11種好吃的雞翅，每壹種都是離不開的愛！
咖喱雞翅
成分:
雞翅六個、土豆200g、胡蘿蔔100g、洋蔥100g、大蒜兩瓣、黃油10g、日式咖喱塊(蘋果蜂蜜味)60g、椰奶30ml、鹽壹茶匙、胡椒粉適量、料酒15ml、裝飾用羅勒葉。
烹飪步驟:
1.雞翅洗凈，冷水浸泡半小時，換水兩次。
2.在雞翅表面斜上兩刀，更入味。
3.加入胡椒粉、鹽、料酒腌制雞翅，按摩片刻。腌制30分鐘以上。
4.將胡蘿蔔和土豆切成小塊(土豆切好放入清水中以免變色)。將洋蔥和大蒜切成丁。
5.在鍋裏加入壹塊黃油，加熱至融化。加入雞翅，煎至兩面金黃。取出備用。
6.鍋裏留底油，放入蒜末、蔥段、蒜末，翻炒出香味，蔥段變透明。
7.加入雞翅、土豆丁和胡蘿蔔丁翻炒幾分鐘。
8.加入清水，不用鍋裏的食材。煮開後撇去浮沫，再調成中火煮10分鐘。
9.關火，取出咖喱塊，切成小塊，放入鍋中，攪拌至咖喱塊完全溶解。煨5分鐘，直到咖喱變濃成糊狀。
10.最後淋上椰奶，燉幾十秒。
11.裝滿碗，用羅勒葉裝飾。金色雞翅，超級食欲。
紅燒雞翅
成分:
雞翅十二個，八角兩個，桂皮壹個，生姜壹片，蒜瓣三個，幹辣椒四個，醬油兩勺，料酒壹勺，生抽適量，單晶冰糖適量，鹽適量，白芝麻適量。
烹飪步驟:
1.先把壹切準備好。
2.雞翅洗凈，瀝幹水分，背面劃幾道口子，方便入味。
3.鍋中放入適量的水，將雞翅放入有冷水的鍋中，將水煮沸三分鐘。然後取出瀝幹水分備用。
4.鍋中倒入適量油，加入單晶冰糖，用小火把其糖化。
5.待糖全部融化後，加入瀝幹水分的雞翅，繼續小火翻炒至糖色最佳。
6.雞翅上色後，加入姜片、蒜、醬油、料酒、八角、桂皮、幹辣椒、適量醬油攪拌均勻。
7.然後加入沒雞翅的清水，燒開，改中小火。
8.還有少量湯汁時，用火收汁，加入適量鹽調味。
9.放進容器裏，表面撒上熟芝麻，就可以美美的吃了。
辣烤雞翅
成分:
雞翅8個，醬油2大勺，1大勺蠔油，1小勺鹽，大蒜2瓣，姜粉少許，黑胡椒適量，蜂蜜適量。
烹飪步驟:
1.雞翅洗凈，用刀把後面切幾下，前面插根牙簽，方便入味。
2.加入醬油、蠔油和鹽。
3.用手將蒜末、姜粉和黑胡椒混合均勻。
4.放入保鮮袋，腌制至少半小時。中途用手捏包，調料更鮮美。
5.將腌制好的雞翅放在烤網上。
6.烤箱200度預熱五分鐘，中層烤三十分鐘。
7.烤十分鐘取出雞翅，均勻刷上蜂蜜，繼續烤十分鐘。廚房光線太暗，顏色偏黑，其實挺好的。)
8.取出雞翅刷上蜂蜜，然後放進烤箱烤十分鐘，再烤三十分鐘。
9.撒壹些孜然，芝麻，辣椒面在上面。
紅酒雞翅
成分:
10雞翅、350g自釀紅酒、1茶匙鹽、1茶匙生抽、1茶匙老抽、1個八角、十幾個辣椒、1個洋蔥、少許食用油。
烹飪步驟:
1.雞翅洗凈，切兩道，蔥，姜，辣椒，八角。
2.壹大碗自制的葡萄酒
3.燒開壹鍋水，將雞翅焯出血泡，撈出水備用。
4.炒鍋放少許油，放入雞翅，炒至微變色。
5.放壹勺生抽和半勺老抽炒上色。
6.加入紅酒，加入蔥、姜、花椒和八角，還有鹽。大火燒開，轉小火煮20分鐘。
7.20分鐘後，湯變得粘稠，可以關火煮了。
8.裝盤吃飯
蒜香雞翅
成分:
10雞翅、4小瓣蒜、1小紅辣椒、適量花生油、適量生抽、適量鹽、1/4湯匙糖、小許椒、料酒。
烹飪步驟:
1.把雞翅買回來，清洗幹凈，瀝幹水分，用刀在雞翅兩邊切壹個口，撒上少許鹽、料酒和胡椒粉腌制10分鐘。
2.大蒜切碎，紅辣椒切碎備用。
3.在冷鍋中加熱油。將雞翅右側面朝下放入鍋中，用中小火慢慢煎至雞皮變黃。
4.將雞翅輕輕鏟起，翻過來另壹面，慢慢煎(這時候也可以蓋上鍋蓋2分鐘，這樣更容易熟，不蓋鍋蓋也可以慢慢煎)
5.把筷子插在雞翅裏，如果沒有血滲出來，就可以放入蒜，把蒜炒壹下。
6.然後倒入切碎的紅辣椒，加入壹些醬油和小許糖，翻炒雞翅均勻。
7.啦啦啦...壹盤美味的蒜香雞翅做好了
蠔油雞翅
成分:
10雞翅，香菜兩根，生抽適量，蠔油適量，糖適量，香油適量。
烹飪步驟:
1.向鍋中加入冷水
