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為什麽青蛙和魚頭的組合很好吃?

從食物種類來說,蛙食和魚食壹起吃,有壹定的蛋白質補充作用。常吃的淡水魚是酸性食物,田雞是堿性食物。青蛙和魚頭搭配可以平衡食物的酸堿,吃起來可能更健康。食物搭配講究pH值。不同的素食相互搭配,不偏食,食物多樣化,營養均衡,才能防止機體酸堿失衡,保持血液弱堿性,減少各種疾病的發生。

從動物營養學的角度來說,吃青蛙和魚可以補充蛋白質,兩者搭配沒有副作用,壹起吃效果更好。