材料制備
做草莓甜心蛋糕,需要準備以下材料:
1.低筋面粉150克
2.細砂糖120克
3.4個雞蛋
4.80克植物油
5.80克牛奶
6.發酵粉1茶匙
7.鹽1/4茶匙
8.適量的新鮮草莓
9.適量的奶油
10.適量的糖粉
生產步驟
1.先把雞蛋分開,把蛋黃和蛋白放在兩個容器裏備用。
2.蛋黃中加入細砂糖,用電動打蛋器打至顏色變淺,體積變大。
3.將植物油和牛奶加入蛋黃糊中,攪拌均勻。
4.將低筋面粉、泡打粉和鹽混合過篩,然後加入蛋黃糊中攪拌均勻。
5.在蛋白中加入幾滴檸檬汁,用電動打蛋器打至起泡。加入細糖,繼續攪拌,直到它起泡為止。
6.將蛋白糊分三次加入蛋黃糊中,輕輕攪拌均勻。
7.將蛋糕糊倒入烤盤,用手輕輕搖晃,將氣泡抖出。
8.草莓洗凈,切成小塊待用。
9.烤箱預熱至180度,將烤盤放入烤箱烘烤20-25分鐘。
10.烤好後取出蛋糕,冷卻後切成兩層。
11.將奶油加入糖粉中,攪拌均勻,鋪在蛋糕上。
12.將草莓塊放在奶油上,再蓋上壹層蛋糕。
13.最後在蛋糕上撒壹層糖粉。
結局
草莓甜心蛋糕做起來很簡單,準備好材料,按照步驟做就行了。草莓甜心蛋糕不僅好吃,而且充滿了甜味。如果妳也喜愛《草莓甜心》這部動畫片,那麽就試著做壹個草莓甜心蛋糕,讓妳的生活充滿甜蜜和夢想。