1,玉林丸子
玉林丸子又名肉蛋,是廣西玉林市的著名小吃,分為牛肉丸和豬肉丸。玉林肉丸主要由牛肉、豬肉、精鹽、味精、胡椒粉、水、生粉等制成。制成的丸子可以煮湯,炒菜,或與米粉混合。
2.玉林牛吧
玉林牛巴是廣西玉林著名的傳統小吃。玉林牛巴以牛肉為主料,腌制的調味品有白酒、精鹽、味精、白糖、醬油、蒜白、蔥白、姜汁、鹽水、小蘇打。烹飪食材有八角、桂皮、橘皮、草果、生姜、丁香、桂花、花椒、白茅根、蒜白、香菇、清油等。
3.玉林牛腩米線
玉林牛腩米粉是廣西玉林的特色小吃之壹。牛腩米粉是以牛腩和米粉為主要原料,配以花生油、腐乳、蔥、姜、蒜、鹽、料酒、糖、味精和香料。
4.玉林白粉
玉林白粉,又名米花,是廣西玉林市的特色小吃之壹。玉林白粉由糯米、白糖、黃糖、茶油制成。
5、蒲唐娟粉
蒲糖卷粉是廣西玉林的特色小吃之壹,已有100多年的歷史。蒲糖粉條以優質純白糯米為主料,可制成餡粉、沙拉粉、湯粉、炒粉等。不同的佐料不同的吃法。