這時,路邊漸漸出現了壹些奇怪的店鋪。公路邊有很多賣煙、酒、水果、冷飲、飯菜的小店,在城鎮裏就更是數不勝數了。他們的店名都用吉祥字,有的只以村鎮命名。只是這些店,大多取不同的壹般店名。都是賣檳榔的,店鋪招牌上都寫著:藍天檳榔、阿玉檳榔、小紅檳榔、葉小靜檳榔、阿香檳榔、阿輝檳榔。有些很撩人:黑美人,軟妹,阿嬌,小情人,甜雙美。
為什麽有那麽多賣檳榔的小店?
看到我們對這些小店的名字感到不解,陪我們去東海岸旅行的詩人笑著說:“這是東海岸公路的壹道獨特風景。”臺灣省的人喜歡嚼檳榔。我聽說過它。不只是臺灣省,亞熱帶很多地方的人都有這個愛好。
四十多年前我去越南的時候,到處都是檳榔攤,甚至在河內海防這樣的大城市。據說廣東、雲南、海南的農村男女很多也是檳榔。我沒親眼見過,但我覺得臺灣省東海岸公路上沒有那麽多專賣檳榔的小店,也沒有那麽多不同的店名。
“有這麽多生意嗎?”
夏洛特說生意很好。男女老少都愛吃檳榔。顧客越多,商店就越多。為了通過競爭吸引顧客,店主招募年輕漂亮的女孩坐在櫃臺前。這些女孩被稱為“檳榔西施”。那些阿香、小紅、甜甜、黑美人都是檳榔西施的名字。檳榔美容已經成為壹種職業,尤其是服務於檳榔店的打工妹。他們吸引的主要對象不是附近村鎮的居民、老人和孩子,而是高速公路上從早到晚來來往往的汽車司機和遊客。
壹般農民在家種幾顆檳榔,就像種煙葉在家吃,不用去商店買。據說嚼檳榔可以提神,起到興奮劑的作用,而且會上癮,所以跑長途的汽車司機特別喜歡。“現在是白天,我什麽也看不見。”莉迪亞指著路邊壹家又壹家的檳榔店說:“晚上會很好看,檳榔西施都出來了。”
經過他的指點,我們發現這家檳榔店和壹般的煙酒雜貨冷飲店真的不壹樣。大部分都有單獨的小屋,很像交警的箱子,比箱子略大,三四面鑲嵌玻璃,全透明。檳榔西施們都盛裝打扮,笑容滿面。可想而知,夜晚周圍的燈光昏暗,嘈雜的聲音減弱。只有路邊這些閃閃發光的玻璃小屋才有音樂,而坐在櫃臺前的“Xi石”必然會吸引汽車。檳榔不是高檔食品,價格低廉(每份新臺幣10-15元,折合人民幣三四元),但司機們被石吸引,川流不息,收入十分可觀。
賣的不只是檳榔
我就想看看檳榔西施是怎麽吸引客人的,機會來了。在店外的路上,壹輛卡車停了下來,司機饒有興趣地看著這位性感的檳榔西施。美女檳榔立刻像有感應壹樣站了起來,給了司機幾個眼色。後來才知道,在臺灣省的人行道上用手租車是違法的,警察會介入,所以美女檳榔必須學會用眼神吸引顧客。“先生,快來!買壹袋檳榔,又嫩又多汁,妳就滿足了。”看著性感的女孩,聽著溫柔的話語,司機恨不得下車。
壹個合格的檳榔西施除了外表的“能見度”,還必須掌握壹定的專業技能,最重要的是制作檳榔。只見她拿出壹個小包,取出壹顆檳榔,熟練地用刀切去頭尾,打開壹個類似化妝品的小盒子,用刀剜出壹點白色泥糊,均勻地塗在檳榔葉上。白泥糊其實就是石灰之類的東西,可以減少檳榔的不良刺激。包好後,她把檳榔遞給司機,但司機顯然不滿意,檳榔西施幹脆餵了他。司機壹邊吃檳榔,壹邊趁機抓住對方的手。難怪臺灣省有人常說“買檳榔不用嚼”。壹般來說,50元(NTD,下同)可以買8-9個檳榔,但這樣賣的壹個檳榔要100元。檳榔美容的收入當然可觀,壹個月能賺四五萬。
自然會出現壹些問題,比如治安,交通管理,環境衛生等。據說壹直有爭論,有人提出議案,建議當局取締這類小店,甚至要求禁止檳榔種植。但遭到大多數人的強烈反對,認為不能因為噎著就放棄吃飯。很多人靠種檳榔,開檳榔店為生。即使是檳榔美容,只要沒有越軌行為,也是正常的工作,不能被指責為“賣身行業”。如果禁止了,會砍掉多少人。
而且,吃檳榔已經是老百姓多年的習慣,是無法命令改變的。發起人還振振有詞,以新加坡為例,說新加坡以吃檳榔有害人體健康、嚼檳榔渣扔掉有礙市容為由通過禁令;反對者說,新加坡人口少,兩地情況不同,不能照搬。到目前為止,議案還沒有通過,所以我們今天仍然可以欣賞到這種具有臺灣省特色的景觀。
這樣的討論引起了大家的興趣,大家都想親自品嘗檳榔。所以在去墾丁的路上,她在壹家小商店前停下來。格林走進去,買了壹個盒子,幾個朋友跟著她去看的美景。回到車上,格林給每個人壹片帶酸橙葉的檳榔,嚼了幾下。不難吃,也沒啥味道。我不知道為什麽很多人如此陶醉。或許,酒鬼的本意不是酒,司機的本意不是檳榔而是美女。