這家餐館的食物很有特色:
1，素食，用素菜做葷菜的感覺不錯，尤其是素食乳制品。
2，環境很優雅，中間安靜，很適合靜心。
3、原料也很講究，用蔬菜、豆制品、菌類做成。大概的比例是蔬菜40%，豆制品25%，菌類35%。
4.現在，素菜的制作已經改良了。為了適合普通大眾的口味，特別推出了“葷素菜肴”。我們努力做出的成品不僅味道相似，形狀也壹樣。很多素菜在形狀、顏色、味道上都和葷菜超級相似，還能和真菜混為壹談，讓大家覺得挺開心的。
餐廳有三大菜系:餐廳經營寺廟素菜、宮廷素菜、民間素菜。
1，寺內素菜講究素食，追求純正，忌五味，從菜品中品味淡靜深遠的真諦；
2.宮廷素菜用料考究，外觀精美，烹飪技藝精湛，處處體現皇家膳食的尊貴與奢華；
3、民間素菜應用廣泛，好吃又經濟，吸引大眾，從好奇到欣賞。
很大，很高檔:餐廳占地1300平米，大廳富麗堂皇，包間風格各異，宴會廳華麗典雅，可同時容納400人就餐。
地址:位於Xi市雁塔區慈恩西路1號(近翠華路)佛教文化聖地大雁塔西花園。
交通:乘坐公交400、5、30、19、408、41、606。也可以開車去。有停車位。
另壹家是蘇，位於高新區花園城博士路北門。
壹樓是用餐的地方，整個環境光線比較暗，都是青磚鋪的。天花板和門前的柱子壹樣是黑灰色的。只有餐椅是橙色的，給整個環境增添了壹抹亮色。
二樓是喝茶的地方，顏色也是黑灰色，有古色古香的木桌椅，安靜舒適，只有人工景觀產生的水聲。像天堂，但不是桃花源。墻上有水墨畫和題字，都是佛教語言。我的門太俗氣了，看不懂。
在三樓做瑜伽。有學校，瑜伽館，報告廳等等。
菜單特色:倡導“原生態素食”不含任何合成原料，壹切取自自然。素料，素名，素菜都煮到最後。每壹道菜都源於壹個典故，並由廚師精心制作。原料保證純天然無汙染，成分自行研發。絕對真正的素食。水絕不是普通的水，而是取自鐘南山的壹處泉水，水質清澈生動。
蘇的食譜是精心制定的。烹飪和搭配照顧了四季的變化和營養需求。菜名和菜名往往與壹個禪宗公案不謀而合。食客在享受美食的同時也能得到文化熏陶。處處細致。就連做飯泡茶的水也不是自來水，而是取自秦嶺的泉水。
獨特:
在喧囂的Xi安城市邊緣，有壹個安靜的地方，會讓人忘記喧囂，靜靜品茶，吃素，感受禪意。是鬧市區的壹家特色餐廳，將素食與禪完美結合。如果妳有時候覺得累了，無聊了，不妨來這裏休息壹下，喝上壹口茶，品嘗壹盤素菜，讓身心得到徹底的舒展。蘇是心靈的歸宿和美食的享受。約上三五好友，來吃頓飯，感受壹下這個世界的氣息。
需要指出的是，“素心茶館”和“素心茗”表面上是賣米賣茶，實質上不應該算作商業場所。因為這些地方的首要目的不是做生意，而是展示傳統文化和佛教思想，進而引導大眾親近傳統文化和佛教。尤其是蘇，妳可以在裏面吃東西、喝茶，或者長時間地坐著“休息壹下”，放松妳的身心。但是不吃不喝不要緊，那就去參觀壹下獨特的裝修，欣賞壹下各處非凡的陳設和細致的布置吧。
更有趣的是，蘇的電梯叫三界門。衛生間叫除垢門。男人叫好男人，女人叫好女人。整體感覺安靜，舒適，優雅。
乘坐608、906、525、465、438+065、438+0、765、438+06路公交車。也可以開車去。有停車位。
更多信息請參考陜西蘇新明清泉會百度地圖。