館
古跡
郝柏村故裏和鄭板橋閱覽室(鹽城歷史文物)
革命遺址(鹽城歷史遺址)
華中工作委員會舊址(鹽城歷史文物)
西溪泰山護國寺(東臺古跡)
葉禾亭(鹽城古跡)
三倉烈士陵園(東臺歷史遺跡)
開莊遺址(東臺歷史遺址)
鹽城水街
鹽城水街毗鄰串場河,位於靳東路和世紀大道之間,是海鹽歷史文化景區的主要景點。景區致力於突出地方文化特色,在這裏可以觀賞民間絕活和文藝表演,品嘗地方小吃,購買旅遊文化用品和地方名特優商品。
中國海鹽博物館
中國海晏博物館位於古代著名的船場河和宋代著名的護海大堤龔凡大堤之間,總投資6543.8+0.9億。中國海燕博物館開館儀式,建築面積18000平方米,2006年6月經國務院批準,2007年10月8日正式動工,2008年6月165438+10月8日在鹽城建成對外開放。建成後的中國海鹽博物館系統反映中國海鹽的發展歷史,展示介紹海鹽文化的研究成果,收集和展示中國海鹽歷史的文物和資料。該館利用蠟像、雕塑、沙盤等演示手法,展示了古代“冶鹵炒鹽”、“曬海為鹽”等多層次的海鹽生產和鹽民生活文化場景。
編輯此本地特產
東臺魚湯面原是宮廷食品,湯濃如乳,滴水成珠,面條白而細,鮮而不膩,是傳統名稱。1924獲得巴拿馬博覽會金獎。?鹽城小吃(5塊)
建湖藕粉餃已有百年歷史。以上述藕粉為原料,配以白糖、棗泥、芝麻粉、肉油、桂花為餡丸,用開水多次熬制而成。形似彈丸,呈淡紫色,細膩豐滿,柔軟豐滿,甜而不膩。桂香滿口詞,享譽海內外。?
生煎蝦是鹽城沿海地區的特產。方法獨特:將生蝦加鹽,用酒曲將生蝦滅菌,然後加入發酵乳、白醬油、白糖等輔料食用。這道菜最好在清明節前吃。?
白燜烏魚?烏魚是鹽城著名的海鮮,肉質鮮美,有豬油丁、火腿片、蘑菇片、竹筍片等。,放在籠子裏用高火蒸。燉出來的烏魚肉是蒜瓣,湯汁清亮,色澤艷麗,鮮香可口。?
紅燒魚皮?相傳是清初鹽城鬥律寺的廚師所創。將紅薯粉放入開水鍋中凝固成粉皮,切成方塊,看起來就像魚皮。配雞湯,火腿,雞胸肉,好吃,爽口,好吃。?鹽城地方菜肴(20張)
鹽城啟源蟹黃包已有300多年歷史。它是由壹只又肥又黃的活母蟹和精制面條做成的。味道鮮美,尤其是奇緣酒樓的蟹黃包,因此得名。?
首烏餅?用濱海縣特產何首烏粉制成,味道鮮美,色澤透明,健康,可治白發,已成為宴席佳品。?
四鰓鱸魚?產於響水縣關河。嘴大,鱗片薄,體側平。菜花季節,魚身有黑白花紋,也叫“菜花鱸魚”。魚頭有重疊的鰓,看起來像四個鰓。肉質鮮嫩,魚湯鮮美,可與雞汁媲美。過去它是壹種貢品。?
鹽城糖麻花,又名油繩,已有2000多年的歷史。特點:香、甜、脆、酥、油而不膩,好吃。它被列入中國風味專業指南。?
吳恙香腸生產歷史悠久。它最初是由東臺臺城的吳恙熏制餐館生產和經營的,因此而得名。吳恙香腸色澤鮮艷,味道鮮美,被列入《中國名吃指南》。?
福寧餅已有2000多年的歷史。蛋糕片潔白如雪,柔軟如雲,入口甜潤。主要由糯米粉精制而成。?
吳優醉螺,又名糖泥螺,始於清朝乾隆年間。其特點是:香、甜、脆、嫩,是佐餐、佐酒的佳肴。?
大縱湖醉蟹?大縱湖的螃蟹和大黃比較多。洗凈後用鹽城曲酒、黃酒、淮鹽、花椒等原料飲用。該產品具有外形逼真、肉質細嫩、風味濃郁、醉人、酒香鮮、營養豐富、無需蒸煮、攜帶方便等八大特點。是宴請、旅遊、饋贈的佳品。?
龍崗梨產於鹽都區龍崗鎮以北的沙崗地區。這個梨看起來像紡錘,吃起來像嫩淩。平均單果重200克,最高800克,果肉厚,含糖量在15以上。在相關省級鑒定會上三次獲獎。?
葛武嫩姜片的特點是鮮、甜、脆、嫩,形似薄紙,味道鮮美。其制作方法是選取寒露前三天采收的鮮嫩生姜,經過13工序制作而成。
大縱湖大閘蟹,東臺西瓜,射陽龍蝦。
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