2.在雞翅中煮三分鐘。
3.看到浮沫就把雞翅拿出來。
清洗以備後用
添加糖
加入醬油
7.加入蠔油和芝麻油
8.混合均勻，腌制壹小時
9.加入保鮮膜，微波五分鐘。
10.轉另壹邊加五分鐘，壹* * *十分鐘。
炸雞翅
成分:
雞翅八個，面包糠半碗，蛋清壹個，生粉30g，鹽15g，蠔油壹大勺，蒜15g，料酒半大勺，食用油少許，香料十三種。
烹飪步驟:
1.將雞翅解凍，洗凈，瀝幹水分，切幾刀。
2.將料酒、蠔油、蒜、鹽、十三香、鹽加入雞翅中攪拌均勻。
3.雞翅放入袋中，放入冰箱冷藏4小時。
從冰箱中取出雞翅
準備面包屑、蛋白和生粉
6.在雞翅上鋪壹層生粉，蘸上蛋清，最後在面包屑裏滾壹下，讓雞翅沾滿面包屑。
7.熱鍋，油燒到八成熱。
8.加入雞翅，煎至兩面金黃。
醬燜雞翅
成分:
雞翅10、老幹媽辣椒醬半勺、油適量、醬油2勺、蠔油1勺、糖少許、料酒半勺、1小塊姜、蒜3瓣、蔥2根。
烹飪步驟:
1.雞翅、姜、蒜、蔥洗凈。
2.用叉子(或牙簽)在雞翅前後多插幾個孔，姜切絲，蒜切丁，蔥花切末。
3.將雞翅放入冷水中煮至沸騰，焯壹下。
4.取出，用水沖走浮沫，控幹。
5.加入料酒、糖、醬油、蠔油、姜絲，拌勻，腌制半小時。
6.鍋中加入適量油，放入雞翅，兩面煎熟。
7.填寫它。
8.鍋裏留油(炸雞翅的油)，放入辣醬和大蒜翻炒出香味。
9.倒入雞翅，攪拌均勻。
10.倒入泡椒雞翅的汁液，加適量水燒開，小火燉壹刻鐘。
11.火采汁。
12.上桌，撒上蔥花，立即上桌。
可樂雞翅
成分:
雞翅8個，蔥，冰糖5個，姜片2片，生抽，料酒，生抽，鹽，雞精，可樂半瓶。
烹飪步驟:
1.雞翅洗幹凈後，在背面劃幾道口子，正面用牙簽粘壹些小眼睛，方便入味。
2.鍋中加水燒開，然後將雞翅焯壹下，撈出涼水，擦幹表面水分。
3.將洋蔥切成小塊，姜切片。
4.鍋裏放適量油燒熱後轉小火加入冰糖融化。
5.將雞翅倒入鍋中，翻炒均勻，掛糖色。
6.加入蔥和姜，攪拌均勻。
7.倒入生抽、料酒、老抽翻炒，給雞翅上色。
8.倒入可樂並煮沸，然後慢燉15到20分鐘。
9.湯濃時加鹽、雞精調味，改火收汁。
10.裝盤開始！
粉蒸雞翅
成分:
10雞翅、1土豆、1袋腐乳蒸肉米線、1湯匙油、1湯匙料酒、1片姜、4根蔥、1湯匙涼開水、少許鹽。
烹飪步驟:
1.雞翅、姜、蔥洗凈，米線用腐乳蒸熟。
2.雞翅兩邊各切2刀(好吃)，姜切丁，蔥花切丁(蔥花葉另切。
3.土豆去皮，洗凈，切成厚片。
4.雞翅水煮，冷水煮。
5.取出，沖洗掉浮沫，控制幹燥。
6.放入蔥姜，用腐乳粉蒸米粉撕成兩半，然後取出米粉和腐乳倒入雞翅中。
7.加入土豆、冷水、油、料酒和少許鹽，拌勻腌制半小時以上。
8.將它們整齊地放入較大的容器(T型罐)中。
9.鋪薯片。
10.把蒸鍋裏的水燒開，放入蒸鍋，蒸半個小時至熟。
11.拿出來扣壹個大壹點的盤子。
12.左右緊壓，反扣，揭開T盆。
13.撒上蔥花。
14.可以吃了。
炸雞翅
成分:
雞翅適量，姜絲少許，蔥少許，鹽少許，醬油少許。
烹飪步驟:
1.把買來的雞翅洗幹凈，在上面劃兩道口子，用醬油、姜絲、蔥絲、鹽腌制。
2.火鍋
3.鍋已經熱了。倒入油和花生油，不要太多，因為炸雞翅會出油。
4.倒入雞翅，慢慢煎，但不要大動幹戈。
5.炒壹會兒，翻面繼續慢慢炒。
6.繼續慢慢煎，讓它熟。
7.油煎會再翻面。差不多完成了。
8.翻幾遍，這樣才能徹底煮熟。
9.這個熟了，可以聊聊了。
10.該上菜了，撒點芝麻。
好吃的雞翅三種家常菜妳都試過了嗎？
可樂雞翅
雞翅洗凈，蔥姜切片。鍋中燒開水，放入雞翅，再次燒開，撈出，瀝幹。鍋內熱少許油，放入雞翅，煎至兩面發黃。倒入可樂和醬油，加入姜、蔥、鹽和酒，燒開後轉小火，直到湯變稠。
微波炸雞翅
腌制雞翅，鹽，老酒，醬油，白胡椒粉，孜然粉等。至少1小時。取出雞翅，擦幹，均勻拍壹層幹澱粉；用竹簽穿上，放在盤子裏；微波爐微波5 ~ 8分鐘，至雞翅兩面金黃即可。
土豆烤雞翅